Dinh dưỡng hợp lý khi mang thai

Mọi người đều biết dinh dưỡng tốt quan trọng như thế nào đối với bà mẹ tương lai và thai nhi. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu cách tổ chức dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu để mọi thứ diễn ra trên bàn ăn chỉ có lợi.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách thực hiện, đồng thời cung cấp một thực đơn ví dụ cho một bà mẹ tương lai.

Nguyên tắc dinh dưỡng khi mang thai

Không hiểu sao dân gian lại cho rằng người phụ nữ ở "địa vị" nên ăn cho hai người. Trên thực tế, cách tiếp cận này thường kết thúc bằng thất bại - người phụ nữ tăng cân quá mức, mang thai phức tạp, sinh con khó khăn hơn, và sau chúng, rất khó để một người phụ nữ loại bỏ những gì đọng lại ở hông và bụng khi cô ấy ăn hai bữa.

Có một số nguyên tắc cơ bản trong chế độ dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, quan sát để biết bạn có thể duy trì vóc dáng mảnh mai và cung cấp cho em bé mọi thứ cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Họ đây rồi.

Sự tự nhiên

Tất cả thức ăn phải càng tự nhiên càng tốt. Ngày nay, tất nhiên, khá khó khăn để tìm thấy các sản phẩm tự nhiên trong các cửa hàng được sản xuất mà không có chất bảo quản thực phẩm, chất phụ gia, hương vị và chất nhũ hóa. Nhưng bạn cần phải phấn đấu vì điều này.

Bạn có thể phải tìm kiếm các cửa hàng trong thành phố nơi bày bán các sản phẩm tự nhiên từ các trang trại, đi chợ, nghiên cứu về các loại bà cụ cư trú mùa hè bán những gì họ đã trồng trên trang web.

Ăn kiêng và ăn nhẹ

Không nên ăn quá nhiều và nhịn ăn. Nếu ngay cả trước khi mang thai, một người phụ nữ cho phép mình ăn “ngẫu hứng”, nhịn đói trong ngày và ăn một bữa tối thịnh soạn sau giờ làm việc hoặc đi học, thì khi bắt đầu mang thai, mọi thứ sẽ thay đổi.

Bạn không thể bỏ đói hoặc bỏ đói bản thân. Nếu bạn không thể ăn uống bình thường trong ngày, bạn chắc chắn nên ăn nhẹ - táo, sữa chua, sữa đông.

Lợi ích

Tất cả thực phẩm nên được xem xét trên khía cạnh có lợi cho sức khỏe chứ không phải là sự ngon miệng. Ngay cả khi bạn chỉ muốn ăn bánh ngọt và không ăn gì khác, vớiCần phải suy nghĩ về lượng carbohydrate từ máu mẹ mà em bé sẽ nhận được khi còn trong bụng mẹ, cũng như việc em bé sẽ khó phát triển như thế nào.nếu thừa carbohydrate, nhưng lại thiếu canxi, protein, chất béo lành mạnh và vitamin.

Những gì ngon cho mẹ không phải lúc nào cũng tốt cho con. Nhiệm vụ tối đa là tìm ra sự cân bằng mà nó sẽ tốt cho cả mẹ và con.

Chế độ uống

Nên có đủ nước trong chế độ ăn uống. Chế độ uống là vô cùng quan trọng để thận và gan của bà bầu hoạt động tốt.để quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn.

Cả người phụ nữ và đứa con trong bụng đều cần nước ở cấp độ tế bào.

Nhu cầu hàng ngày của bà bầu là khoảng 1,5-2 lít nước sạch. Để tránh sưng tấy, điều quan trọng là lượng chất lỏng không quá nhiều.

Thăng bằng

Chế độ dinh dưỡng cần được cân bằng. Khái niệm "chế độ ăn uống cân bằng" bao gồm việc hiểu các quy tắc để kết hợp các sản phẩm. Để không bỏ đói bản thân và không để trẻ chết đói, cũng như không cho trẻ ăn quá nhiều và không cho trẻ ăn quá no, bạn cần nhớ rằng mỗi ngày một người phụ nữ ở “vị trí” cần phải nhận được:

ít nhất 150 gam protein mỗi ngày;
khoảng 100 gam chất béo (trong đó chỉ có 5-8 gam dầu, phần còn lại ở các sản phẩm phức hợp);
400 gam carbohydrate;
tất cả các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Điều này không có nghĩa là 400 gram carbohydrate có thể được tiêu thụ trong một bữa ăn và bữa ăn tiếp theo có thể được bổ sung protein và chất béo.

