Theo quy luật, việc cho trẻ ăn bổ sung được áp dụng vào nửa cuối năm, vì vậy đến 8 tháng, chế độ ăn của trẻ trở nên khá đa dạng. Từ những sản phẩm có trong khẩu phần ăn của trẻ, mẹ có thể lên thực đơn đầy đủ cho các bé trong tuần. Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo rằng, dù cho ăn bổ sung nhưng sữa mẹ vẫn tiếp tục chiếm vị trí đáng kể trong thức ăn của trẻ.
Khi tám tháng, dinh dưỡng của bé trở nên đa dạng
Đặc điểm của thức ăn bổ sung cho trẻ tám tháng tuổi
Đến tháng thứ 8, bé đã cảm nhận tốt các vị mới nên mẹ cần tiếp tục phát triển thêm các cảm giác vị giác của bé. Điều này sẽ được hỗ trợ bởi thức ăn bổ sung có thẩm quyền cho trẻ 8 tháng và thực đơn được xây dựng trên cơ sở đó.
Lời khuyên! Các chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi khuyến cáo không nên trộn thức ăn thành một món, ví dụ như khoai tây nghiền mà nên nấu riêng từng bữa để phát triển vị giác và khả năng nhai.
Thực đơn cho bé được xây dựng đúng cách cần lưu ý đến các nguyên tắc ăn bổ sung và đặc thù của việc nấu các món ăn cho bé 8 tháng tuổi:
- Thức ăn bổ sung được giới thiệu nếu trẻ khỏe mạnh. Bệnh tật hoặc tiêm phòng gần đây là lý do để trì hoãn các món ăn mới;
- Nếu bạn bị dị ứng với một sản phẩm mới, bạn phải tạm thời ngừng sử dụng nó;
- Khoảng cách giữa các sản phẩm được giới thiệu nên là 3-4 tuần;
- Cho trẻ ăn bổ sung không hủy bỏ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Mỗi ngày nên bắt đầu và kết thúc bằng những thứ vụn vặt thông thường.
Quan trọng! Đối với thức ăn bổ sung, không nên sử dụng các món ăn lỏng, vì chúng cản trở việc làm quen với thức ăn đặc của trẻ.
Cho con bú
Khi đứa trẻ được tám tháng tuổi, cùng với các bảo vệ, chúng được giới thiệu vào bàn ăn chung. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên lên thực đơn cho trẻ 8 tháng tuổi bú mẹ sao cho số bữa ăn trong ngày ít nhất là 5 bữa: 3 bữa là món mới, 2 bữa là món quen. Người ta tin rằng đây là thói quen tối ưu cho một em bé tám tháng tuổi và việc cho con bú vào ban đêm tốt nhất nên được giữ ở mức tối thiểu.
Bú bình
Gần đây hơn, thức ăn bổ sung đã được giới thiệu cho một đứa trẻ nhân tạo ở tuổi 4 tháng. Tuy nhiên, Tiến sĩ Komarovsky giải thích rằng việc cho trẻ ăn bổ sung sớm trong giai đoạn bú sữa nhân tạo là do đặc thù của sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, thực tế là sữa bò pha loãng. Các công thức sữa hiện đại có thành phần gần giống với sữa mẹ nhất có thể và phù hợp với trẻ em. Vì vậy, không cần cho trẻ sơ sinh bú sớm. Nó được sử dụng cho trẻ em nhân tạo giống như đối với trẻ sơ sinh đang được điều trị bằng HV, ở thời điểm 6-8 tháng, theo các quy tắc tương tự.
Nguyên tắc cho trẻ ăn bổ sung giống nhau đối với trẻ ăn dặm khác nhau.
Coi thức ăn bổ sung là thức ăn đặc, WHO khuyến cáo chỉ nên đưa vào sử dụng sau 6 tháng. Tuy nhiên, bạn không nên trì hoãn việc ăn bổ sung cho đến một ngày sau đó, vì việc này khá khó khăn khi trẻ được một tuổi.
Ngoài ra, việc giới thiệu thức ăn bổ sung muộn được coi là vi phạm khuôn mẫu về thực phẩm. Trẻ chỉ quen với việc ăn thức ăn lỏng và tiếp tục làm như vậy ngay cả khi được hai tuổi. Ngoài ra, đến một tuổi, tình trạng thiếu vitamin, thiếu sắt trong cơ thể có thể xảy ra. Thời gian cho ăn bổ sung tối ưu là 6-8 tháng.
