Trẻ ở độ tuổi nào có thể cho ăn hành?

Từ lâu, hành tây đã được coi là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng việc đưa loại rau này vào thực đơn của trẻ em lại khiến các bậc phụ huynh băn khoăn và thắc mắc. Để không gây hại cho sức khỏe của bé, các mẹ nên tìm hiểu thêm về giá trị của cây rau đó đối với cơ thể của trẻ, thời gian làm quen tối ưu và một số đặc điểm công dụng khác.

Lợi ích

Hoạt động như một nguồn cung cấp vitamin B1, E, C, B3 và beta-carotene. Nó rất giàu khoáng chất (canxi, natri, đồng, phốt pho coban), tinh dầu và chất xơ.
Do hàm lượng flavonoid, nó có thể tăng cường các thành mạch và ngăn chặn các quá trình khối u.
Hành sống được ghi nhận là giúp tăng cảm giác thèm ăn và kích thích tiết dịch tiêu hóa, cũng như chất nhầy trong phế quản.
Việc sử dụng sản phẩm ở dạng thô sẽ kích thích quá trình trao đổi chất và bình thường hóa đường ruột.
Hành tây có tính nhiệt không gây kích ứng đường tiêu hóa, bình thường hóa phân, và có tác dụng có lợi cho hoạt động của tim và lượng đường trong máu.
Nhai hành lá có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của răng và khoang miệng bằng cách tiêu diệt vi khuẩn có hại.

Xem video để biết những lợi ích của hành tây.

Số phút

Tươi, nó là một sản phẩm cay có thể gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa.
Ở dạng thô, nó khá dai, vì vậy nên cho trẻ nhai kỹ hoặc nghiền kỹ cho trẻ.
Không có phytoncides trong hành tây luộc và vitamin bị mất đi một phần.
Hành lá không nên dùng cho các bệnh về đường tiêu hóa, thận và gan.
Không nên uống cả hành tây và hành lá đối với bệnh hen phế quản.
Phản ứng dị ứng có thể xảy ra với hành tươi, nhưng theo quy luật, những người bị dị ứng ăn hành đã luộc chín mà không gặp vấn đề gì.

Về những gì tốt cho sức khỏe hơn: hành lá hoặc hành tây, hãy xem chương trình “Sống Khỏe”.

Từ tháng thứ mấy thì có thể cho trẻ ăn dặm?

Nên cho trẻ làm quen với hành tây ở độ tuổi 7-8 tháng, khi trẻ thử các loại thực phẩm bổ sung từ rau củ. Đây là một sản phẩm đã qua xử lý nhiệt.

Hành sống cũng như hành lá được đưa vào thực đơn của trẻ sau 3 tuổi trong điều kiện không mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Làm thế nào để cho?

Trẻ em dưới một tuổi chỉ được cho ăn hành ở dạng luộc, thêm một loại rau như vậy vào khoai tây nghiền từ các loại rau khác, ví dụ, bí xanh, cà rốt, bí đỏ hoặc khoai tây.

Hành sống cho trẻ em trên 3 tuổi được thêm vào món salad, món đầu tiên và thứ hai. Nó có thể được tiêu thụ mỗi ngày với số lượng không quá một củ hành tây vừa, được chia thành 2-4 bữa ăn.

Công thức nấu ăn ngon

Nướng. Hành tây được phi với dầu ô liu và nướng trong lò 40 phút. Sản phẩm này có hương vị nhẹ và rất dễ chịu.
Nhồi. Nhân cho hành tây có thể là cả rau và thịt, ví dụ như gà tây băm. Hành tây rửa sạch, bóc vỏ bên trong, nhồi nhân rồi hấp hoặc nướng trong lò. Trên cùng với hành tây nhồi, rắc phô mai.
Trứng tráng. Thông thường, hành lá được sử dụng cho một món ăn như vậy. Nó được thái nhỏ, đổ một quả trứng đánh tan với một ít sữa và nướng trong lò hoặc chiên trên chảo.
Salad. Hành tây thường được sử dụng như một thành phần trong món salad dưa chuột và cà chua với kem chua. Ngoài ra, hành tây cắt nhỏ có thể được thêm vào món salad từ rau luộc - củ cải, cà rốt, khoai tây.

Mẹo chọn

Hành tây đỏ và trắng phù hợp hơn với chế độ dinh dưỡng của trẻ vì chúng ít cay hơn và có mùi vị dễ chịu hơn so với các loại hành vàng. Bạn cũng có thể nấu tỏi tây cho trẻ em, không có vị hăng hoặc mùi khó chịu.

Khi chọn hành, hãy mua những đầu dày đặc, khô, còn nguyên vỏ, không có lông xanh hoặc bất kỳ vùng thâm nào. Khi mua hành lá, hãy chú ý đến độ tươi của sản phẩm.

Ứng dụng trong y học cổ truyền

Hành sống thường được sử dụng để điều trị ho bằng cách trộn chúng với đường / mật ong và sữa. Một phương thuốc như vậy có thể được sử dụng ở trẻ em trên 3 tuổi sau khi ăn. Nó có tác dụng bổ và kích thích miễn dịch, tăng cường sự bài tiết của các tuyến phế quản và loại bỏ ho khan.

Nước ép hành tây được biết đến như một phương thuốc chữa sổ mũi và đau tai hiệu quả, tuy nhiên việc sử dụng loại rau này ở thời thơ ấu bị chống chỉ định nghiêm ngặt do nguy cơ bỏng niêm mạc cao.

Để loại bỏ chứng sổ mũi hoặc sử dụng nó như một biện pháp dự phòng các bệnh trong đợt dịch cúm, hành tây có thể được sử dụng để xông. Để làm điều này, các bóng đèn được cắt và đặt trong phòng mà đứa trẻ bị bệnh đang ở. Tác dụng chỉ từ một loại rau tươi nên cứ hai đến ba giờ lại thay một lần.