Ngô một nắng vàng là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Nó vui lên, bão hòa. Và không có gì ngạc nhiên khi nhiều bà bầu muốn nếm thử. Có thể tiêu thụ ngũ cốc này trong khi chờ đợi một đứa trẻ và có những hạn chế nào không, bài viết này sẽ cho biết.
Lợi ích là gì?
Thật sai lầm khi nghĩ ngô là một loại rau hoặc trái cây - nó là một loại ngũ cốc có lịch sử phong phú. Ngay cả 10 nghìn năm trước, các bộ lạc da đỏ đã bắt đầu phát triển nó trên lãnh thổ của Mexico hiện đại. Ngô trở nên phổ biến nhờ nhà du hành Columbus.
Lõi ngô có thể ăn được ngay sau khi thu hoạch - ngô thô rất tốt cho sức khỏe, nhưng không ngon lắm, và do đó nó thường được luộc trong nước muối. Nếu bạn cần bảo quản ngũ cốc trên lõi ngô trong một thời gian dài, thì bạn có thể làm đông lạnh nó - cách nuôi cấy hầu như sẽ không bị mất đặc tính của nó. Cả ngô luộc và ngô đóng hộp đều được sử dụng cho món salad. Bột ngô được sử dụng rộng rãi để làm bánh. Nhiều loại bánh ngô có sẵn trên các kệ hàng - ngũ cốc ăn sáng chỉ cần thêm sữa hoặc sữa chua. Bắp rang bơ yêu thích của mọi người cũng là hạt ngô.
Ứng dụng tìm thấy trong y học râu ngô có đầu nhụy. Chúng rất giàu vitamin và tinh dầu, saponin, nhựa. Chúng được sử dụng như một chất lợi tiểu và lợi mật. Thông thường, kỳ thị được khuyến cáo cho những bệnh nhân mắc bệnh gan và bệnh sỏi mật.
Có phải tất cả các loại ngũ cốc đều tốt cho phụ nữ mang thai? Không phải tất cả. Nói nôm na, luộc chín, một nền văn hóa trẻ sẽ chỉ có lợi, trong khi các bác sĩ không khuyến khích ăn đồ hộp và bỏng ngô cho phụ nữ mang thai.
Các đặc tính có lợi của cây nằm ở thành phần hóa học phong phú của nó. lưu ý rằng Tính độc đáo của ngô nằm ở chỗ, thứ nhất, nó hầu như không hấp thụ các hóa chất phân bón được sử dụng để chế biến đồng ruộng, và thứ hai, nó không bị mất các đặc tính có lợi trong quá trình xử lý nhiệt: đun sôi hoặc đông lạnh.
Hạt mặt trời vàng giàu vitamin B cần thiết cho sức khỏe và sự trao đổi chất, vitamin C, niacin... Chúng chứa đủ muối khoáng: canxi, magie, sắt. Văn hóa phong phú iốt, điều này rất quan trọng để duy trì tuyến giáp của phụ nữ và sự hình thành chính xác của phôi thai.
Đối với tất cả những lợi ích mà cây ngũ cốc mang lại, nó có một nhược điểm quan trọng - hàm lượng calo trong sản phẩm rất cao: 123 kilocalories / trăm gram.
Một mặt, điều này làm cho sản phẩm trở thành một phương thuốc tuyệt vời để thỏa mãn cơn đói và mặt khác, Ngô đang trở thành một món ăn không thể bỏ qua đối với những phụ nữ béo phì bị tăng cân do bệnh lý, vì nó góp phần làm tăng thêm cân.
Môi trường giàu tinh bột. Nó được hấp thụ dễ dàng hơn nhiều so với khoai tây, và có tác động tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và tình trạng mô cơ của mẹ và thai nhi. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm ngô trong chế độ ăn uống của phụ nữ bị bệnh gút, động kinh, bệnh gan.
Trong trường hợp không có chống chỉ định, ăn ngô vừa phải có hệ thống trong thai kỳ sẽ giúp đối phó với cơn đói, giảm buồn nôn và cảm giác nặng ở bụng do nhiễm độc. Đối với phụ nữ mang thai trong giai đoạn đầu, chỉ cần ăn một vài hạt màu vàng là đủ để cơn buồn nôn vào buổi sáng giảm dần và tình trạng bệnh thuyên giảm.
Người ta tin rằng việc sử dụng sản phẩm có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất, tăng hiệu quả, giảm phù nề. Ngô chứa chất xơ thực vật và có thể được đưa vào chế độ ăn uống của các bà mẹ tương lai như một biện pháp ngăn ngừa táo bón. Tuy nhiên, ăn quá nhiều lại có tác dụng ngược lại - tinh bột giúp giữ phân lại với nhau.
Vì thế, Để không bị táo bón và không tăng thêm cân do hàm lượng calo cao, phụ nữ mang thai nên ăn không quá một lõi ngô mỗi ngày.
Tác hại tiềm ẩn và chống chỉ định
Ngay cả những món ăn ngon và lành mạnh nhất cũng có thể gây hại nếu người ăn không biết biện pháp. Điều này hoàn toàn áp dụng cho ngô. Ngay cả khi phụ nữ mang thai thực sự muốn hạt mặt trời, bạn nên tuân thủ số lượng khuyến nghị - một tai hoặc một đĩa cháo ngô mỗi ngày.