Lỗi cho ăn bổ sung
Các bác sĩ nhi khoa cảnh báo các bà mẹ trẻ về những sai lầm phổ biến nhất khi cho con bú:
- Hoàn thành sớm các Vệ binh. Nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ càng lâu càng tốt để bảo vệ trẻ khỏi bị dị ứng và béo phì;
- Đồ ăn quá phong phú. Cân nặng dư thừa không phải là lý do để vui mừng, ngược lại, nó là một vấn đề nghiêm trọng. Cân nặng quá mức gây ra hội chứng chuyển hóa (lắng đọng mỡ thừa nội tạng) và rối loạn chuyển hóa;
- Vi phạm các điều khoản giới thiệu. Một số bà mẹ cho trẻ dùng các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả sữa bò từ sớm. Điều này là không cần thiết, vì trẻ sơ sinh nhận được sữa hữu ích nhất - sữa mẹ;
- Sự chiếm ưu thế của thức ăn trẻ em tự làm. Ưu tiên dành cho các thành phẩm được sản xuất tuân thủ tất cả các quy tắc và quy định.
Thức ăn đặc phù hợp cho trẻ 8 tháng tuổi
Thông thường khi được 8 tháng, trẻ có 2 răng cửa hàm trên và 2 răng cửa hàm dưới, cho phép trẻ chuyển sang thức ăn đặc. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên làm cho quá trình chuyển đổi này diễn ra suôn sẻ, dễ dàng đạt được bằng cách làm phức tạp dần độ đặc từ thức ăn xay nhuyễn sang thức ăn đặc.
Hội đồng. Các bà mẹ thường khó chịu khi trẻ từ chối thìa và đòi bú bình. Bạn cần kiên nhẫn vì bé cần làm quen với mùi vị và kết cấu mới của các món ăn.
Chế độ ăn đúng công thức cho trẻ 8 tháng tuổi sẽ giúp tránh thiếu vitamin hoặc béo phì
Có thể cho thức ăn từng miếng không
Bé đã sẵn sàng nhai và nuốt thức ăn sau 6 tháng, khi phản xạ rặn mất dần. Tuy nhiên, các bà mẹ sợ quá trình nhai và cố gắng trì hoãn việc cho trẻ ăn thức ăn đặc. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ ăn dặm từ 8 tháng, khi răng bắt đầu nhú.
Ghi chú. Việc chuyển sang ăn nhiều không chỉ do nhu cầu về lượng calo mới. Thức ăn đặc rèn luyện bộ máy nhai của trẻ và kích thích sự phát triển của đường tiêu hóa, chức năng vận động của ruột, hình thành thói quen nếm thử. Ngoài ra, bé còn phát triển các kỹ năng cắn, nhai và nuốt một miếng thức ăn.
Những gì được bao gồm trong chế độ ăn uống của một em bé tám tháng tuổi
Việc cho trẻ ăn dặm ở tháng thứ tám thường không gặp khó khăn, vì trẻ rất vui khi chấp nhận các món ăn mới, đặc biệt nếu chúng có khẩu vị dễ chịu. Nếu trẻ không bị đau bụng và đau bụng, các vấn đề về phân và dị ứng, có thể cho trẻ ăn hầu hết các loại thức ăn.
Cháo trong khẩu phần ăn của bé
Cháo được làm từ các loại ngũ cốc khác nhau rất thích hợp cho bữa sáng thứ hai; chúng là một món ăn thịnh soạn và sẽ khiến bé no lâu. Thông thường trẻ em thích ăn các loại ngũ cốc khác nhau, vì vậy thực đơn bao gồm kiều mạch, gạo, ngô nghiền, sau đó có thể thêm lúa mạch trân châu, bột yến mạch và bột báng để thay đổi.
Hội đồng. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên thêm một ít bơ để tạo khẩu vị, vì trẻ ăn cháo sẽ dễ ăn hơn với thành phần này.
