Sự phát triển tích cực nhất của cơ thể bé trong 12 tháng đầu. Trong giai đoạn này, trẻ sơ sinh tăng trưởng đáng kể, trọng lượng cơ thể khác với ban đầu gần 20 lần. Để sự hình thành diễn ra không có bệnh lý, điều quan trọng là phải tổ chức đúng cách cho trẻ ăn từ 0 đến 1 tuổi theo tháng.
Tổ chức dinh dưỡng hợp lý
Tiêu chuẩn và hướng dẫn
Thời thế thay đổi, kéo theo đó là điều kiện cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Nếu như trước đây các bà mẹ trẻ thường tuân thủ lời khuyên của các bà các cô thì hiện nay việc chăm sóc sức khỏe rất chú trọng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh.
Các chương trình tối ưu hóa việc nuôi dưỡng trẻ em được cập nhật định kỳ trong nước. Trên cơ sở của họ, bác sĩ nhi khoa đưa ra các khuyến nghị cho các bà mẹ, những người này, đến lượt họ, phải làm theo họ.
Chương trình quản lý thức ăn cho trẻ
Người khởi xướng việc tạo ra văn bản quy định này là Hội đồng Bác sĩ Nhi khoa của đất nước. Chương trình nhằm cải thiện sự phát triển của trẻ em dưới 3 tuổi thông qua bình thường hóa dinh dưỡng. Việc phân tích các tiêu chí ảnh hưởng đến trạng thái tâm sinh lý của trẻ được lấy làm cơ sở.
Chương trình nêu ra các vấn đề sau:
- ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng đa lượng đến các đặc điểm chức năng của cơ thể;
- khuyến nghị về giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm tự nhiên và thức ăn dặm chuyên biệt cho trẻ nhỏ;
- tổ chức chế độ ăn có tham chiếu đến tình trạng của sinh vật, điều kiện xã hội, v.v.;
- phòng ngừa bằng chế độ ăn uống như một cách để điều chỉnh một số bệnh.
Chương trình cung cấp các tùy chọn cho một bộ sản phẩm để tiêu dùng hàng ngày, với mô tả về thành phần hóa học. Dựa trên các khuyến nghị này, định mức thức ăn cho trẻ sơ sinh được thiết lập theo tháng.
Dinh dưỡng trẻ em theo khuyến nghị của WHO
Tổ chức Y tế Thế giới cũng rất chú trọng đến việc cho bé ăn dặm. Cô ấy gợi ý một số chiến lược cho thực hành cho ăn bổ sung, tùy thuộc vào các trường hợp khác nhau.
Theo WHO, sữa mẹ đủ cho trẻ đến 6 tháng để đáp ứng mọi nhu cầu của một cơ thể đang phát triển (theo Chương trình Quốc gia Nga - cho đến 5 tháng). Sau đó, họ bắt đầu sử dụng mồi theo trình tự và tỷ lệ được xác định bởi các phương pháp đã phát triển.
Ghi chú! Đến một tuổi, bé đã ăn ở bàn chung, nhưng nên cho bé ăn hỗn hợp đến 1,5-2 tuổi.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ bú mẹ
Trong những tuần đầu tiên kể từ khi sinh, hầu hết các bà mẹ đều tập cho trẻ bú tự do (theo yêu cầu của trẻ). Tần suất của những lần thăm khám như vậy được xác định bởi nhu cầu của em bé và khả năng kiểm soát quá trình của người mẹ. Tỷ lệ tối ưu được coi là 10 lần cho ăn (có tính đến lượng thức ăn ban đêm). Chế độ tối ưu dần dần được phát triển, thay đổi theo độ tuổi của em bé.
Số lần cho con bú đến một năm
| Tuổi, tháng | Số lần cho ăn | Khoảng thời gian, giờ |
|---|---|---|
| 1,5-2 | 7 (hoặc 6) | 3 (hoặc 3,5) |
| 2-4 | 6 | 3,5 |
| 4-6 | 5 | 4 |
| Thêm nữa | 4-5 | vào những giờ nhất định |
Khi bé bắt đầu ăn bổ sung, bé được chuyển sang chế độ ăn ổn định gồm 3 bữa chính (sáng, trưa và tối) và 1-2 bữa phụ. Trong trường hợp này, lượng thức ăn hàng ngày cho trẻ sơ sinh phải được duy trì.
