Dinh dưỡng cho bà mẹ cho con bú trong thời kỳ cho con bú

Khi nói đến chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú, nhiều người liên tưởng đến những quy tắc nghiêm ngặt, những hạn chế, một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và những vấn đề lớn đối với em bé nếu người mẹ ăn "nhầm thứ gì đó". Các khuyến nghị và ý kiến trái ngược nhau, vì vậy chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết.

Khi nói đến chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú, nhiều người liên tưởng đến các quy tắc nghiêm ngặt, hạn chế, chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và những vấn đề lớn đối với em bé nếu người mẹ ăn "nhầm thứ gì đó". Các đề xuất và ý kiến có thể trái ngược nhau, vì vậy chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết.

Chúng tôi khuyên bạn nên đánh dấu trang này, trang này sẽ được cập nhật liên tục và các liên kết sẽ được bổ sung mô tả (ưu và nhược điểm) của thức ăn cho phụ nữ đang cho con bú trong thời kỳ cho con bú. Có rất nhiều video thủ thuật trong bài viết, chúng tôi khuyên bạn nên xem.

Thức ăn có liên quan gì đến nó?

Nói một cách chính xác, việc tiết sữa không phụ thuộc vào dinh dưỡng của người mẹ. Quá trình sản xuất sữa chỉ được điều chỉnh bởi các hormone (prolactin và oxytocin). Bản thân sữa mẹ được tạo ra từ các yếu tố huyết tương, vì vậy dinh dưỡng ảnh hưởng đến quá trình tiết sữa giống như tác động lên thành phần máu - rất gián tiếp, làm thay đổi một chút hàm lượng của một số nguyên tố nhất định. Ngay cả khi có chế độ dinh dưỡng rất kém, người phụ nữ vẫn có thể cho con bú và đứa trẻ sẽ không bị thiếu chất dinh dưỡng. Cơ thể của người mẹ cho con bú được cấu hình để mọi thứ hữu ích và cần thiết cho trẻ đều được đưa vào sữa, và nếu ai bị thiếu hụt các chất cần thiết thì đó chính là người mẹ. Nó chỉ ra rằng một người mẹ cho con bú cần phải theo dõi dinh dưỡng để cơ thể của họ có đủ nguồn cung cấp cho chính nó, vì em bé sẽ tự mình trong bất kỳ trường hợp nào.

Chúng tôi đã viết một bài báo về dinh dưỡng, bạn có thể đọc: bà mẹ cho con bú có thể ăn gì, không nên ăn gì

Video tư vấn: dinh dưỡng của mẹ khi cho con bú - nguyên tắc chung

Ăn gì và ăn như thế nào cho bà mẹ cho con bú

Chế độ ăn của bà mẹ cho con bú không khác nhiều so với chế độ ăn khi mang thai, và các khuyến nghị về tổ chức bữa ăn cũng tương tự.

Nên tăng lượng calo hàng ngày lên 500-600 kcal so với trạng thái bình thường. Nếu bạn không vượt quá những con số này, thì điều này sẽ không ảnh hưởng đến con số theo bất kỳ cách nào. Sản xuất sữa đòi hỏi tiêu thụ năng lượng tăng lên, do đó, có rất nhiều calo để tiêu thêm.
Nên ăn thường xuyên và thành phần nhỏ để đảm bảo cung cấp liên tục các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không có điểm đặc biệt nào trong việc cố gắng điều chỉnh các bữa ăn theo một chế độ nhất định; chỉ cần ăn theo khẩu vị của bạn là đủ. Nếu có sẵn thứ gì đó để ăn vặt thì tốt. Xem xét lúc đầu trẻ bú lâu, trẻ có cảm giác đói trong hoặc ngay sau khi bú.
Cơ sở dinh dưỡng cho bà mẹ cho con bú sau khi sinh con là tháp dinh dưỡng cổ điển. Chế độ ăn uống phải có ngũ cốc, thịt, đôi khi là cá, rau và trái cây. Nói chung, chế độ ăn uống càng đa dạng càng tốt. Không có quy định cấm nghiêm ngặt, nhưng có một số loại thực phẩm mà bạn nên cẩn thận và đưa chúng vào chế độ ăn uống theo cách đặc biệt. Chúng sẽ được thảo luận riêng.
Phụ nữ cho con bú cần uống đủ nước. Thường thì khoảng 2 lít mỗi ngày, nhưng nếu bạn không thực sự cảm thấy muốn uống, bạn không nên ép nước vào người. Ở đây, điều quan trọng là phải tìm được khoảng đất ở giữa và không bị hố nước cuốn đi, vì chúng ta đang nói về một lượng chất lỏng vừa đủ và mọi người đều có chất lỏng của riêng mình, được xác định bởi trọng lượng và thành phần.