Rau cho bé tám tháng tuổi
Hầu hết các loại rau đã được phép ăn trước tám tháng, vì vậy chúng thường được sử dụng khi làm thực đơn. Tất cả các loại rau được coi là hữu ích cho thức ăn cho trẻ em, đặc biệt là các loại rau xanh: đậu, đậu Hà Lan, rau bina, cần tây, bí xanh. Bạn cũng có thể thêm những miếng bơ nhỏ vào các món rau.
Trái cây trong thực đơn của trẻ
Cũng giống như rau, trái cây trong giai đoạn tuổi này đã được đưa vào thức ăn của trẻ một cách chắc chắn. Em bé có thể nếm tất cả các loại trái cây, trừ những loại dễ gây dị ứng, ví dụ như trái cây họ cam quýt. Ở tháng thứ tám, trẻ được cho xay trái cây, nước trái cây và nước ép.
Thịt trong chế độ ăn của trẻ 8 tháng tuổi
Các nhà dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên đưa các sản phẩm thịt vào chế độ ăn của trẻ, vì cơ thể đang phát triển cần protein động vật. Nó có thể là thịt bò, thịt bê, gà hoặc thỏ, gà tây. Nếu em bé của bạn không ăn được thịt, bạn có thể trộn thịt xay nhuyễn với một sản phẩm mà trẻ biết rõ, chẳng hạn như thêm vào rau xay nhuyễn.
Thức ăn dạng miếng được cho trẻ 8 tháng tuổi, khi trẻ mọc răng.
Những đĩa cá
Khi được tám tháng tuổi, trẻ được làm quen với cá. Nên bao gồm các loại ít chất béo và màu trắng như cá tuyết hoặc cá tuyết. Thường xuyên cho bé ăn các món cá lúc 8 tháng là không đáng, tốt hơn là bạn nên làm 1-2 lần một tuần.
Đưa trứng vào chế độ ăn của trẻ 8 tháng tuổi
Lòng đỏ trứng gà được coi là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quý giá. Tuy nhiên, nên đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ nhỏ, có tính đến các quy tắc nhất định:
- Trứng cút được ưa thích hơn, chúng hầu như không gây dị ứng và hữu ích hơn;
- Bạn cần bắt đầu với một phần tư con gà hoặc một nửa quả trứng cút, giã nhuyễn với sữa mẹ;
- Bao gồm lòng đỏ trong chế độ ăn uống không quá 2 lần một tuần;
- Nó rất hữu ích để thêm vào các loại rau xay nhuyễn và súp.
Sản phẩm từ sữa
Các nhà dinh dưỡng học nhắc nhở về giá trị của các sản phẩm sữa lên men: phô mai tươi và kefir, vì chúng giúp tăng cường xương và khớp. Sữa chua tự làm sẽ có lợi cho bé. Phô mai que trong một lần cho ăn có thể kết hợp với trái cây sẽ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Kefir cho trẻ 8 tháng tuổi có thể được thay thế bằng một lần bú, tốt nhất là vào buổi tối.
Thực đơn mẫu cho một tuần
Việc giới thiệu đúng các sản phẩm mới và thành phần hợp lý của khẩu phần ăn góp phần vào sự phát triển thể chất tốt của trẻ. Có nhiều lựa chọn thực đơn khác nhau cho trẻ tám tháng tuổi bú sữa mẹ và trẻ nhân tạo. Tuy nhiên, chúng đều được xây dựng theo các quy tắc sau:
- 5 bữa ăn một ngày, với sự tuân thủ cần thiết về khối lượng khẩu phần (1/8 trọng lượng cơ thể, không bao gồm trà, nước, nước trái cây);
- Cho trẻ bú buổi sáng lúc 6 giờ và cho trẻ bú buổi tối lúc 22 giờ, bao gồm sữa mẹ hoặc sữa công thức đã điều chỉnh.
Hội đồng. Để giúp bà mẹ trẻ, thực đơn được đưa ra cơ bản, có thể điều chỉnh phù hợp với sở thích ăn uống của con mình.
