Việc đưa thức ăn bổ sung vào chế độ ăn của trẻ không nhằm mục đích làm tăng trọng lượng cơ thể. Việc chuyển đổi sang một mức dinh dưỡng mới tạo ra bước khởi đầu cho sự phát triển tổng thể của trẻ mới biết đi. Nếu trẻ không ăn được thịt xay nhuyễn, cần tìm lý do từ chối hoặc lựa chọn phương thức trợ cấp thay thế.
Đứa trẻ không muốn khoai tây nghiền
Đặc điểm của việc đưa thịt vào thức ăn bổ sung
Bản chất lý trí đã không vô tình lên kế hoạch cho sự xuất hiện của những chiếc răng đầu tiên sau sáu tháng. Đây là tín hiệu chuyển dần cho bé từ thức ăn sữa sang thức ăn đặc.
Thịt được đưa vào chế độ ăn trong bữa ăn bổ sung thứ 2, cùng với rau xay nhuyễn, bắt đầu bằng món thịt bò nạc. Sản phẩm bổ sung vào thức ăn sữa các loại vitamin (A, B1, B2), chất béo, chất đạm, chất bột đường. Nó là nguồn cung cấp sắt, phốt pho, kali dễ đồng hóa và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể của trẻ.
Thức ăn bổ sung thịt được bắt đầu với 0,5 muỗng cà phê để trẻ quen với mùi vị mới. Liều lượng được tăng dần, ở 8 tháng tuổi một phần của trẻ (nó cũng là hàng ngày) - 50 g. Đến năm họ mang đến 80 g sản phẩm.
Để hệ tiêu hóa được tiêu hóa tốt hơn, lúc đầu, thịt được phục vụ ở trạng thái nhuyễn. Nếu trẻ thích sản phẩm, sau một thời gian, tỷ lệ này được tăng lên, sử dụng thịt băm nhỏ đầu tiên, sau đó băm nhỏ thành các miếng nhỏ. Các cửa hàng đồ ăn trẻ em có bán đồ hộp với thịt xay nhuyễn, có thể cho bé từ 6 tháng.
Sản phẩm cân bằng cho trẻ sơ sinh
Ghi chú! Nếu mẹ dự định tự nấu món ăn này, thì nên pha loãng phần thịt băm nhỏ đầu tiên với một lượng nhỏ sữa mẹ (hỗn hợp).
Tại sao đứa trẻ không muốn khoai tây nghiền
Một số trẻ lớn hơn cố tình từ chối các sản phẩm thịt - vì thương hại cho những con vật bị giết. Ở trẻ sơ sinh dưới một tuổi, mối liên quan như vậy không phát sinh. Trong giai đoạn này, trẻ không chịu ăn thịt vì những lý do khác.
Một trong số đó có thể là do di truyền - một phụ nữ ăn chay không tiêu thụ sản phẩm động vật trong khi mang thai. Trong các trường hợp khác, các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến sự thất bại.
Không đói
Không phải lúc nào đứa trẻ cũng bỏ thịt. Một số bà mẹ cho trẻ ăn một cách bừa bãi. Nếu bé chưa kịp đói mà đã bị “nhồi” thịt xay nhuyễn thì tất nhiên bé sẽ từ chối (cũng như các sản phẩm khác).
Ép ăn
Có những phụ nữ tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của WHO. Nếu trẻ được cho ăn thịt xay nhuyễn hàng ngày, thì một người mẹ như vậy sẽ cố ép trẻ ăn sản phẩm. Cách làm này có khả năng gây nôn trớ và trẻ sẽ có phản xạ tiêu cực với thịt.
Đừng ép nguồn cấp dữ liệu
Món ăn có độ sệt khó chịu
Các sản phẩm mới trong chế độ ăn uống của trẻ mới biết đi được đánh giá bằng vị và mùi. Đối với thịt, các thông số này là trung tính. Đồng thời, nhìn bề ngoài không có cảm giác ngon miệng cho lắm. Nếu món ăn không gợi lên những liên tưởng thú vị, không phải đứa trẻ nào cũng sẽ nuốt nó (rất có thể là nhổ ra).
Giới thiệu muộn về thực phẩm bổ sung
Mỗi em bé phát triển riêng biệt, vì vậy các khuyến nghị về thời điểm đưa vào thực đơn thức ăn bổ sung là tùy theo điều kiện. Nếu trẻ mới biết đi có đủ các thành phần hữu ích có trong lactose hoặc sữa công thức để phát triển, bạn có thể đa dạng thực đơn muộn hơn 1-2 tháng so với thời kỳ khuyến nghị.
