Thức ăn bổ sung là thức ăn được bổ sung ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Có một số lựa chọn để đưa nó vào chế độ ăn uống. Phụ huynh sẽ quan tâm để biết thực phẩm bổ sung sư phạm là gì.
Thực phẩm bổ sung cho sư phạm
Các loại thức ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh
Có 2 loại thức ăn bổ sung khác nhau: phụ tử và phụ nhi.
Nhi khoa
Ăn bổ sung cho trẻ là việc đưa dần các sản phẩm mới vào thực đơn theo một sơ đồ đã định trước. Các sản phẩm có độ đồng nhất và không chứa các mảnh cứng. Việc giới thiệu thức ăn bổ sung theo chương trình này được thực hiện, bắt đầu với số lượng nhỏ một thìa cà phê. Dần dần, lượng thức ăn tăng lên.
Quan trọng! Sản phẩm đóng hộp làm thức ăn cho trẻ có thể dùng làm thức ăn bổ sung.
Việc giới thiệu thức ăn bổ sung được thực hiện nếu trẻ:
- giữ đầu;
- ngồi với ít hoặc không có hỗ trợ;
- há miệng ra từng lúc nếu một thìa thức ăn được đưa đến;
- ngậm chặt miệng bằng thìa, cầm thức ăn trong đó rồi nuốt.
Sư phạm
Thức ăn bổ sung mang tính sư phạm - khi đứa trẻ thích thú với thức ăn mà cha mẹ cho ăn. Điều này có nghĩa là em bé được cung cấp thức ăn mà mình yêu cầu. Như vậy bé sẽ dần nếm được hết đồ ăn và quen với bàn ăn chung. Nhưng sữa mẹ vẫn là cơ sở của dinh dưỡng.
Thực phẩm bổ sung sư phạm là gì
Khác với phương pháp giới thiệu sản phẩm truyền thống, việc cho trẻ ăn bổ sung theo phương pháp sư phạm không có kế hoạch cụ thể về số lượng và sự đa dạng của sản phẩm. Không có gì được chuẩn bị đặc biệt cho đứa trẻ.
Quan trọng! Đứa trẻ không bị ép ăn. Điều quan trọng là bản thân anh ấy phải tỏ ra thích thú với đồ ăn.
Sở thích của trẻ với đồ ăn
Điều quan trọng của phương pháp ăn này là nó dạy em bé ăn. Bé làm quen với thức ăn rắn, tập nhai những lần đầu tiên. Đứa trẻ, quan sát cha mẹ, học cách sử dụng bát đĩa, dao kéo. Cơ thể anh ta học chính xác những sản phẩm được sử dụng trong gia đình.
Những lợi ích
Ưu điểm của thực phẩm bổ sung sư phạm bao gồm:
- không có vấn đề với sự thèm ăn;
- đánh thức sự quan tâm tích cực đến thực phẩm;
- dạy những người vụn vỡ cách sử dụng dao kéo đúng cách;
- bé học truyền thống gia đình trong bữa cơm gia đình;
- không cần phải chuẩn bị thức ăn riêng cho trẻ và do đó, tiết kiệm thời gian đáng kể;
- ngay cả một lượng nhỏ thức ăn đặc cũng giúp hệ tiêu hóa của bé sản sinh ra các enzym cần thiết;
- em bé học cách nhai;
- không cần phải mua khoai tây nghiền và ngũ cốc đắt tiền trong lọ cho em bé.
Nhược điểm
Nhược điểm của thực phẩm bổ sung sư phạm bao gồm:
- không có dữ liệu khoa học về tính an toàn của thực phẩm bổ sung cho ngành sư phạm;
- sự cần thiết phải sửa đổi thực đơn thông thường của gia đình để trẻ nhận được đầy đủ các vitamin cần thiết, các nguyên tố vi lượng trong một chế độ ăn cân đối;
- một bà mẹ trẻ nên dành nhiều thời gian vào bếp và trong quá trình giặt giũ, vì đứa trẻ do bú như vậy làm bẩn mọi thứ xung quanh;
- cha mẹ không tìm được nguồn gốc của dị ứng;
- ở lần thử đầu tiên, em bé có thể bị nôn.
Các quy tắc cơ bản của nuôi dưỡng sư phạm
Quan trọng! Trước khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa. Anh ta phải tương quan tình trạng của trẻ với các chỉ tiêu về cân nặng, chiều cao và sự phát triển.