Anna Sergeevna Fedyaeva, một bác sĩ sơ sinh, một nhân viên của khoa bệnh lý trẻ sơ sinh và trẻ sinh non tại Bệnh viện Lâm sàng Nhi đồng 1 ở thành phố Nizhny Novgorod, nói về chế độ dinh dưỡng của một bà mẹ cho con bú.

"Không được phép" đối với bà mẹ đang cho con bú

Nói một cách chính xác, không có sự cấm đoán và hạn chế nghiêm ngặt nào đối với chế độ dinh dưỡng của một bà mẹ đang cho con bú. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm có liên quan đến nguy cơ dị ứng ở trẻ, vì vậy tốt hơn hết là hạn chế sử dụng chúng và nói chung là ăn uống thận trọng.

Protein sữa bò. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người về lợi ích của sữa bò đối với trẻ sơ sinh, sản phẩm này cực kỳ không mong muốn để tiêu thụ không chỉ cho bản thân trẻ mà còn cho cả mẹ của trẻ. Về thành phần của nó, sữa bò khác rất xa so với sữa mẹ và chứa các protein xa lạ với cơ thể chúng ta. Việc mẹ uống sữa bò nguyên chất có thể gây ra các vấn đề về đường ruột ở trẻ hoặc gây dị ứng. Một vấn đề hoàn toàn khác là các sản phẩm làm từ sữa lên men (kefir, sữa nướng lên men, pho mát). Ở đó, cùng một loại protein ở dạng khác, được sửa đổi một chút và được cơ thể cảm nhận tốt hơn nhiều.
Protein thực vật không chứa gluten. Tất cả các bà mẹ đều đã nghe và biết về ngũ cốc không chứa gluten cho trẻ sơ sinh, nhưng không phải ai cũng loại trừ loại protein này khỏi chế độ ăn của mình. Gluten được tìm thấy trong tất cả các loại ngũ cốc, ngoại trừ gạo, kiều mạch và ngô. Đôi khi nó gây dị ứng, vì vậy bạn cần cẩn thận với các loại ngũ cốc khác, giới thiệu chúng dần dần và theo dõi phản ứng.
Phụ gia hóa học (thuốc nhuộm, chất bảo quản, hương liệu). Cơ thể của một em bé sơ sinh vẫn chưa chuẩn bị cho những “cuộc tấn công hóa học” như vậy, và những gì người lớn không chú ý có thể gây ra dị ứng cho em bé.
Trái cây kỳ lạ. Tại thời điểm này, mọi thứ phụ thuộc vào khu vực cư trú. Vì vậy, ở Tây Ban Nha, cam được sử dụng để cho ăn đầu tiên, và ở các vĩ độ của chúng tôi, chúng rất kỳ lạ. Lựa chọn tốt nhất là tiêu thụ trái cây địa phương, theo mùa, điều này làm giảm nguy cơ phản ứng bất lợi.
Trái cây và rau có màu đỏ. Sắc tố đỏ là một chất gây dị ứng tiềm ẩn và với liều lượng lớn. Vì vậy, đứa trẻ có thể được "rắc" từ một đĩa dâu tây hoặc salad cà chua, nhưng sẽ không có gì từ một vài quả mọng hoặc thìa. Trong một số trường hợp, chất gây dị ứng có thể được loại bỏ hoàn toàn, ví dụ, bằng cách cắt bỏ vỏ của quả táo đỏ.

Người ta tin rằng nếu người mẹ không bị dị ứng với bất cứ thứ gì, thì đứa trẻ không có khả năng mắc bệnh đó. Đôi khi, khá bất ngờ, có một phản ứng đối với các sản phẩm dường như vô hại và quen thuộc, đối với một số loại cá hoặc thịt nhất định. Chú ý đến phản ứng của trẻ và loại bỏ kịp thời thức ăn không mong muốn sẽ giúp tránh các vấn đề kéo dài. Thông thường các bà mẹ dần dần mở rộng khẩu phần ăn và đến 6 tháng thì trẻ không từ chối mình bất cứ điều gì, vì cơ thể trẻ đã thích nghi với các chất mới và có khả năng nhận thức chúng.

Tư vấn bởi Irina Zakharova (giáo sư DMN)

Những lầm tưởng về dinh dưỡng cho con bú

Có rất nhiều quan niệm sai lầm về chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú được truyền miệng và khiến các mẹ hoang mang. Cái nào trong số này là sự thật thuần túy, và cái nào vẫn là trường hợp?