Tất cả các thành phần thiết yếu này nên được phân bổ đồng đều trong tất cả các bữa ăn.... Mỗi loại trong số chúng phải chứa protein, chất béo và carbohydrate.

Kiểm soát lượng calo tiêu thụ

Đừng nghĩ rằng một người phụ nữ sẽ phải dành cả chín tháng với chiếc máy tính cầm trên tay, đếm xem mình đã tiêu thụ bao nhiêu calo và tiêu bao nhiêu. Nếu không có vấn đề gì về tăng cân, nếu bác sĩ không đề nghị một chế độ ăn kiêng đặc biệt, sẽ khá đủ nếu kết hợp dinh dưỡng hợp lý theo các nguyên tắc trên với hoạt động thể chất nhẹ nhàng.

Nhiều phụ nữ mang thai lầm tưởng rằng hoạt động thể chất là chống chỉ định cho họ, vì họ đang mong đợi một em bé. Trên thực tế, không có quá nhiều chống chỉ định - suy cổ tử cung, đe dọa sẩy thai, đe dọa sinh non, thiểu ối, viêm giao cảm trong tam cá nguyệt thứ ba.

Nếu không có những biến chứng như vậy, và bác sĩ phụ khoa đã không cảnh báo về sự cần thiết phải nghỉ ngơi hoàn toàn và nghỉ ngơi trên giường, sau đó một phụ nữ, ngay trước khi sinh, có thể đi bộ trong không khí trong lành, đi bơi và thể dục nhịp điệu dưới nước, yoga, tập thể dục.... Tất cả điều này sẽ đảm bảo chi tiêu chính xác lượng calo nhận được.

Hậu quả của việc vi phạm các nguyên tắc

Bỏ qua các yêu cầu về dinh dưỡng hợp lý khi mang thai có thể dẫn đến nhiều rối loạn trong cơ thể mẹ và các biến chứng của chính thai kỳ. Đây chỉ là một số tác động tiêu cực.

Thừa cân, tăng bệnh lý

Tùy theo tuổi thai mà phụ nữ nên tăng khoảng 200-400 gam mỗi tuần. Hơn thế nữa, trọng lượng ban đầu của phụ nữ trước khi mang thai càng lớn thì trọng lượng cơ thể tăng càng ít khi đang bế một đứa trẻ.

Nếu số kg đến nhanh sẽ đe dọa đến tính mạng và sự phát triển của em bé, khả năng sảy thai, sinh non, thai nhi lớn sẽ tăng lên. Có phụ nữ tăng cân nhiều thường gặp vấn đề trong quá trình sinh nở... Chúng được thể hiện ở sự yếu kém của các lực lượng chung.

Ăn quá nhiều làm phức tạp đáng kể tình trạng của phụ nữ mang thai trong tam cá nguyệt thứ ba, khi tải trọng lên chân, xương chậu và tĩnh mạch dưới tăng lên. Trọng lượng dư thừa làm tăng áp lực, dẫn đến sự phát triển của các bệnh lý khó chịu - bệnh trĩ, giãn tĩnh mạch ở chân, viêm giao cảm, v.v.

Cử chỉ

Đây là một tình trạng nghiêm trọng đe dọa tính mạng của em bé và người mẹ, vì bất cứ lúc nào cũng có thể dẫn đến sinh non, thoát nước, chết trong tử cung của trẻ và chảy máu.

Cử chỉ và tăng cân có liên quan với nhau... Khi tăng cân quá mức bệnh lý, người phụ nữ có thể gặp vấn đề về huyết áp, nó sẽ bắt đầu tăng cao.

Chất lỏng, được giữ lại trong các mô trong quá trình mang thai, tạo ra phù nề. Lượng đường và carbohydrate quá cao có thể gây ra bệnh tiểu đường, ngay cả khi người phụ nữ không mắc bệnh này trước đó. Trong bối cảnh của bệnh tiểu đường thai kỳ như vậy, khả năng bị dị tật ở trẻ, sinh khó ở phụ nữ tăng lên.

