Trẻ ở độ tuổi nào thì có thể cho ăn quả nam việt quất?

Nam việt quất là một trong những loại quả mọng có lợi nhất trong việc giúp chống lại hoặc ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Nhưng để trẻ em chỉ nhận được lợi ích từ nó, một loại quả mọng như vậy nên được đưa vào chế độ ăn uống của chúng một cách chính xác.

Lợi ích

Nó là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin, trong đó có vitamin E, C, nhóm B, K, PP, A.
Quả mọng chứa nhiều phốt pho, sắt, kali và canxi.
Công dụng của nó giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể trẻ, ngăn ngừa cảm lạnh.
Có lợi ở nhiệt độ cao vì nó có tính chất diaphore và khử độc.
Sự hiện diện của phenol tự nhiên trong thành phần quyết định tác dụng diệt khuẩn của nó.
Cô ấy có tác dụng lợi tiểu, vì vậy loại quả mọng này được khuyên dùng cho các bệnh về đường tiết niệu, bao gồm cả nhiễm trùng do vi khuẩn.
Do chứa một lượng lớn pectin, việc sử dụng nó góp phần loại bỏ các hợp chất phóng xạ và các chất độc hại khác ra khỏi cơ thể.
Các pectin trong quả nam việt quất cũng có tác động tích cực đến tiêu hóa.
Thức uống trái cây hoặc thạch từ quả mọng như vậy có khả năng nhanh chóng làm dịu cơn khát của bạn.
Quả mọng có tác dụng làm se nên chữa tiêu chảy.

Quả nam việt quất có thể biến thành chất độc nếu không được nấu chín đúng cách. Chính xác như thế nào - hãy xem video.

Xem Live Healthy để biết khi nào nên sử dụng nó.

Số phút

Chống chỉ định trong các bệnh gan, cũng như loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày có tính axit cao.
Tiêu thụ với số lượng lớn có thể làm hỏng men răng.
Một số trẻ có phản ứng dị ứng.

Ở độ tuổi nào bạn có thể đưa vào thức ăn bổ sung?

Việc đưa quả nam việt quất, giống như các loại quả mọng khác, vào chế độ ăn uống của trẻ em được thực hiện sau khi trẻ đã quen với các loại rau củ và ngũ cốc. Điều này thường xảy ra từ 6 tháng tuổi ở trẻ bú sữa công thức và từ 7,5 tháng ở trẻ bú mẹ. Nếu những mẩu vụn có xu hướng gây dị ứng, họ sẽ hoãn việc làm quen với quả nam việt quất cho đến khi trẻ được một tuổi.

Làm thế nào để cho?

Trẻ em dưới một tuổi chỉ được cho ăn quả nam việt quất ở dạng chế biến nhiệt... Quả dâu được nhúng qua nước sôi trong một phút hoặc hấp trong 2-3 phút. Sau đó, một vài quả mọng được chà xát và thêm vào trái cây hoặc rau xay nhuyễn. Ngoài ra, đồ uống trái cây, nước ép, nước trái cây và thạch được làm từ nó cho trẻ em.

Quả mọng này được đưa vào chế độ ăn hàng tuần của trẻ 1-2 lần. Ở độ tuổi 1-3 tuổi, khẩu phần tối ưu là 10-20 g quả nam việt quất mỗi ngày. Quả mọng tươi được cung cấp cho em bé từ 3 tuổi. Đứa trẻ có thể ăn nam việt quất với đường hoặc sử dụng chúng trong đồ uống, sinh tố hoặc món tráng miệng.

Làm thế nào để làm cho trái cây uống?

Đối với 500 g nam việt quất, bạn sẽ cần khoảng 1500 ml nước. Nước ép từ quả dâu đã rửa sạch và để sang một bên, phần bã đậu còn lại đổ với nước, sau đó đun sôi. Thêm đường vào nước dùng cho vừa ăn, để sôi trở lại thì lọc lấy nước. Sau khi nguội, nó được trộn với nước trái cây đã vắt trước đó. Để xác định lượng nước ép nam việt quất tối đa hàng ngày như vậy, bạn cần nhân số tháng của trẻ với 10 ml.

Cách làm thạch?

Lấy 4 thìa nam việt quất, rửa sạch và trụng qua nước sôi, sau đó dùng thìa tán nhuyễn.
Đun sôi riêng biệt 2 cốc nước, để nguội một phần tư cốc và khuấy 2 thìa cà phê tinh bột trong nước này.
Kết hợp phần nước còn lại với quả nam việt quất đã nghiền, đun sôi và lọc.
Thêm 2 thìa đường vào nước luộc nam việt quất và đổ tinh bột đã pha loãng vào.
Sau khi đặt đồ uống trên lửa, khuấy liên tục cho đến khi nó đặc lại.

Mẹo chọn

Tốt nhất bạn nên mua nam việt quất vào mùa thu, vì đây là mùa chín của nó. Chọn những quả mọng có màu sáng, không bị hư hại. Tránh mua những quả quá mềm hoặc bị teo.

Lưu trữ

Dâu tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp mở không quá một tuần.

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông?

Để chuẩn bị các bữa ăn và đồ uống lành mạnh với quả nam việt quất cho bé vào mùa đông, bạn có thể:

Đóng băng. Quả nam việt quất không được rửa sạch, mà chỉ được làm sạch các mảnh vụn có thể nhìn thấy, và sau đó được gửi vào tủ đông.
Khô. Sau vài giờ phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, quả dâu được đặt trong máy sấy hoặc tủ sấy đặc biệt.
Xay với đường 1: 1. Như vậy có thể bảo quản trong lọ kín để trong tủ lạnh.
Giữ trong tủ lạnh bằng cách đổ nước hoặc xi-rô lên quả dâu. Phương pháp thu hoạch này chỉ thích hợp cho nam việt quất, được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên.

Phải làm gì nếu bạn bị dị ứng?

Nếu các mẫu nam việt quất đầu tiên kết thúc với biểu hiện phát ban, mẩn đỏ, buồn nôn, sưng mặt, chảy nước mũi và các dấu hiệu không dung nạp khác, thì loại quả này ngay lập tức bị loại khỏi chế độ ăn của trẻ. Đã hỏi ý kiến bác sĩ, cháu được dùng thuốc kháng histamine do bác sĩ kê đơn. Không nên cố gắng giới thiệu lại thức ăn bổ sung sớm hơn một năm.