Dinh dưỡng trong tháng đầu đời
Nếu mẹ khỏe, đủ sữa thì trẻ được cung cấp đầy đủ các chất cần thiết. Nếu trẻ tăng cân không tốt, các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ ăn sữa công thức.
Những tháng đầu đời
Vào mùa đông, để tăng khả năng miễn dịch, người ta cho phép giới thiệu trợ cấp bằng nước trái cây để cung cấp axit ascorbic cho cơ thể. Họ bắt đầu với chanh, sau đó chuyển sang táo và cà rốt. Định mức uống trong tháng đầu tiên của cuộc đời là 5 giọt mỗi ngày. Nước trái cây được cho trẻ uống sau khi ăn.
Bảng dinh dưỡng cho bé từ 1 đến 3 tháng
Không có thay đổi đáng kể nào trong việc bú của trẻ sơ sinh ở giai đoạn này. Em bé độc quyền trên GW. Nếu trợ cấp được cung cấp, thì chỉ theo đề nghị của bác sĩ nhi khoa.
Chế độ dinh dưỡng trong 1-3 tháng
| Dinh dưỡng | Số lượng theo tháng, gam | ||
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | |
| Sữa mẹ, ml / ngày | 700-800 | 800-900 | |
| Các loại nước ép trái cây | Theo đề nghị của bác sĩ | ||
| Trái cây xay nhuyễn | |||
Quan trọng! Để trẻ có đủ sữa mẹ, sữa phải nhiều và đủ dinh dưỡng. Vì vậy, sự phát triển bình thường và sức khỏe của trẻ sơ sinh hoàn toàn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của mẹ.
Thức ăn cho trẻ 3-6 tháng
Để ngăn ngừa bệnh còi xương, trẻ sơ sinh, bắt đầu từ 3 tháng tuổi, được kê đơn các chế phẩm có chứa dầu cá. Nếu bác sĩ cho phép, bạn có thể cho một ít táo xay (1/2 muỗng cà phê).
Thức ăn bổ sung đầu tiên được đưa vào (theo khuyến nghị của các bác sĩ) từ 5-6 tháng nên là sản phẩm rau củ. Chúng thường bắt đầu với bí ngòi hoặc súp lơ nghiền. Danh mục đang dần mở rộng, cho bé nấu bông cải xanh, bí đỏ, khoai tây (theo thứ tự này).
Rau xay nhuyễn
Giữa bí ngòi và bắp cải, bạn có thể nêm cà rốt, sau khi khoai tây thì cho củ cải. Sau đó một chút, cà chua và đậu xanh được đưa vào chế độ ăn.
Chế độ ăn của trẻ 6 tháng
Trẻ mới biết đi theo thời gian sẽ quen với sự đa dạng trong chế độ ăn. Chế độ của nó cũng dần thay đổi - bé được chuyển sang bú 5 lần ổn định với khoảng cách 3,5-4 giờ. Thời gian nghỉ cho giấc ngủ đêm được kéo dài đến 10 giờ. Chế độ này được duy trì trong các tháng tiếp theo.
Từ độ tuổi này, ngoài các loại thực phẩm xay nhuyễn, ngũ cốc có hương vị bơ và sữa đông được đưa vào thực đơn. Thức ăn hỗ trợ tốt nhất nên được cho vào giờ ăn trưa, trước khi bà mẹ cho con bú.
Tổ chức cho ăn lúc 6 tháng
| Cho ăn, không. | Giờ ăn, h | Thực đơn mẫu | Lượng sản phẩm, ml (g) |
|---|---|---|---|
| 1 | 6-00 | Sữa mẹ | 180-200 |
| 2 | 10-00 | Puree trái cây | 30 |
| Sữa mẹ | 150 | ||
| 3 | 14-00 | Rau nhuyễn | 50 |
| Cháo sữa | 150 | ||
| 4 | 18-00 | Đông lại | 25 |
| Sữa mẹ | 150 | ||
| 5 | 22-00 | Sữa mẹ | 180-200 |
Cũng được phép cho trẻ bú lần thứ 6 nếu trẻ ốm, ăn không ngon trong ngày, tăng cân ít. Trong những trường hợp như vậy, cho trẻ bú mẹ lúc 2 giờ sáng.
