Táo xay được coi là loại thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Các bác sĩ nhi khoa khuyên một trong những người đầu tiên nên đưa nó vào chế độ ăn của trẻ, vì táo là một nguồn cung cấp vitamin và hiếm khi gây dị ứng.
Táo - nguồn cung cấp vitamin cho trẻ nhỏ
Lợi ích của nước sốt táo đối với trẻ em
Việc lựa chọn nước sốt hiện nay rất đa dạng. Bạn có thể mua sản phẩm thức ăn bổ sung ở cửa hàng hoặc có thể tự tay làm nước sốt táo cho trẻ từ táo tươi. Nó được chuẩn bị để tiêu thụ nhanh chóng và chuẩn bị vitamin cho mùa đông.
Quan trọng! Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo rằng nước sốt táo có vị ngon nhất đối với trẻ sơ sinh, vì vậy bạn cần đưa nó vào thức ăn bổ sung sau các món rau. Đứa trẻ, đã quen với thức ăn ngon, từ chối rau và ngũ cốc.
Thành phần và giá trị dinh dưỡng
Nhờ sự hiện diện của các vitamin và khoáng chất, táo được so sánh thuận lợi với các loại trái cây khác. Chúng rất phổ biến với các bà mẹ quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng của con cái họ. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của tất cả trẻ sơ sinh, vì trái cây chứa nhiều vitamin A, B, C. Chúng có chất chống oxy hóa để tăng cường hệ thống miễn dịch, có một tỷ lệ lớn chất sắt cần thiết để tăng hemoglobin, cũng như kali và canxi tham gia vào quá trình hình thành khung xương.
Cách chọn đúng táo trong cửa hàng
Chọn táo thích hợp để nghiền khoai tây tại nhà không khó. Điều chính là để ý lời khuyên của các chuyên gia. Các chuyên gia dinh dưỡng dành cho trẻ em tin rằng đối với một bà mẹ quyết định làm thế nào để làm nước sốt táo cho con, hoa quả được trồng trên mảnh đất của chính cô ấy là hữu ích. Nếu bạn phải mua táo ở các cửa hàng, thì những cách sau là phù hợp nhất:
- Các giống trong nước - màu xanh lá cây "Simirenko", với vỏ nhẹ "Trám trắng", với độ chua "Antonovka". Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và rất hiếm khi gây dị ứng.
Quan trọng! Táo địa phương tốt vì chúng thích nghi với một vùng nhất định, nhưng chúng chỉ có thể được mua trong mùa thu hoạch. Trong quá trình bảo quản, trái cây bị mất vitamin nên chỉ được sử dụng để xay nhuyễn tự chế.
Đối với trẻ nhỏ, nên cho ăn các loại táo trong nước
- Có thể mua trái cây nhập khẩu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên hết sức cẩn thận với chúng, vì trong quá trình vận chuyển chúng được xử lý bằng thành phần hóa học, có thể gây hại cho trẻ.
Hội đồng. Khi mua táo, bạn không cần chú trọng đến hình thức bên ngoài. Thông thường, một chỉ số đánh giá tính tự nhiên và độ tinh khiết tự nhiên của trái cây là tính không có mặt của chúng.
Ở độ tuổi nào để cho táo
Thức ăn bổ sung đầu tiên được đưa vào từ 5-6 tháng, những đứa trẻ "nhân tạo" được cho ăn thêm thức ăn sớm hơn, và đứa trẻ được bảo vệ, nhận thức ăn bổ sung muộn hơn.
Mặc dù thực tế rằng nước sốt táo là một trong những loại nước sốt đầu tiên được giới thiệu, các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ dùng dần dần, sau khi đã quen với các sản phẩm khác có mùi vị ít rõ rệt hơn. Do đó, bạn nên cho trẻ ăn nước sốt táo:
- Không sớm hơn sáu tháng;
- Sau khi cho ăn thành công bằng ngũ cốc và rau;
- Trong trường hợp táo bón hoặc các rối loạn phân khác (theo khuyến cáo của bác sĩ nhi khoa).
Có thích hợp cho lần bú đầu tiên không
Do có vị ngọt nên sốt táo không thích hợp cho lần ăn đầu tiên. Nên đưa táo vào chế độ ăn của trẻ từ khoảng 6 tháng, sau khi đã cho trẻ ăn các món rau từ bí, cà rốt và khoai tây. Với cho ăn nhân tạo, được phép hấp táo cho trẻ sơ sinh từ năm tháng tuổi.
Cách làm nước sốt táo đúng cách
Bảo quản táo tươi sẽ cung cấp nguồn vitamin tự nhiên cho mùa đông. Một sản phẩm làm bằng tay có thể trở thành một sản phẩm thay thế cho khoai tây nghiền làm sẵn, đã được đồng nhất, phù hợp với cơ thể của trẻ. Nhiều bà mẹ trẻ muốn nuôi con bằng các sản phẩm tự nhiên. Bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn cách làm táo nghiền cho trẻ sơ sinh trên các trang web dành cho trẻ em.
Bạn có thể làm nước sốt táo tốt cho sức khỏe tại nhà
Nấu ăn bằng máy xay sinh tố
Để nấu táo bằng máy xay sinh tố, bạn hãy rửa thật sạch, tráng qua nước sôi và bỏ vỏ. Sau khi làm sạch trái cây theo cách này, nó được cắt thành từng miếng, các hạt và các vách ngăn được loại bỏ. Sau đó, sản phẩm đã chuẩn bị được xay trong máy xay. Đối với trẻ em có hệ tiêu hóa nhạy cảm, tốt hơn là đun sôi một quả táo đã nghiền nát trong nước.