Nếu bạn bỏ qua yêu cầu này, thì cân nặng sẽ bắt đầu tăng nhanh, và béo phì góp phần hình thành chứng tiền sản giật - một biến chứng nguy hiểm của thai kỳ và sinh nở.
Không nên lạm dụng ngũ cốc đối với phụ nữ béo phì, phụ nữ nhẹ cân. Cái thứ hai, thật kỳ lạ, đặc biệt. Thực tế là văn hóa không khuyến khích sự thèm ăn, và một phụ nữ, sau một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng, có thể không muốn ăn vào bữa chính. Với tình trạng thiếu trọng lượng cơ thể, điều này có thể gây hại không chỉ cho người mẹ mà còn cả thai nhi.
Các bác sĩ không khuyến khích ăn ngô đối với những phụ nữ bị tăng đông máu trong thai kỳ và có nguy cơ bị huyết khối. Sản phẩm, nhờ tinh bột và muối khoáng, góp phần làm cho nó đặc hơn.
Chống chỉ định sử dụng sản phẩm được coi là viêm dạ dày và loét dạ dày, viêm tụy, viêm đại tràng và viêm ruột. Ngô, mặc dù hiếm khi gây ra dị ứng nghiêm trọng, và do đó sản phẩm này không được khuyến khích đối với phụ nữ có tiền sử dị ứng. Chất gây dị ứng mạnh nhất được coi là tơ ngô. Do đó, những người bị dị ứng được khuyên nên tham khảo ý kiến riêng của bác sĩ.
Ngô đóng hộp không bị cấm hoàn toàn, nhưng tất cả, không có ngoại lệ, các bà mẹ tương lai không được bác sĩ khuyên ăn sản phẩm ở dạng này, vì chất bảo quản được sử dụng trong chế biến của nó, và đôi khi là hương vị, có thể gây nguy hiểm cho thai nhi đang phát triển trong bụng mẹ. Nếu bạn thực sự muốn thêm một nền văn hóa như vậy vào món salad, thì bạn chỉ nên chọn nó trong hộp thủy tinh. Điều mong muốn là việc bảo tồn diễn ra vào mùa hè, ngày sản xuất sẽ giúp tìm hiểu.
Bột ngô cũng tốt ở mức độ vừa phải, cũng như bơ. Nhưng các bác sĩ cảnh báo mạnh mẽ không nên ăn bỏng ngô của phụ nữ mang thai.
Mẹo sử dụng và lựa chọn đúng
Trong tam cá nguyệt đầu tiên, ngô có thể là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống nhiễm độc, điều chính yếu là không nên ăn quá nhiều. Chính trong giai đoạn này, các cơ quan và hệ thống của trẻ đã được hình thành, trẻ có sự trao đổi chất của riêng mình. Việc dư thừa thực phẩm có hàm lượng calo cao trong chế độ ăn của mẹ có thể khiến thai nhi dư thừa cân nặng, mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu.
Trong tam cá nguyệt thứ 2 một phụ nữ có thể tự quyết định ăn bao nhiêu ngũ cốc, trừ khi, tất nhiên, có xu hướng táo bón. Trong tam cá nguyệt thứ 3 Nên giảm lượng sản phẩm này một chút - điều này sẽ giúp kiểm soát cân nặng và tiến tới việc sinh con với thể trạng tốt.
Khi chọn ngô cho bà bầu ăn, cần nhớ rằng, việc lấy tay luộc chín là cực kỳ nguy hiểm. Sẽ không ai thành thật nói rằng họ được nấu trong điều kiện nào, liệu người nấu chúng có khỏe mạnh hay không. Do đó, tốt hơn là bạn nên tự nấu ngô.
Bạn cần chọn bắp có lá. Nếu cây trồng được trồng bằng cách sử dụng một lượng lớn chất kích thích tăng trưởng có chứa nitơ, thì lá cây sẽ chuyển sang màu xám và người bán phải loại bỏ chúng để duy trì sự trình bày của chúng.
Do đó, lựa chọn của bạn là tai bằng lá. Nhưng lá cần được kiểm tra kỹ hơn: nếu chúng khô hoàn toàn, điều này có nghĩa là cây thu hoạch đã được bảo quản dưới ánh nắng mặt trời nên hạt bên trong khô và sẽ dai. Chỉ một phần lá xanh và mọng nước mới có thể đảm bảo rằng bạn nấu được món ngô ngon ngọt.
Tai tốt là tai có các nhân cách đều nhau, không có dấu hiệu nhiễm nấm hoặc ký sinh trùng bên ngoài. Nếu quan sát thấy nấm mốc trên lá, thì chắc chắn rằng tai cũng bị ảnh hưởng bên trong.
Nó không được có mùi gắt, bị pha trộn với mùi tổng hợp. Sự hiện diện của một "hương vị" như vậy cho thấy rằng tai gần đây đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu - đây không phải là lựa chọn tốt nhất cho phụ nữ mang thai.
Tai đã mua không được bảo quản trong lá quá hai ngày: nó khô nhanh chóng, trở nên dai và nhiều tinh bột. Nấu ngay và ăn sẽ tốt cho sức khỏe của bạn.
Trong nửa sau của thai kỳ, dầu ngô có thể được sử dụng để ngăn ngừa vết rạn trên da, vì điều này bạn có thể xoa bóp những vùng da có vấn đề với nó. Và trước khi sinh con, sản phẩm này có thể được sử dụng để massage vùng đáy chậu: nó làm tăng độ đàn hồi của mô và giúp sinh nở dễ dàng hơn.
