Việc trữ đông sữa mẹ sẽ giúp bà mẹ cho con bú phải xa con trong một thời gian và không muốn tước đi nguồn dinh dưỡng quý giá, đó là sữa mẹ. Nó có thể được bảo quản trong tủ đông trong vài tháng. Nhưng để thực phẩm sau khi bảo quản dưới dạng đông lạnh có ích cho việc vụn bánh thì cần phải biết cách rã đông đúng cách.
Những con đường
Nếu bạn cần cho trẻ bú bình với sữa mẹ đã được đông lạnh trước, thì giai đoạn chuẩn bị sẽ bao gồm rã đông và hâm nóng.
Bạn có thể làm nóng bằng những cách sau.
Trên bồn nước
Đặt bình sữa vào một thùng nước trên bếp. Với phương pháp này, nó nóng lên đủ nhanh, tuy nhiên, khá khó để kiểm soát lượng chất lỏng đã nóng lên. Ngoài ra, phương pháp này chỉ có thể dùng để hâm nóng các loại bình chịu được độ sôi.
Ưu điểm: cách tiết kiệm và nhanh chóng.
Điểm trừ: do sự phức tạp của việc kiểm soát nhiệt độ, có thể xảy ra hiện tượng quá nhiệt và phá hủy các chất dinh dưỡng. Chỉ những dụng cụ nấu có thể đun sôi và không chứa BPA mới được đặt vào nồi cách thủy.
Không bao giờ cho sữa vào nồi đun trên bếp vì nó nóng lên quá nhanh. Trong trường hợp này, việc phá hủy các chất cần thiết cho em bé trên thực tế được đảm bảo.
Dưới vòi nước hoặc trong thùng chứa nước nóng
Ưu điểm: tùy chọn sưởi ấm rất tiện lợi và chi phí thấp.
Dấu trừ: thời gian rã đông lâu và đưa đến nhiệt độ mong muốn.
Trong lò sưởi
Điểm cộng phương pháp này là khả năng đưa nhiệt độ của sữa đến nhiệt độ bạn cần mà không quá nóng và khá nhanh chóng trong khi vẫn bảo toàn các chất hữu ích.
Dấu trừ không chỉ là việc mua một chiếc ấm mà còn là nhu cầu về khả năng tương thích của thiết bị này với bình.
Cách thuận tiện nhất để rã đông sữa mẹ là sử dụng máy hâm sữa. Vì việc mua lại nó rất tốn kém, phương pháp này không dành cho tất cả mọi người.
Lựa chọn rã đông phù hợp và hợp túi tiền nhất, nếu không có tiền mua bình hâm sữa, - Đặt hộp sữa đông lạnh trong nước nóng (lên đến +37 độ). Trong trường hợp này, bạn nên ngâm hộp trước trong nước lạnh (tùy chọn - giữ hộp trong khoảng 12 giờ trong tủ lạnh), sau đó ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng và cuối cùng là nước nóng cho đến khi sản phẩm tan chảy hoàn toàn.
Tại sao bạn không thể đun sôi?
Đun sôi làm giảm đặc tính của sữa mẹ, phá hủy các vitamin và các chất có lợi khác trong thành phần của sữa.
Tại sao tốt hơn là không hâm nóng trong lò vi sóng?
Không nên hâm nóng sữa trong lò vi sóng do khó kiểm soát nhiệt độ và khả năng làm sữa quá nóng, dẫn đến vitamin và các chất hữu ích khác bị phá hủy. Ngoài ra, do chất lỏng làm nóng không đồng đều, các vùng nóng dẫn đến có thể làm bé bị bỏng.
Làm thế nào để biết sữa của bạn đã bị hỏng?
Mẹ có thể lo lắng khi thấy sữa bị tách thành nhiều lớp - lỏng hơn ở phía dưới và nhiều chất béo hơn ở phía trên. Điều này là bình thường và bạn không nên lo lắng rằng sữa bị hỏng. Khuấy nhẹ cho đến khi mịn.
Cần biết rằng hình thức và thành phần có thể phụ thuộc vào cả thời gian mẹ biểu hiện và chế độ ăn uống của mẹ. Nhìn vào màu sắc của sữa, người ta không thể đánh giá được thành phần chất lượng và lợi ích của sữa.
Sữa bị hỏng có mùi ôi, chua khó chịu. Mẹ nên thử và ngửi khi rã đông, nếu không thích vị và mùi thì nên bỏ sản phẩm như vậy.
Lời khuyên
Trước khi cho trẻ uống sữa đã rã đông, hãy luôn kiểm tra nhiệt độ bằng cách khuấy chất trong hộp trước.
- Hãy nhớ rằng không nên làm đông lại sữa mẹ đã đông lạnh và bây giờ đã được rã đông. Vì lý do này, tốt nhất là bạn nên giữ các hộp đựng trong tủ đông nhỏ để chúng có thể chứa khoảng một khẩu phần ăn (60 đến 120 ml).
- Sau khi rã đông, nó có thể được giữ lạnh trong 48 giờ và không làm lạnh lên đến 5 giờ.
- Chọn sữa đã được chuẩn bị trước đó để rã đông. Tốt hơn là không nên bảo quản sản phẩm đông lạnh trong thời gian dài, vì khi các vụn bánh lớn dần lên, thành phần sữa của mẹ thay đổi, điều chỉnh theo nhu cầu mới của trẻ.
