Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ bú mẹ. Nó cung cấp cho cơ thể trẻ đang phát triển các chất dinh dưỡng cần thiết. Và nếu hoàn cảnh buộc người mẹ phải xa con trong thời gian dài, người phụ nữ bắt đầu tự hỏi liệu có thể duy trì việc cho con bú hay không. Đóng băng có vẻ là một giải pháp tốt. Có thực sự làm đông sữa mẹ được không và làm như thế nào là đúng?
Nguyên nhân
Có nhiều lý do khiến bạn có thể quyết định trữ đông sữa mẹ. Ví dụ, một người mẹ có một chuyến du lịch, điều trị bệnh hoặc phải tạm ngừng cho con bú vì một lý do khác. Sau khi thực hiện nguồn cung cấp đông lạnh, em bé có thể được cho bú bằng sữa vắt ra khi không có vú mẹ.
Nó có hữu ích không?
Tất nhiên, sữa đi trực tiếp vào con từ vú mẹ là hữu ích nhất, nhưng sự khác biệt về thành phần là không đáng kể. Theo nghiên cứu của Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga, việc đông lạnh thích hợp trên thực tế không ảnh hưởng đến thành phần định tính, hàm lượng các chất khoáng và hoạt chất sinh học.
Nếu bạn cần chọn - sữa công thức hoặc sữa vắt, đã được mẹ đông lạnh, thì câu trả lời là hiển nhiên. Một phần khoáng chất và vitamin bị phá hủy trong quá trình đông lạnh, nhưng các protein hữu ích và các thành phần khác không thể được tìm thấy ngay cả trong các hỗn hợp thích nghi tốt nhất vẫn còn.
Hãy chắc chắn rằng sữa mẹ vẫn giữ được các đặc tính có lợi không chỉ khi trẻ bú trực tiếp mà còn trong quá trình bảo quản. Đồng thời, thời gian lưu trữ tùy thuộc vào cách bạn muốn lưu. Nếu nó ở nhiệt độ phòng, thì một sản phẩm như vậy sẽ được uống trong vòng ba đến sáu giờ.
Bằng cách gửi một hộp sữa đã vắt vào tủ lạnh, bạn có thể bảo quản được đến 48 giờ. Trong thời gian này, các kháng thể có trong thành phần của nó sẽ không được phép suy giảm chất lượng. Phương pháp bảo quản này được ưa chuộng hơn vì nó bảo tồn được các tế bào đại thực bào giúp trẻ kháng bệnh. Nếu sữa phải bảo quản lâu hơn thì nên cấp đông.
Nó có thể được bảo quản trong tủ đông thông thường lên đến ba tháng và trong tủ đá sâu từ sáu tháng trở lên.
Xin lưu ý: Không làm đông lại sữa nếu bạn còn sữa sau khi cho bú.
Chọn vùng chứa
Những đồ đựng mà bạn có thể trữ đông sữa mẹ có thể là:
- chai thủy tinh;
- hộp đựng bằng nhựa;
- túi đặc biệt để cấp đông.
Thủy tinh được coi là vật liệu ưa thích và thân thiện với môi trường, và khi lựa chọn hộp nhựa, cần lưu ý để đảm bảo rằng đồ đựng an toàn cho trẻ em (chúng phải không chứa phthalate và phải được dán nhãn “không chứa BPA”).
Túi trữ đông là một phương pháp bảo quản rất thiết thực và tiện lợi. Chúng cũng chiếm ít không gian trong tủ đông.
Các giai đoạn đông lạnh
Sữa không được đông lạnh:
- đứng trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng;
- từ tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng;
- rã đông (ví dụ, còn thừa sau khi cho ăn).
Bước đầu tiên là bơm. Thông thường, họ sử dụng máy hút sữa cho việc này và vắt sữa mẹ vào các hộp đựng đặc biệt đi kèm với bộ dụng cụ. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thể hiện đôi tay của mình. Ghi ngày bơm trên bình.
Giai đoạn thứ hai là làm mát trong tủ lạnh. Bạn không thể cho sữa mới vắt trực tiếp vào ngăn đá. Để nguội trước trong tủ lạnh, nhưng không quá 12 giờ.
Công đoạn thứ ba là làm đông lạnh hộp đựng sữa. Đặt chúng trong tủ đông thông thường, hoặc tốt hơn, trong một thiết bị cung cấp nhiệt độ âm 18-20 độ. Bằng cách này, nó có thể được lưu trữ lâu hơn.
Rã đông là một giai đoạn rất quan trọng, giá trị dinh dưỡng của nó phụ thuộc vào đó. Việc rã đông sữa mẹ đúng cách sẽ được thảo luận ở phần khác.
Lời khuyên
- Không đổ đầy thùng chứa. Luôn để trống khoảng một cm hoặc 3/4 thể tích, vì sữa nở ra khi đông lạnh.
- Điều quan trọng là phải rửa tay trước khi vắt sữa.
- Ghi ngày bơm trên mỗi thùng chứa. Vì vậy, sẽ thuận tiện cho bạn khi sử dụng các thùng chứa có ngày tháng trước.
- Có thể thêm sữa tươi mới vắt vào sữa đông lạnh nếu số lượng nhỏ hơn khối lượng của sản phẩm đông lạnh.
- Nếu sữa đã được rã đông thì không được làm đông lại.