Bắt đầu ở độ tuổi nào
Bạn có thể bắt đầu cho ăn sớm nhất là ba tháng. Từ lúc này, bé dần biết rằng thức ăn là một phần trong cuộc sống hàng ngày của các thành viên trong gia đình. Sau khoảng 2 tháng, cái gọi là phản xạ đẩy sẽ biến mất. Nó bao gồm thực tế là đứa trẻ cố gắng khạc ra mọi thứ cho vào miệng.
Cho ăn đầu tiên
Thức ăn bổ sung được giới thiệu nếu có các dấu hiệu như sau:
- đứa trẻ cầm đồ vật trong tay;
- anh ta không phun thức ăn ra;
- đứa trẻ thích thú với thức ăn;
- khi mới ăn dặm bé không bị nôn trớ.
Sản phẩm nào để bắt đầu
Nên bắt đầu cho trẻ ăn rau, ngũ cốc. Sau một vài tháng, trái cây và quả mọng nên được đưa vào chế độ ăn uống.
Liều lượng sản phẩm
Bạn có thể cho bé dùng hai hoặc ba liều nhỏ sản phẩm mới cùng một lúc. Theo tuổi tác, sự đa dạng của các sản phẩm được giới thiệu ngày càng mở rộng. Song song với thức ăn bổ sung, bạn cần tiếp tục cho trẻ bú mẹ (hoặc bú nhân tạo).
Quy tắc cho ăn
Trong những tuần đầu tiên, trẻ nằm trong lòng mẹ khi cho ăn, cố gắng thử những lượng thức ăn nhỏ nhất trong đĩa.
Trẻ thử đồ ăn mới từ đĩa
Ghi chú! Điều này chỉ có thể được thực hiện bởi những bà mẹ ăn uống đúng cách và chế độ ăn uống chỉ có các sản phẩm tự nhiên. Xúc xích hoặc tương cà rõ ràng không phù hợp với trẻ nhỏ.
Đứa trẻ nên được cung cấp tất cả các loại thức ăn. Nếu anh ấy không thích điều gì đó, anh ấy không cần phải nài nỉ. Sau khi giới thiệu một loại thức ăn mới, bạn cần đợi một vài ngày, sau đó cho trẻ ăn thử loại thức ăn mới. Cần nghỉ ngơi như vậy để xác định xem có phản ứng dị ứng với một số loại thực phẩm hay không.
Nếu một bà mẹ trẻ tập cho ăn, chương trình của nó dựa trên việc đưa dần dần ngày càng nhiều loại thực phẩm mới vào chế độ ăn trong một thời gian ngắn.
Việc giới thiệu từng bước thức ăn bổ sung sư phạm như sau:
- mẹ đặt thức ăn an toàn cho em bé vào đĩa;
- đứa trẻ ngồi trong lòng mẹ và cầm thìa trên tay;
- ngay khi bé tập làm quen với thức ăn, mẹ cho bé ăn một lượng nhỏ của một trong các sản phẩm;
- em bé ăn món ăn (hoặc phun ra);
- nếu bé thích, bạn có thể cho thêm 2 món với liều lượng tương tự;
- nó là cần thiết để tiếp tục cho trẻ nhỏ liều lượng của cùng một món ăn trong vài ngày;
- hơn nữa, đứa trẻ được cung cấp thức ăn ngon mới theo cách tương tự.
Khác
Một số cha mẹ sợ cho bé ăn thức ăn của người lớn vì theo quan điểm của họ, bé có thể bị nghẹn. Điều này có thể tránh được bằng cách cắt bỏ những mảnh nhỏ nhất. Nếu bé đang cố nuốt một miếng lớn thì mẹ cần dùng ngón tay kéo nó ra.
Từ khoảng 9 tháng tuổi, lượng thức ăn bổ sung có thể tăng lên một chút. Đến khi trẻ được một tuổi, bạn có thể cho trẻ uống mỗi lần 2 thìa. thức ăn bổ sung.
Khi giới thiệu thức ăn bổ sung sư phạm cho trẻ bú mẹ cần chú ý những điều sau:
- Theo dõi sức khỏe của em bé. Nếu anh ta bị dị ứng, có vấn đề về dạ dày, thì bạn cần phải đặc biệt cẩn thận trong việc đưa thức ăn mới vào chế độ ăn.
- Điều quan trọng là thành viên gia đình có đĩa thức ăn mà em bé đang ăn phải khỏe mạnh. Anh ta không nên bị sâu răng, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, một số bệnh mãn tính hoặc bệnh vi rút đường hô hấp cấp tính.
- Cần phải đảm bảo rằng bất kỳ thực phẩm không lành mạnh nào không đi qua mắt trẻ. Để làm được điều này, hãy đảm bảo rằng tất cả các thành viên trong gia đình đều tiêu thụ thực phẩm lành mạnh.