Đôi khi bé không ăn được thịt xay nhuyễn do mẹ cho bé ăn sau bữa ăn chính. Mặc dù tất cả các loại thức ăn bổ sung đều được cho trẻ ăn trước và chỉ sau đó trẻ mới được bú mẹ. Từ tháng thứ 8, khi việc bú sữa ban ngày được thay thế hoàn toàn bằng các sản phẩm khác, khoai tây nghiền được đưa vào thực đơn như một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Nhiệt độ không phù hợp
Các mẹ chưa có kinh nghiệm, lôi hũ từ tủ lạnh ra là cho bé xay nhuyễn ngay. Đương nhiên, đứa trẻ sẽ nhổ nó ra, vì sản phẩm lạnh và các hạt chất béo đã đông cứng trong đó, làm hỏng hương vị.
Tình huống ngược lại cũng được quan sát thấy - bột nhuyễn quá nóng. Món ăn nóng sẽ bỏng lưỡi, gây khó chịu cho vị giác.
Phần quá lớn
Tuân thủ tỷ lệ phần ăn là một điểm quan trọng. Có vẻ như 50 g (ba đến bốn muỗng cà phê với phần trên) là quá ít. Vì vậy, một số bà mẹ cố gắng cho con mình ăn nhiều khoai tây nghiền hơn so với lượng khoai tây nghiền trong một lần.
Em bé sẽ tự nguyện ăn những thìa đầu tiên, sau đó sẽ bắt đầu từ chối. Điều này cho thấy trẻ đã no, vì vậy bạn không nên ép trẻ ăn hết những thứ còn trong đĩa.
Làm gì
Nếu đứa trẻ không ăn thịt, việc làm ra vấn đề và ép trẻ ăn là không đáng. Có nhiều cách để dạy con bạn làm quen với thức ăn lành mạnh.
Đa dạng hương vị
Ở những lần đầu tiên giới thiệu cho trẻ một sản phẩm mới, bạn nên cho trẻ xay nhuyễn. Nếu trẻ cảm nhận không tốt, bạn có thể cải thiện mùi vị của gia vị và gia vị bằng cách lấy chúng với số lượng nhỏ:
- từ 8 tháng được phép thêm hành và tỏi băm nhỏ vào các món ăn;
- lúc 9 tháng - vanillin, thì là, cần tây;
- Khi nấu thịt, bạn có thể cho thêm lá nguyệt quế vào nước dùng.
Thịt nhuyễn sẽ ngon hơn khi pha loãng một chút với bơ.
Bắt đầu cho ăn bổ sung thịt sau đó
Tiến sĩ Komarovsky không khuyến khích giới thiệu sản phẩm động vật trước thời hạn nếu trẻ không có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Cho phép thay đổi thức ăn bổ sung muộn nếu trẻ chưa sẵn sàng cho một sản phẩm mới.
Cơ thể của trẻ biết rõ hơn những gì nó cần tại một thời điểm cụ thể. Đó là do đặc thù của quá trình phát triển hệ tiêu hóa, hình thành răng và phản xạ nhai.
Quan trọng! Mục đích của mẹ không phải là ép bé ăn thịt mà là kiên nhẫn đợi đến khi bé sẵn sàng chấp nhận món mới.
Cho đói
Một lịch trình cho ăn rõ ràng không nên trở thành một hằng số. Đôi khi điều chỉnh bằng cách thay đổi giờ ăn của bạn 30-60 phút là điều hợp lý. Các món thịt thường được đưa cho đứa trẻ vào bữa trưa. Nếu bạn di chuyển thời gian một chút, cho phép đứa trẻ "phát huy" cảm giác thèm ăn của mình, thì chúng sẽ vui vẻ ăn bất cứ thứ gì mẹ đưa ra.
Làm nhuyễn mịn
Các sản phẩm thức ăn cho trẻ em sản xuất tại nhà máy là thịt xay kỹ để dạ dày dễ tiêu hóa. Khi chế biến một món ăn tự làm, không phải lúc nào cũng có thể đạt được độ đặc như vậy - những miếng thịt nhấp nháy trong máy xay nhuyễn.
Đó là chúng mà đứa bé đang cố gắng để nhổ ra. Vì vậy, mẹ nên sử dụng máy xay cầm tay để món ăn có độ sệt đồng nhất. Gruel đạt được với 1-2 giọt dầu thực vật (1 muỗng cà phê bơ đun chảy) hoặc một lượng nhỏ nước luộc rau.
Thêm vào rau
Để dạy trẻ ăn thịt, bạn nên kết hợp các phần đầu tiên của sản phẩm với thức ăn thông thường. Để bắt đầu, khoai tây nghiền được pha loãng với một lượng nhỏ sữa mẹ (sữa công thức đã điều chỉnh). Mùi sẽ thu hút bé, và bé sẽ chủ động nếm thử món mới.
Thức ăn bổ sung có trước thịt là rau. Nếu em bé ăn chúng một cách thích thú, thì khoai tây nghiền có thể được trộn với thức ăn thực vật, cũng như đưa vào ngũ cốc.