Thai nhi lớn hoặc chậm phát triển

Khả năng thai nhi phát triển lớn thường được biết đến trong tam cá nguyệt thứ hai, khi trẻ bắt đầu phát triển theo những cách khác nhau. Kích thước của trẻ không phải lúc nào cũng liên quan đến dinh dưỡng của người mẹ, vì có một phần đáng kể khuynh hướng di truyền về chiều cao và cân nặng. Tuy nhiên, những phụ nữ tăng cân nhiều thường dễ sinh con to, thậm chí khổng lồ.

Trẻ lớn trong khoa sản được coi là trẻ có cân nặng lúc mới sinh vượt quá 4 kg, và một người khổng lồ được gọi là một em bé có cân nặng khi sinh hơn 5 kg.

Rất khó để tự mình sinh ra những đứa trẻ như vậy theo cách tự nhiên, nguy cơ bị chấn thương bẩm sinh và khuyết tật ở trẻ sẽ tăng lên. vì thế Thường thì những ca mang thai như vậy kết thúc bằng một ca sinh mổ, điều này là hợp lý trong tình huống này.

Nếu một người phụ nữ bị suy dinh dưỡng, quan tâm đến việc giữ gìn vóc dáng của mình, cô ấy có thể mắc phải một thái cực khác - một thai nhi nhẹ cân thiếu chất dinh dưỡng. Những đứa trẻ như vậy có khả năng bảo vệ miễn dịch thấp hơn đáng kể, thường có bệnh lý của các cơ quan nội tạng, những đứa trẻ sinh ra với cân nặng dưới 2500 kg thích nghi kém hơn và hay ốm vặt hơn.

Từ những người mẹ như vậy, thiên nhiên bảo vệ đứa trẻ ngay khi nó được thụ thai. Dưới ảnh hưởng của hormone progesterone, cảm giác thèm ăn tăng lên trong những tuần đầu của thai kỳ và duy trì như vậy cho đến khi sinh xong. Ngoại lệ là những trường hợp nhiễm độc, khi đó một người phụ nữ sẽ rất vui khi được ăn, nhưng không thể. Trong trường hợp này, mẹ thường phải dùng thuốc để chống suy dinh dưỡng bào thai.

Rối loạn chuyển hóa

Rối loạn ăn uống có thể dẫn đến rối loạn cân bằng muối nước, chuyển hóa khoáng chất và cung cấp vitamin cho cơ thể. Đồng thời, các rối loạn chuyển hóa khác nhau phát triển ở cả mẹ và thai nhi.

Người mẹ có thể bị rụng tóc, gãy móng tay, gãy răng chỉ vì con của cô ấy sẽ bằng mọi cách tìm kiếm canxi cần thiết cho sự phát triển của xương, nếu thiếu một cách bệnh lý. Nếu một phụ nữ ăn ít thực phẩm có hàm lượng sắt, cô ấy có thể bị thiếu máu, điều này cũng ảnh hưởng đến tình trạng và sức khỏe của em bé đang lớn.

Nồng độ canxi, magie, sắt quá cao cũng rất nguy hiểm. Vì vậy, tăng calci huyết dẫn đến tổn thương thận và hệ tiết niệu, và dư thừa i-ốt có thể gây ra các vấn đề với tuyến giáp và mức độ nội tiết tố.

Táo bón, trĩ

Ngay cả với số lượng khá bình thường, nhưng một chế độ ăn uống không cân bằng có thể dẫn đến táo bón. Đây là một hậu quả khó chịu của việc tiêu thụ nhiều thức ăn rắn, carbohydrate và một lượng nhỏ chất xơ.

Táo bón có thể gây ra rất nhiều rắc rối khi bế trẻ, chúng làm tăng say, tiêu hóa kém hơn, sức khỏe chung. Ngoài ra, khả năng mắc bệnh trĩ tăng lên gấp 10 lần. - một tình trạng đau đớn và khó chữa khi mang thai.

Dịch vụ ăn uống

Ngay cả khi trước khi bắt đầu mang thai, một phụ nữ đã cố gắng ăn uống hợp lý, tuân thủ ba bữa một ngày, sau khi kiểm tra cho thấy hai sọc đáng yêu, bạn sẽ phải xem xét lại mọi thứ trong chế độ ăn uống của mình.

Bạn nên bắt đầu với số lượng bữa ăn. Trong thời kỳ mang thai, các bữa ăn nên được chia nhỏ. 5-6 bữa một ngày được chào đón.

