Trẻ em từ một tuổi đã có thể và nên cho ăn súp. Chúng cải thiện việc sản xuất các enzym tiêu hóa thức ăn nhiều thành phần. Súp rau làm bão hòa cơ thể đang phát triển bằng các khoáng chất, vitamin, axit amin và ngũ cốc - protein thực vật. Không khó để nấu chúng, chỉ là bạn nên theo dõi cẩn thận độ tươi của nguyên liệu.
Súp Súp lơ
Trẻ sơ sinh thường bị đau bụng do bắp cải, nhưng không phải do súp lơ. Ngoài ra, nó duy trì nhu động ruột bình thường ở trẻ. Ở dạng luộc, súp lơ được hấp thụ tốt hơn, và do có sữa và bơ, súp của nó trở nên đặc biệt mềm.
Các thành phần:
- súp lơ trắng - 100 gr;
- bí xanh - 100 gr;
- bơ - 10 gr;
- sữa - 100 gr;
- trứng;
- Muối.
Cách nấu:
Cắt nhỏ súp lơ, cắt bí ngòi thành từng khối vuông. Nấu rau khoảng 15-20 phút, nêm muối. Giữ nồi trên bếp trong vài phút. Chà xát rau luộc qua rây hoặc cho vào máy xay sinh tố, đổ hỗn hợp vào nước dùng. Bật bếp đợi sôi rồi cho trứng vào xào cùng.
Bạn có thể chỉ sử dụng lòng đỏ: trộn với bơ và sữa đun sôi. Đổ khối lượng đồng nhất vào súp.
Súp gạo sữa
Súp sữa nhẹ và lành mạnh là một thứ khác cần có trong chế độ ăn của trẻ. Nó chứa những gì cần thiết cho sự phát triển lành mạnh: vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Bạn thậm chí có thể nấu nó từ sữa bột, và một số bà mẹ cho thêm sữa đặc để trẻ hết biếng ăn và biếng ăn.
Các thành phần:
- gạo - 20 gr;
- sữa - 250 ml;
- nước - 250 ml;
- bơ - 10 gr;
- Muối.
Cách nấu:
Nấu cơm (nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi gạo mềm), pha loãng với sữa và muối. Món súp đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để thêm dầu vào đĩa - và bạn có thể phục vụ.
Súp rau củ
Rau củ là thực phẩm không thể thiếu đối với trẻ nhỏ, dưới dạng súp xay nhuyễn trẻ cũng hấp thu tốt. Vì vậy, trẻ em vui vẻ ăn cả bắp cải và cà rốt, những thứ thường bị từ chối. Nguyên liệu của món súp rất đơn giản và có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào.
Các thành phần:
- Những quả khoai tây;
- nửa củ cà rốt;
- 1 muỗng canh. l. kem chua;
- 50 gr. cải bắp;
- rau xanh (mùi tây và thì là);
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật;
- Muối.
Cách nấu:
Luộc chín khoai tây và cà rốt. Sau 5-7 phút, thêm bắp cải vào chảo. Khi rau mềm (15 phút), cho thì là và ngò tây vào, sau vài phút lấy chảo ra khỏi bếp, để nguội nước dùng, rồi xát rau qua rây hoặc cho vào máy xay. Hòa tan rau câu nhuyễn với nước dùng đã nguội, thêm một chút muối và đun sôi. Cho bơ và kem chua vào đĩa trước khi dùng.
Súp thịt viên
Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này từ nhỏ đã rất quen thuộc với mọi người. Trẻ em thích chọc phá trong đĩa, bắt bóng từ nước dùng. Trong hoạt động này, chúng nhanh chóng ăn phần của chúng.
Các thành phần:
- thịt bò - 100 gr;
- khoai tây - 1 cái;
- súp lơ trắng - 50 gr;
- rutabaga - 20 gr;
- nửa củ hành tây .;
- 1 muỗng canh. đậu đóng hộp;
- củ cà rốt;
- một miếng bánh mì trắng;
- ly nước;
- nửa thìa bơ;
- Muối.
Cách nấu:
Sau khi luộc thịt trong nửa giờ, chắt lấy nước dùng. Đổ đầy nước vào nồi, để thịt sẵn sàng. Đun nhỏ các loại rau củ, cắt thành khối với nửa ly nước dùng trong khoảng 20 phút. Cho thịt luộc với bánh mì qua máy xay thịt. Viên thịt băm nhỏ, đổ chung với rau củ vào nước dùng và nấu canh trong 20 phút.
Súp bột báng
Một món súp sữa khác rất nhanh và dễ làm. Cho bé ăn bột báng cũng là một cách hiệu quả.
Các thành phần:
- 1 muỗng canh. mồi nhử;
- một cốc sữa;
- 2 muỗng cà phê bơ;
- nửa cốc nước;
- nửa thìa cà phê đường;
- Muối.
Cách nấu:
Đổ nửa cốc nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Nấu với dầu và ngũ cốc trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, đổ thêm dầu vào, khuấy kỹ. Hỗn hợp bánh bao đã sẵn sàng.
Pha một ly sữa với nửa ly nước nóng và thêm đường. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho những chiếc bánh bao nhỏ vào cùng với một thìa cà phê. Giảm nhiệt và nấu súp trong 5-7 phút. Sự sẵn sàng có thể được xác định bằng bánh bao nổi. Khi phục vụ, cho một chút bơ ra đĩa.
- Cách dạy trẻ ăn tự lập và chính xác - hướng dẫn đầy đủ cho cha mẹ
- Cháo cho lần ăn đầu tiên
