Ở độ tuổi nào có thể cho trẻ ăn ngô?

Ngũ cốc là một trong những loại thực phẩm đầu tiên xuất hiện trong chế độ ăn của trẻ nhỏ. Chúng thường được giới thiệu ngay sau khi gặp rau, nhưng có những trường hợp khi thức ăn bổ sung bắt đầu bằng ngũ cốc. Trong số nhiều loại ngũ cốc, ngô được gọi là một trong những loại ngũ cốc có giá trị nhất để làm thức ăn cho trẻ nhỏ.

Lợi ích

Ngô chứa vitamin E, H, A, nhóm B, PP, magiê, canxi, iốt và nhiều hợp chất hữu ích khác.
Loại ngũ cốc này rất giàu pectin và chất xơ, cũng như chất béo có giá trị.
Ngô là một loại ngũ cốc không chứa gluten.
Nó không tích tụ các chất độc hại, do đó nó được coi là một văn hóa thân thiện với môi trường.
Ngô đã được chứng minh là có tác dụng hữu ích đối với tiêu hóa và hệ thống tim mạch.

Số phút

Ngô không được khuyến khích sử dụng cho các vấn đề về đông máu và huyết khối, cũng như các bệnh đường tiêu hóa.
Ăn quá nhiều ngô luộc có thể gây rối loạn đường tiêu hóa.

Từ tháng thứ mấy bạn có thể cho trẻ ăn bổ sung?

Cháo làm từ ngô xay là một trong những món đầu tiên được đưa vào chế độ ăn của trẻ. Trẻ bú sữa mẹ được làm quen với cô ấy lúc 6-7 tháng, và một đứa trẻ nhân tạo - từ 5-6 tháng.

Do có lớp vỏ dày đặc trong hạt ngô nên việc làm quen với luộc tai chỉ được thực hiện sau khi đã mọc đủ số răng và có kỹ năng nhai tốt. Thông thường ngô luộc được cho không sớm hơn 1,5 năm.

Làm thế nào để cho?

Ngô được đưa vào chế độ ăn của trẻ dần dần với một phần nhỏ. Nó được cung cấp cho em bé trong hình thức này:

Cháo ngô. Đầu tiên, nó được đun sôi trong nước và pha loãng với sữa mẹ hoặc hỗn hợp, và sau đó cháo như vậy được đun sôi trong sữa bò.
Bắp luộc. Nó được đun sôi trong nước sạch vào mùa có bắp non tươi, hoặc bất kỳ lúc nào khác từ bắp đông lạnh trong mùa. Các loại ngũ cốc được tách ra và đưa cho đứa trẻ với số lượng nhỏ, đôi khi thêm bơ vào chúng. Lần đầu cho ít hạt thì cho nửa thìa ngũ cốc, nếu phân và thể trạng chung không thay đổi thì tăng tổng lượng lên 100 g, đồng thời không nên cho ăn ngô dạng này hàng ngày.
Nhiều món ăn với ngô luộc. Nó có thể được thêm vào các món hầm rau và súp ở dạng cắt nhỏ cho trẻ nhỏ nhất và ở dạng hạt luộc cho trẻ lớn hơn. Ngô cũng có thể là một thành phần trong món salad hoặc trứng tráng.
Bánh nướng bột ngô. Trong các công thức làm bánh quy, bánh nướng xốp, hoặc các loại bánh nướng khác, bột mì có thể được thay thế một phần hoặc hoàn toàn bằng bột ngô.
Bắp rang bơ. Tốt nhất là bạn nên tự chế biến từ hạt khô ở nhà, vì bỏng ngô thành phẩm thường chứa nhiều muối và dầu.

Tìm hiểu thêm về lợi ích sức khỏe của ngô trong video tiếp theo.

Ngô đóng hộp có tốt cho sức khỏe không?

Khi được bảo quản, hạt ngô vẫn giữ được các đặc tính có lợi, tuy nhiên, đường và một số thành phần khác có thể gây dị ứng được thêm vào sản phẩm. Vì lý do này, ngô đóng hộp chỉ nên cho trẻ sơ sinh trên một tuổi.

Mẹo chọn

Khi chọn bắp tươi cho con, bạn nên mua bắp non đã chín trong những tháng đầu hè. Chúng không được quá lớn và cứng, và màu sắc của hạt phải nhạt. Chọn bắp có lá khít và không có nhụy khô.

Bạn có thể bảo quản món tai như vậy trong tủ lạnh tối đa là 3 ngày.

Khi mua sản phẩm đóng hộp cho các món ăn dành cho trẻ em, hãy ưu tiên nhà sản xuất nổi tiếng và nhớ kiểm tra ngày hết hạn ghi trên hộp.

Chú ý đến thời gian bảo quản - nếu sản phẩm đã đóng cửa vào mùa hè, thì lõi ngô tươi sẽ được sử dụng cho nó, và ngô đóng hộp vào cuối mùa thu hoặc mùa đông thường được làm khô trước, sau đó ngâm, luộc và đóng gói.

Sau khi mở gói, kiểm tra các hạt (chúng không được nhăn) và nhớ thử chúng trước khi đưa cho trẻ. Giữ một lọ ngô đóng hộp đã mở trong tủ lạnh không quá hai ngày.