- Không được để em bé giải trí trong khi ăn. Cho ăn không đáng để làm một màn biểu diễn xiếc. Cần khuyến khích bé hứng thú với món ăn đã khơi dậy hứng thú của bé. Điều này hình thành hành vi đúng đắn của em bé tại bàn ăn.
Đứa trẻ đang ngồi ở bàn
Đề án đưa sản phẩm vào thức ăn bổ sung
Nhiều bà mẹ trẻ cho con uống nước trái cây như một thức ăn bổ sung đầu tiên. Điều này là sai lầm: các bác sĩ nhi khoa hiện đại tin rằng, với điều kiện là người mẹ tiêu thụ đủ lượng vitamin và khoáng chất vào sữa mẹ, trẻ không cần được cho uống nước trái cây cho đến khi chúng được chín tháng tuổi. Các bác sĩ nhi khoa châu Âu cho rằng việc đưa nước trái cây vào chế độ ăn uống sớm có hại cho sức khỏe của trẻ. Do đó, các chương trình giới thiệu thực phẩm bổ sung hiện có trong khoa nhi khuyên bạn nên bắt đầu bằng ngũ cốc hoặc trái cây.
Bảng hàng tháng
WHO khuyến nghị cho trẻ ăn các loại thức ăn bổ sung theo đề án này
| Tên sản phẩm bổ sung | Thời gian giới thiệu | Khối lượng phần ban đầu |
|---|---|---|
| Rau nhuyễn | 5 tháng | Nửa thìa cà phê |
| Dầu thực vật (ngô, hướng dương hoặc ô liu) | 6 tháng | 3-5 giọt tăng dần đến một muỗng cà phê |
| Cháo không sữa | 6 tháng rưỡi | Nửa thìa cà phê |
| Bơ | 7 tháng | Một phần tám thìa cà phê |
| Puree trái cây | 7 tháng | Nửa thìa cà phê |
| Cháo sữa | 8 tháng | Cùng số lượng |
| Thịt xay nhuyễn | 8 tháng | ¼ thìa cà phê |
| Lòng đỏ gà | 8 tháng | Một phần tám |
| Bánh quy trẻ em | 9 tháng | Phần thứ tám |
| Kefir, sữa chua | 9 tháng | Nửa thìa cà phê |
| Nội tạng | 10 tháng | Nửa thìa cà phê, 2 lần một tuần |
| Một con cá | 10-11 tháng | Cũng thế |
| Nước trái cây pha loãng với nước | 10 tháng | Một vài giọt |
| Cháo lúa mạch bột báng, lúa mạch, trân châu | 12 tháng | 2 muỗng cà phê |
| Quả mọng | 12 tháng | Nửa thìa cà phê |
Dấu hiệu giới thiệu thức ăn bổ sung không đúng
Một trong những dấu hiệu của việc giới thiệu thức ăn bổ sung không chính xác là bé sau một loạt các thử nghiệm thành công và ăn rất ngon miệng lại từ chối thức ăn được đề xuất. Đây là dấu hiệu của việc ăn quá nhiều.
Đứa trẻ không chịu ăn
Để giải quyết vấn đề này, bạn không cần phải đưa em bé lên bàn đẻ trong nhiều ngày. Nếu trong thời gian này, anh ta lại tỏ ra thích ăn uống, thì phương pháp sư phạm phải được tiếp tục lại.
Ý kiến của Komarovsky về thực phẩm bổ sung cho sư phạm
Theo Tiến sĩ Komarovsky, thực phẩm bổ sung sư phạm không có hại hay lợi. Việc cho bé làm quen với ngũ cốc, thịt và các sản phẩm khác nên được thực hiện theo sơ đồ truyền thống, “nhi đồng”. Nó được hỗ trợ bởi các bác sĩ nhi khoa.
Theo Komarovsky, phương pháp truyền thống là giới thiệu thức ăn bổ sung an toàn và thuận tiện hơn cho cha mẹ. Tiếp nhận sư phạm, theo tiến sĩ, không gì khác hơn là giải trí. Trong một số trường hợp, nó có thể nguy hiểm.
Việc đưa thức ăn bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ theo nguyên tắc “sư phạm” có những mặt lợi và mặt hại. Một trong những điểm mạnh của nó là khả năng dạy bé làm quen với nhiều loại thực phẩm từ khi còn rất nhỏ. Một trong những nhược điểm là thiếu các dữ kiện được chứng minh một cách khoa học về sự an toàn của việc cho trẻ ăn dặm, đặc biệt là những trẻ bị dị ứng. Trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa.