Chất lỏng đi vào cơ thể người mẹ cho con bú càng nhiều thì sữa mẹ càng nhiều. Chúng tôi đã xác định rằng lượng sữa chỉ phụ thuộc vào hormone prolactin được tạo ra khi cho con bú, do đó không thể tăng tiết sữa bằng cách tăng lượng chất lỏng. Tuy nhiên, một loại hormone khác, oxytocin, có liên quan đến quá trình tiết sữa. Anh ta chịu trách nhiệm về "dòng chảy" của sữa từ vú. Việc tiết ra hormone này gây ra những cơn bốc hỏa mà tất cả phụ nữ đều biết. Đồ uống ấm sẽ kích hoạt sản xuất oxytocin trong cơ thể, vì vậy việc bú sau một tách trà sẽ dễ dàng hơn - sữa tự chảy vào miệng. Quá trình này không ảnh hưởng đến lượng sữa, vì vậy nếu bạn cần thêm sữa, bạn không cần phải điều chỉnh chế độ ăn hoặc tăng lượng nước. Cách duy nhất để đạt được hiệu quả là cho trẻ bú thường xuyên hơn.
Các loại hạt giúp tăng tiết sữa và làm sữa béo hơn. Nói chung, thành phần của sữa mẹ thực tế không đổi bất kể sản phẩm được tiêu thụ, và nói chung không thể tăng hàm lượng chất béo trong sữa với sự trợ giúp của dinh dưỡng. Niềm đam mê với các loại hạt không làm tăng hàm lượng chất béo trong sữa, nhưng làm thay đổi thành phần chất béo, khiến sữa trở nên nhớt hơn, do đó khó có được chất béo cho trẻ.
Dưa chuột, bắp cải và nho làm tăng sản xuất khí ở trẻ. Điều này không hoàn toàn là hoang đường, phản ứng như vậy thực sự có thể xảy ra, nhưng nếu bản thân mẹ không bị đầy hơi sau những sản phẩm này thì rất có thể trẻ không sợ.
Hành, tỏi và gia vị làm cho sữa không có vị. Ở đây cũng vậy, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Mùi vị của sữa có thể thay đổi, nhưng điều này không có nghĩa là trẻ sẽ bỏ bú mẹ, vì vậy không cần phải từ chối các sản phẩm này. Trong các nghiên cứu hiện có về chủ đề này, những đứa trẻ đang điều trị HB không bỏ qua vú của mẹ chúng.

Klevoshina Ekaterina Nikolaevna - chuyên gia tư vấn về nuôi con bằng sữa mẹ và chăm sóc trẻ sơ sinh - cho biết cách ăn uống đúng cách cho bà mẹ trong thời kỳ sơ sinh. Đưa ra các khuyến nghị về dinh dưỡng: những gì nên loại trừ khỏi chế độ ăn của bạn trong giai đoạn cho ăn và những gì bạn nên chú ý (thành phần của sản phẩm, sự kết hợp của chúng và phương pháp chuẩn bị chúng). Nhờ những khuyến nghị này, một bà mẹ cho con bú sẽ có thể ăn uống đa dạng và chất lượng cao mà không gây hậu quả cho con mình.

Nó chỉ ra rằng dinh dưỡng của một bà mẹ cho con bú không liên quan đến những khó khăn đặc biệt và không phải là một cái gì đó thái quá. Với sự cẩn thận, bạn hoàn toàn có thể ăn mọi thứ.

Có ý kiến cho rằng chế độ ăn của mẹ càng đa dạng thì trẻ càng ít gặp vấn đề về tiêu hóa và dị ứng, vì trẻ bú mẹ qua sữa mẹ sẽ nhận biết được các loại thức ăn khác nhau và cơ thể trẻ sẽ thích nghi với chúng. Khi chúng tôi nói "mọi thứ đều có thể", chúng tôi muốn nói đến mọi thứ trong khuôn khổ của một chế độ ăn uống lành mạnh. Đồ ăn nhanh, rượu bia và một lượng đồ ngọt khổng lồ không có chỗ đứng trong chế độ ăn của bà mẹ một con. Nhìn chung, việc tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không gây hại cho bất kỳ ai, nhưng đối với các bà mẹ trẻ thì điều này đặc biệt đúng. Thường thì sau khi sinh con xong, cả gia đình đều chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý, bản thân nó đã là một điểm cộng lớn cho mọi người.