Nếu số lượng bữa ăn tăng lên, thì các khẩu phần phải giảm theo đó. Tổng lượng thức ăn mỗi ngày có thể không thay đổi, vì kích thước của dạ dày khi mang thai không thay đổi theo bất kỳ cách nào.

Chúng ta sẽ phải suy nghĩ về chất lượng, giá trị năng lượng và các đặc tính hữu ích của các sản phẩm sẽ được bao gồm trong sáu bữa ăn mỗi ngày cho một phụ nữ mang thai.

Theo các quy tắc mới một người phụ nữ sẽ phải ăn 3-4 giờ một lần, ngay cả khi cảm giác đói không xuất hiện... Vào buổi sáng, sau khi thức dậy, bạn luôn cần "khởi động" quá trình tiêu hóa bằng cách uống một cốc nước ở nhiệt độ phòng khi bụng đói trước bữa sáng nửa tiếng. Sau đó, bạn có thể làm vệ sinh cá nhân và vệ sinh buổi sáng, sau đó đi ăn sáng.

Nếu một người phụ nữ thức dậy lúc 7 giờ sáng, thì:

cô ấy sẽ ăn sáng vào khoảng 7.30;
bữa sáng thứ hai - lúc 10:30;
ăn trưa - lúc 13.00;
trà chiều - lúc 16.00-16.30;
ăn tối lúc 19.00;
một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ - lúc 21:30.

Bữa ăn dày đặc cuối cùng không nên muộn hơn 2,5-3 giờ trước khi đi ngủ, nếu không, tất cả chất béo và carbohydrate thu được từ bữa tối sẽ được tiêu hóa ngay trong giấc mơ và chắc chắn sẽ bị đọng lại không đúng chỗ.

Giữa các bữa ăn, bạn nên uống nước sạch, trà xanh yếu, đồ uống trái cây tự làm từ quả tươi. Nước trái cây tươi ép tại nhà không được tính vào lượng chất lỏng vì chúng được phân loại là thực phẩm.

Thoạt đầu, có vẻ khá khó khăn đối với một người phụ nữ khi thực hiện một chế độ như vậy, vì không phải lúc nào cô ấy cũng có cơ hội được ăn uống đầy đủ, đặc biệt là trong giai đoạn đầu, khi còn khá nhiều thời gian trước khi nghỉ sinh. Trong trường hợp này Nên dự trữ nhiều hộp đựng thức ăn trong đó người mẹ tương lai sẽ mang theo thức ăn cần thiết để đi làm hoặc đến phòng khám.

Dần dần, thói quen ăn uống đúng cách sẽ hình thành mà người phụ nữ có thể duy trì sau khi sinh con, bởi vì cô ấy sẽ phải cho con bú có trách nhiệm.

Thường thì phụ nữ mang thai phàn nàn rằng họ không thể đối phó với cảm giác thèm ăn một sản phẩm có hại hoặc họ không thể bỏ thói quen ăn vào nửa đêm vì họ “thực sự muốn”. Các nhà tâm lý học khuyên bạn không nên ép buộc bản thân và hãy cho mình cơ hội để ăn nếu bạn thực sự muốn, chính xác những gì linh hồn yêu cầu. Đúng vậy, bạn nên hạn chế nếu sản phẩm nằm trong danh sách không nên dùng khi mang thai: số tiền của nó phải nhỏ.

Ăn vặt vào buổi tối, theo các chuyên gia dinh dưỡng là biểu hiện của chế độ ăn uống hàng ngày không cân đối. Thông thường, cơ thể nên nghỉ ngơi vào ban đêm, và không tiêu hóa thức ăn, bởi vì tiêu hóa là một công việc có trách nhiệm và vất vả.

Nếu bạn lên kế hoạch cho mọi thứ một cách chính xác, đảm bảo tất cả các bữa ăn hàng ngày, cung cấp sự kết hợp cần thiết của các sản phẩm, thì cảm giác thèm ăn đêm sẽ dần biến mất. Trong khi nó đang tan chảy, bạn có thể cho phép mình một quả táo hoặc một quả mơ vào nửa đêm, không hơn.

Zhor ban đêm không phải là nhu cầu sinh lý của cơ thể mà là một nhu cầu tâm lý. Điều này không nên bị lãng quên.