Dinh dưỡng cho bé từ 6-10 tháng
Sau sáu tháng, khoai tây nghiền được đưa vào chế độ ăn kiêng. Chúng cung cấp sắt và protein động vật cho cơ thể. Khi trẻ mọc răng, trẻ dần dần được dạy làm thịt băm, đưa thịt viên và cốt lết hấp vào thực đơn.
Đầu tiên, bạn cần cho trẻ uống một ít nước luộc thịt (10-30 ml) để kiểm tra mức độ mẫn cảm của cơ thể với sản phẩm. Nếu mọi thứ đều ổn, sau 1-2 tuần có thể thêm thịt vào chế độ ăn.
Ở tháng thứ 7, em bé sẽ nhận được ¼ lòng đỏ trứng, và từ tháng thứ 8 - một nửa. Sau một tháng, mỗi tuần một lần, sản phẩm thịt được thay thế bằng cá.
Vào cuối giai đoạn này, chế độ ăn của trẻ sơ sinh sẽ như sau:
- vào buổi sáng - sữa mẹ;
- vào buổi chiều - 3 thức ăn bổ sung;
- vào buổi tối - sữa mẹ.
Bữa tối ngon
Trong giai đoạn này, bé đã quen với bánh mì, nên cho một số bánh quy, các sản phẩm sữa lên men, nước trái cây và bơ vào chế độ ăn.
Bữa ăn từ 10 tháng đến một năm
Gần 12 tháng, tỷ lệ sữa mẹ giảm dần hàng ngày, khẩu phần ăn trở nên đa dạng. Để cân đối, bạn nên tuân thủ chế độ dinh dưỡng của trẻ lên đến một năm từng tháng theo định mức đã cho.
Định mức sản phẩm từ 10 tháng đến một năm
| Tên | Số lượng, ml (g) / ngày |
|---|---|
| Sữa mẹ | 200 |
| Trái cây xay nhuyễn, nước trái cây | 90-100 |
| Phô mai que | 50 |
| Rau xay nhuyễn | 200 |
| Cháo | 200 |
| Sản phẩm thịt | 60-70 |
| Sữa lên men | 400 |
| Bánh mì, bánh mì nướng, bánh quy | 10 |
| Dầu (thực vật, bơ) | 6 |
Lòng đỏ trứng cho đến một năm tiếp tục được cho một nửa. Cháo có thể được xen kẽ với mì sữa, và một món hầm có thể được làm từ phô mai. Nếu bé không bị dị ứng thì định kỳ cho bé gặm một miếng táo tươi, lê hoặc các loại trái cây khác.
Thông tin thêm. Khi trẻ được một tuổi, các cơ của bộ máy nhai sẽ phát triển tốt.
Chế độ cho ăn bổ sung theo tuần
Để giúp mẹ dễ dàng định hướng cách tổ chức chế độ ăn uống cân bằng cho con trong nhiều tháng, bạn nên bắt đầu bằng cách nghiên cứu thứ tự giới thiệu sản phẩm mới. Do đó, bạn nên tự làm quen với thuật toán chi tiết cho lần cho ăn đầu tiên.