Trang trí món ăn
Khi một đứa trẻ không ăn rau và thịt trong một năm, thì sự không có mặt của thức ăn được phục vụ có thể là thủ phạm. Vì vậy, mẹ sẽ phải thể hiện trí tưởng tượng để trang trí món ăn một cách độc đáo:
- xếp khoai tây nghiền thành hình con cá hoặc hình khuôn mặt xinh xắn;
- trang trí với những miếng rau tươi sáng;
- sử dụng rau xanh trong thiết kế.
Thiết kế ban đầu
Để kích thích sự thèm ăn của em bé, anh ta được thu hút bằng một "bức tranh" ban đầu. Nếu bạn muốn ăn món được đề xuất, đứa trẻ thậm chí sẽ không chú ý đến việc mình đã được cho thịt xay nhuyễn.
Chọn một loại thịt khác
Một số trẻ thích ăn thịt gà, những trẻ khác - thịt bê hoặc nội tạng. Vì vậy, mẹ nên nghiên cứu những thói quen nghiện ngập của trẻ. Nó xảy ra rằng món ăn yêu thích của bạn là nhàm chán. Trong trường hợp này, bạn cần đa dạng khẩu phần ăn với các loại thịt, xen kẽ thịt bê với gà, thỏ, thú săn.
Ghi chú! Thịt gà có thể gây dị ứng. Nó được đưa vào chế độ ăn một cách cẩn thận, chỉ sử dụng philê gia cầm.
Làm thế nào để cải thiện hương vị của bột nhuyễn
Nếu lý do tại sao trẻ từ chối sản phẩm là nếm nội tạng chất lượng, tình huống có thể được khắc phục. Đúng vậy, có rất ít lựa chọn với đồ xay nhuyễn đã mua: thêm gia vị hoặc trộn với một món ăn khác.
Sự ngon miệng của đồ xay nhuyễn tự làm phụ thuộc hoàn toàn vào cách nó được chuẩn bị. Bạn có thể thử một vài công thức nấu ăn, có lẽ trẻ sẽ thích một công thức.
Phương pháp nạo
Cách làm rất đơn giản và bắt đầu bằng việc xay thịt sống. Toàn bộ thuật toán trông như thế này:
- lấy một miếng thịt bê, dùng thìa hoặc đầu cùn của dao cạo bỏ lượng bã cần thiết;
- đặt trong một cái bát kim loại;
- thêm một ít hỗn hợp sữa loãng;
- đặt vật chứa trong một nồi cách thủy.
Khi màu đỏ trên miếng thịt biến mất là đã hoàn thành. Nó vẫn để đưa sản phẩm đến trạng thái nhuyễn và thêm gia vị.
Dập tắt
Bột nhuyễn càng mềm và thoáng thì trẻ càng hấp thụ được cảm giác ngon miệng. Điều này có thể đạt được bằng cách làm theo công thức sau:
- thịt phi lê (40 g) được giải phóng khỏi gân và màng;
- cắt thành từng miếng nhỏ;
- đổ vào một ít nước và hầm trong 1,5-2 giờ (có thể thêm một chút cà rốt nạo);
- thịt được lấy ra, để nguội và xoắn 2 lần trong máy xay thịt với vỉ nướng lưới mịn;
Trong khi nấu ăn
- đem đồng nhất bằng máy xay.
Nó vẫn còn để pha loãng một chút bột nhuyễn với nước luộc rau và đun sôi. Cuối cùng, thêm 1 muỗng cà phê. bơ và sau khi nguội thì cho bé ăn.
Những gì có thể thay thế thịt
Hiểu được lý do tại sao cơ thể đứa trẻ cần một sản phẩm động vật, các bà mẹ than phiền: phải làm gì khi đứa trẻ không ăn thịt. Thiếu sắt trong cơ thể có thể gây ra nồng độ hemoglobin thấp. Để tránh tình trạng thiếu máu, bạn không nên ép bé ăn khoai tây nghiền. Trong trường hợp này, bạn nên tìm kiếm các tùy chọn thay thế:
- Có thể thay thịt bằng cá, nhưng không được cho ăn hàng ngày - một vài lần một tuần;
- đậu lăng đỏ rất giàu sắt và protein;
Đậu lăng xay nhuyễn
- Một tập hợp các khoáng chất và vitamin tương tự như thịt có thể được tìm thấy trong cây me chua và rau bina.
Việc đứa trẻ từ chối các sản phẩm thịt không phải là lý do để độc lập thực đơn. Bạn luôn có thể tìm thấy sự thay thế cho một món ăn lành mạnh. Nếu cha mẹ không ăn chay, theo thời gian, trẻ sẽ nghiện thức ăn động vật. Trẻ thích áp dụng thói quen của người thân.