Thực đơn đa dạng giúp bé phát triển thể chất
Thực đơn mẫu cho bé 8 tháng tuổi trong một tuần
| Các ngày trong tuần | Bữa ăn | ||
|---|---|---|---|
| Bữa sáng thứ hai 10.00 | Ăn trưa 14,00 | Bữa tối 18.00 | |
| Thứ hai | Phô mai que - 40 g, sữa - 100-150 ml, trái cây xay nhuyễn - 60 g | Rau xay nhuyễn - 150 g, một phần tư lòng đỏ, thịt xay nhuyễn - 30 g, nước trái cây - 40 ml | Cháo sữa - 170 g, nước trái cây - 20 ml |
| Thứ ba | Cháo không sữa - 40 g, sữa chua tự nhiên - 100-150 ml, trái cây xay nhuyễn - 60 g | Súp rau - 150 g với thêm 1 muỗng cà phê. dầu thực vật, thịt gia cầm xay nhuyễn - 30 g, nước trái cây - 40 ml | Cháo sữa có phụ gia - 170 g, nước trái cây - 20 ml |
| Thứ tư | Rau xay nhuyễn - 40 g, kefir - 100-150 ml, trái cây xay nhuyễn - 60 g | Thịt và rau xay nhuyễn - 150 g, một phần tư lòng đỏ, nước trái cây - 40 ml | Cháo sữa - 170 g, nước rau củ - 20 ml |
| Thứ năm | Phô mai que - 40 g, trái cây nghiền - 60 g, bột trộn - 100-150 ml | Súp rau với ngũ cốc và 1 thìa cà phê bơ - 150 g, cá xay nhuyễn - 30 g, nước trái cây - 40 ml | Cháo sữa - 170 g, nước hoa quả - 20 ml |
| Thứ sáu | Cháo không sữa - 40 g, trái cây xay nhuyễn - 60 g, trà trẻ em hoặc nước ép - 100-150 ml | Rau xay nhuyễn - 150 g, gan nghiền - 30 g, nước hoa quả - 40 ml | Cháo sữa có phụ gia - 170 g, nước trái cây - 20 ml |
| ngày thứ bảy | Rau xay nhuyễn - 40 g, sữa chua - 100-150 g, trái cây xay nhuyễn - 60 g | Súp bổ sung ngũ cốc - 150 g, thịt xay nhuyễn - 30 g, nước ép trái cây và rau củ - 40 ml | Cháo sữa - 170 g, trái cây xay nhuyễn - 20 g |
| chủ nhật | Phô mai que - 40 g, sữa - 100-150 ml, trái cây xay nhuyễn - 60 g | Rau xay nhuyễn - 150 g, một phần tư lòng đỏ, thịt xay nhuyễn - 30 g, nước trái cây - 40 ml | Cháo sữa - 170 g, nước trái cây - 20 ml |
Công thức nấu ăn cho trẻ tám tháng tuổi
Đối với những bà mẹ thích tự tay nấu những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo các công thức nấu ăn cho bé 8 tháng tuổi được giới thiệu trên các trang thiếu nhi. Điều chính là giữ một chế độ ăn uống cân bằng. Ví dụ: bạn có thể làm nhuyễn rau thịt bê với yêu cầu:
- 1 củ khoai tây;
- 70 g thịt bê;
- 70 g bí đỏ.
Nấu thịt trong 1,5 giờ trên lửa nhỏ, sau đó cho rau củ vào và đun chín, xay nhuyễn.
Trẻ em thích ăn súp, món ăn này mang đến cho chúng một hương vị mới. Bạn có thể làm súp thịt viên:
- 100 g thịt gà tây phi lê;
- 30 g gạo tẻ;
- 1 củ khoai tây;
- hành tây nhỏ;
- 50 g súp lơ trắng.
Thêm gạo đã nấu chín vào gà tây băm nhuyễn và tạo thành những viên thịt nhỏ. Nấu chúng trong khoảng 10 phút, sau đó thêm rau và nấu súp trong 10 phút nữa.
Công thức nấu ăn sẽ giúp mẹ tổ chức một chế độ ăn uống cân bằng cho bé
Khi tự mình soạn thực đơn cho bé, điều quan trọng là bạn phải tuân theo những nguyên tắc cơ bản trong việc ăn uống. Dinh dưỡng của trẻ 8 tháng tuổi bú mẹ và bú mẹ là như nhau. Người nhân tạo cần thức ăn đầy đủ hơn, trẻ có thể được bú theo tỷ lệ 50-50: sữa mẹ và thức ăn mới.