Sơ đồ giới thiệu rau nhuyễn
| Các ngày trong tuần | Tên sản phẩm, tính bằng gam | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| bí đao | súp lơ trắng | bông cải xanh | quả bí ngô | Những quả khoai tây | |
| Tuần đầu tiên | |||||
| Thứ hai | 5 | --- | --- | --- | --- |
| Thứ ba | 10 | --- | --- | --- | --- |
| Thứ tư | 20 | --- | --- | --- | --- |
| Thứ năm | 50 | --- | --- | --- | --- |
| Thứ sáu | 80 | --- | --- | --- | --- |
| ngày thứ bảy | 150 | --- | --- | --- | --- |
| chủ nhật | 150 | --- | --- | --- | --- |
| Tuần thứ 2 | |||||
| Thứ hai | 145 | 5 | --- | --- | --- |
| Thứ ba | 140 | 10 | --- | --- | --- |
| Thứ tư | 130 | 20 | --- | --- | --- |
| Thứ năm | 100 | 50 | --- | --- | --- |
| Thứ sáu | 80 | 70 | --- | --- | --- |
| ngày thứ bảy | --- | 150 | --- | --- | --- |
| chủ nhật | --- | 150 | --- | --- | --- |
| Tuần thứ 3 | |||||
| Thứ hai | 145 | --- | 5 | --- | --- |
| Thứ ba | --- | 140 | 10 | --- | --- |
| Thứ tư | 130 | --- | 20 | --- | --- |
| Thứ năm | --- | 100 | 50 | --- | --- |
| Thứ sáu | 80 | --- | 70 | --- | --- |
| ngày thứ bảy | --- | --- | 150 | --- | --- |
| chủ nhật | --- | --- | 150 | --- | --- |
| Tuần thứ 4 | |||||
| Thứ hai | --- | --- | 145 | 5 | --- |
| Thứ ba | 140 | --- | --- | 10 | --- |
| Thứ tư | --- | 130 | --- | 20 | --- |
| Thứ năm | --- | --- | 100 | 50 | --- |
| Thứ sáu | 80 | --- | --- | 70 | --- |
| ngày thứ bảy | --- | --- | --- | 150 | --- |
| chủ nhật | --- | --- | --- | 150 | --- |
| 5 tuần | |||||
| Thứ hai | --- | --- | --- | 145 | 5 |
| Thứ ba | 140 | --- | --- | --- | 10 |
| Thứ tư | --- | 130 | --- | --- | 20 |
| Thứ năm | --- | --- | 100 | --- | 50 |
| Thứ sáu | --- | --- | --- | 80 | 70 |
| ngày thứ bảy | --- | --- | --- | --- | 150 |
| chủ nhật | --- | --- | --- | --- | 150 |
Đề án giới thiệu thực phẩm bổ sung đầu tiên này là có điều kiện và được đưa ra để hiểu tần suất thay đổi sản phẩm. Mẹ có thể sửa đổi, chỉnh sửa nhưng tỷ lệ xay nhuyễn hàng ngày luôn giữ nguyên - 150 g.
Ghi chú! Để bổ sung rau được tiêu hóa tốt hơn, bạn nên pha loãng phần đầu tiên của bí xanh với một lượng nhỏ sữa mẹ.
Cho ăn nhân tạo
Trẻ sơ sinh IV nhận sữa công thức thay vì sữa mẹ. Chúng bổ dưỡng và có thành phần gần như tương đương với một sản phẩm tự nhiên. Nhưng nên cho trẻ ăn bổ sung sớm hơn 1 tháng, tuân thủ các tiêu chuẩn dinh dưỡng dưới đây cho trẻ trong tháng ăn dặm.
Trẻ bú bình
Thực đơn của trẻ em trên IV
| Các sản phẩm | Tỷ lệ hàng ngày, ml (g), theo tháng | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
| Hỗn hợp sữa | 700-900 | 800 | 700 | 400 | 350 | 200 | |
| Nước ép trái cây, xay nhuyễn | * | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 70 | 80 | 90-100 |
| Rau nhuyễn | --- | --- | 100 | 150 | 170 | 200 | |
| Cháo | --- | --- | --- | 100 | 150 | 180 | 200 |
| Phô mai que | --- | --- | --- | 30 | 40 | 50 | |
| Thịt xay nhuyễn | --- | --- | --- | --- | 5-30 | 50 | 60-70 |
| Sản phẩm từ sữa | --- | --- | --- | --- | 200 | 300-400 | |
| Sản phẩm bánh | --- | --- | --- | --- | --- | 5 | 10-15 |
| Dầu thực vật | --- | --- | 1-3 | 3 | |||
| Bơ | --- | --- | --- | 1-4 | 4 | 5 | |
| Lòng đỏ trứng (miếng.) | --- | --- | --- | --- | 0,25 | 0,5 | |
* Theo khuyến cáo của bác sĩ nhi khoa
Bảng cho biết định mức tối đa của sản phẩm trong ngày. Tuân thủ chế độ ăn hàng tháng giống như đối với trẻ trên HB, người mẹ có thể dễ dàng tính được bao nhiêu gam (mililit) cho con trong một lần bú.