Hội đồng. Không sử dụng máy xay thịt để xay trái cây vì các bộ phận của máy có thể không được rửa sạch sau khi xay thịt và vi khuẩn sẽ xâm nhập vào trái cây xay nhuyễn.
Quan trọng! Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo, nếu bé đi ngoài phân lỏng sau khi táo nguyên thì cần chuyển sang phương pháp thanh nhiệt. Ví dụ, có thể xay nhuyễn táo nướng bằng lò vi sóng.
Công thức sốt táo
Nếu bố mẹ muốn dự trữ những món ăn bổ sung cho bé từ táo của mình thì tốt nhất nên chuẩn bị đồ hộp xay nhuyễn. Nó rất dễ làm theo các công thức đã được chứng minh:
- 1 kg táo xanh gọt bỏ vỏ, hạt và lõi, thái nhỏ và xay trong máy xay sinh tố.
- Cho một khối đồng nhất vào nồi, đổ 0,5 lít nước và đun sôi.
- Nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên thêm một thìa đường vào máy xay nhuyễn.
- Sau khi xử lý nhiệt, thành phẩm được cho vào các lọ đã khử trùng. Bảo quản bột nhuyễn ở nơi tối.
Nếu hấp táo cho bé thì bạn không cần cho thêm đường, trong quả có chứa đường fructose đáp ứng đủ nhu cầu của bé.
Hội đồng. Ở nhà, khoai tây nghiền không cần phải chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, vì trái cây vẫn giữ được các chất có giá trị ở dạng mới chế biến.
Nước chấm táo cho thức ăn bổ sung theo tháng
Theo quy tắc dinh dưỡng khi mới bắt đầu cho trẻ ăn bổ sung, khẩu phần ăn hàng ngày nên đạt 60-65 g, khi mẹ thấy trẻ hấp thụ tốt thì tăng dần khẩu phần.
Có thể cho trẻ ăn nước sốt táo sau khi trẻ đã nếm thử rau củ.
Tần suất cho nước sốt táo
Tốt nhất nên chuyển sang hoa quả trong thức ăn cho trẻ sau khi trẻ đã nếm rau. Cho trẻ ăn bổ sung bắt đầu với một phần tối thiểu - nửa thìa cà phê vào buổi sáng, vì vậy việc theo dõi phản ứng của trẻ với một món ăn mới sẽ dễ dàng hơn.
Lượng xay nhuyễn theo tháng
Đối với các bà mẹ, một bảng đã được tổng hợp về nhu cầu nước sốt táo hàng ngày của trẻ trong các tháng khác nhau, điều hữu ích cần tuân thủ để tránh phản ứng tiêu cực:
- 65 tuổi được cung cấp ở 6 tháng;
- lúc 7 tháng, 75 g là đủ;
- lúc 8 tháng bé ăn 85 g;
- từ 9 tháng đến một tuổi, 100 g là đủ cho trẻ em.
Những gì có thể được kết hợp với
Quan trọng! Các nhà dinh dưỡng khuyên nên bắt đầu cho bé làm quen với trái cây bằng cách xay nhuyễn trái cây một thành phần, sau đó có thể trộn nhiều loại trái cây khác nhau.
Bạn không thể kết hợp táo với các loại trái cây lạ như xoài, để không gây phản ứng dị ứng. Sẽ hữu ích hơn nếu lựa chọn các loại trái cây mang trái trong một khu vực nhất định (lê, mận, táo) để tạo thành một loại bột nhuyễn nhiều thành phần.
Các vấn đề tiềm ẩn với Applesauce
Khi cho trẻ ăn nước sốt táo, đôi khi những vấn đề nảy sinh khiến cha mẹ trẻ lo lắng. Nó có thể đầy hơi, phân lỏng và nôn trớ. Phản ứng tiêu cực nhất được coi là dị ứng với thức ăn bổ sung. Trong những trường hợp như vậy, bạn nên loại ngay nó khỏi thực đơn và liên hệ với bác sĩ nhi khoa của bạn.
Quan trọng! Để các bậc cha mẹ yên tâm, cần lưu ý rằng hầu hết các phản ứng thường phát sinh không phải do sản phẩm mới mà do chọn nhầm táo. Không nên cho bé ăn các loại có màu đỏ và ngọt.
Dấu hiệu dị ứng
Người ta tin rằng nước sốt táo được hấp thụ tốt, có tác động tích cực đến đường tiêu hóa và hiếm khi gây dị ứng. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy một số trẻ em bị dị ứng táo. Đó là do trẻ chưa hình thành hệ thống miễn dịch và tiêu hóa. Phản ứng dị ứng với táo được xếp vào nhóm thực phẩm nên chúng có các triệu chứng chung.
Cha mẹ cần biết các triệu chứng chính của phản ứng:
- Phát ban trên da và niêm mạc;
- Trầy xước da;
- Đau dạ dày;
- Đau bụng, nôn mửa;
- Sưng trong miệng;
- Đỏ mắt và chảy nước mắt.
Táo được chọn và nấu chín đúng cách không gây dị ứng cho trẻ
Táo xứng đáng được gọi là trái cây của sức khỏe và được coi là hữu ích cho trẻ sơ sinh, vì chúng tăng cường hệ thống miễn dịch và là một biện pháp phòng ngừa. Ngay cả khi có biểu hiện của phản ứng dị ứng, bạn không cần phải bỏ táo hoàn toàn, sau này bạn có thể sử dụng các loại màu xanh lá cây ở dạng chế biến.