Ví dụ, hãy xem xét chế độ ăn của trẻ trong giai đoạn từ 9 đến 12 tháng. Hỗn hợp này chỉ được cho trẻ ăn vào buổi sáng và buổi tối, và theo bảng, nó phải là 100 ml mỗi liều (200: 2). Bạn có thể cho trẻ ăn pho mát hoặc sản phẩm khác.
Trong những giờ còn lại, thay vì hỗn hợp, cháo được đưa vào cho trẻ ăn. Em bé nên ăn 200 g mỗi ngày, cũng có thể chia thành 2 lần, bổ sung bằng sữa lên men hoặc các sản phẩm thịt.
Nên cho trẻ ăn nhuyễn rau 3 lần một ngày hoặc 5. Theo đó, trong một lần bé sẽ nhận được 60-70 g (200: 3) hoặc 40 g (200: 5). Theo nguyên tắc này, liều dùng một lần của các sản phẩm khác có trong thức ăn bổ sung được tính toán.
Điều quan trọng là tuân theo chế độ ăn
Đối với trẻ bú bình, việc quan sát giờ ăn là rất quan trọng. Điều này là do các khía cạnh sau:
- sữa công thức là một bữa ăn phong phú hơn và được hệ tiêu hóa hấp thu chậm hơn, do đó, nếu trẻ khóc giữa các lần bú thì không phải là do trẻ đói;
- chế độ thuận tiện cho mẹ - mẹ sẽ có thời gian nấu thức ăn vào một thời điểm nhất định.
Tuân thủ thời gian cho trẻ ăn dặm trong tháng, việc soạn thực đơn hàng ngày và đưa thức ăn bổ sung vào chế độ ăn một cách cân đối sẽ dễ dàng hơn.
Cách giới thiệu các thành phần mới
Bất kể trẻ được bú sữa mẹ hay nhân tạo, các quy tắc về thức ăn bổ sung luôn giống nhau:
- tính mới trong chế độ dinh dưỡng chỉ được áp dụng trên những trẻ khỏe mạnh đi tiêu bình thường;
- nếu điều kiện sống của em bé thay đổi (ví dụ, di chuyển), thời kỳ ăn bổ sung được chuyển sang một thời gian muộn hơn;
- thức ăn xay nhuyễn đầu tiên được khuyến khích cho ăn trong lần cho ăn thứ 2;
- bắt đầu với lượng nhỏ (mỗi muỗng cà phê 1 muỗng cà phê), sau đó tăng dần đến 150 ml;
- cho ăn bổ sung trước khi cho ăn chính và luôn ở dạng ấm.
Khi bé đã quen với một loại rau, sản phẩm tiếp theo sẽ được đưa vào thực đơn (không loại trừ loại đã thành thạo).
Quan trọng! Đối với trẻ nhận thức ăn qua ống, thực đơn và cách tính sản phẩm do bác sĩ chăm sóc vẽ lên.
Sau khi phát hiện ra dị ứng với một số thành phần ở trẻ sơ sinh, anh ta bị loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng và sau 2-3 ngày, nỗ lực này được lặp lại. Nếu phản ứng xảy ra một lần nữa, thì sản phẩm mới hoàn toàn bị loại khỏi thực đơn.
Chế độ dinh dưỡng hàng tháng cho trẻ sơ sinh cần trở thành quy tắc chính của mẹ trong quá trình phát triển tâm sinh lý của trẻ. Điều này sẽ cho phép bạn phân phối sản phẩm, tạo ra một thực đơn cân bằng. Biết được trẻ nên ăn bao nhiêu mỗi ngày, việc xác định một lượng thức ăn đơn lẻ sẽ dễ dàng hơn. Nhờ vậy, dạ dày sẽ không bị quá tải và bé bắt đầu tăng cân bình thường.