Sản phẩm được phép

Người phụ nữ không mắc các bệnh lý về đường tiêu hóa, đái tháo đường, bệnh thận, tăng cân do bệnh lý có thể ăn hầu như tất cả các loại thực phẩm trong chế độ ăn kiêng trước đây. Chúng tôi sẽ thảo luận về các hạn chế bên dưới.

Dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ mang thai không có nghĩa là đưa các sản phẩm mới vào chế độ ăn uống khác thường đối với khu vực địa lý mà người mẹ tương lai sinh sống. Ví dụ, một cư dân của Yakutia không nên dựa vào dứa, vì bạn có thể nhận được vitamin C với lượng thích hợp từ quả nam việt quất.

Để lên kế hoạch thực đơn cho một ngày, một tuần, thậm chí một tháng, điều quan trọng là bạn phải biết chính xác những thực phẩm nào không bị cấm. Điều này được hiểu rằng các loại thực phẩm được phép phải được yêu cầu và đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Bánh mì và bánh ngọt

Bạn có thể ăn đồ nướng cho đến khi 150 gram mỗi ngày, trong khi ưu tiên lúa mạch đen, bánh mì không muối ăn kiêng, bánh mì nguyên cám, có cám, hạt.

Bánh mì không nên ăn tươi và mềm, tốt nhất bà bầu nên ăn bánh mì của ngày hôm qua hoặc ngày hôm trước. Đôi khi, bạn có thể thưởng thức bánh mì nguyên hạt, vụn bánh mì và bánh quy không bổ dưỡng.

Thịt và gia cầm

Phụ nữ ở một "vị trí thú vị" các loại ít chất béo được khuyến khích - chẳng hạn như thỏ, thịt bò, thịt bê, thịt gà và gà tây. Tất cả thịt nên được hấp, nướng trong lò, luộc, hầm.

Không nên ăn các sản phẩm thịt rán và thịt gia cầm khi mang thai. Tỷ lệ hàng ngày của các sản phẩm thịt - 150 gram mỗi ngày.

Một con cá

Giống như thịt, cá là một nguồn giàu protein. Bạn có thể ăn nó về 100-150 gram mỗi ngày. Khi chọn cá, bạn nên ưu tiên những loại ít chất béo. - cá minh thái, cá tuyết chấm đen, cá hồi hồng, cá hồi.

Cá béo như cá thu và cá trích có thể gây dư thừa chất béo và sự cân bằng sẽ bị xáo trộn. Cá cũng nấu trong nồi hơi đôi, hầm, nướng... Chiên và hun khói, nó sẽ không mang lại nhiều lợi ích cho bà mẹ và đứa trẻ tương lai.

Sản phẩm bơ sữa

Là nguồn cung cấp protein và chất béo, sữa là sản phẩm không thể thiếu khi mang thai, rất giàu canxi và các chất hữu ích khác.

Sữa nguyên kem cho bà mẹ tương lai bạn có thể tiêu thụ khoảng 200 gram mỗi ngày... Đồng thời, không có sự khác biệt lớn cho dù cô ấy uống nó cho bữa ăn nhẹ buổi chiều với số lượng cả một ly hay chia làm hai lần, thêm vào cháo vào buổi sáng và để lại nửa ly cho bữa ăn nhẹ buổi chiều để tự uống.

Phô mai Cottage với số lượng 100-150 gram mỗi ngày, chỉ chọn loại tươi, không béo hoặc ít chất béo, không có thuốc nhuộm và phụ gia thực phẩm, không có miếng trái cây, vì các sản phẩm sữa đông như vậy thường chứa chất bảo quản.

Bơ - 20 gram mỗi ngày, kem chua - 2-3 muỗng canh. Tất cả các sản phẩm sữa dành cho phụ nữ mang thai phải có tỷ lệ chất béo tối thiểu.

Trứng

Cẩn thận với trứng gà. Họ đề cập đến danh sách các sản phẩm được phép sử dụng khá có điều kiện với số lượng đặt trước lớn. Trong một tuần thai phụ chỉ được ăn không quá 1-2 quả trứng luộc..

Bơ

Dầu thực vật phải có trong các món ăn và món salad cho bà bầu. 15 gram dầu hướng dương là đủ mỗi ngày. Đối với dầu ô liu và các loại dầu thực vật khác, liều lượng như nhau.

Rau

Phụ nữ đang sinh con nên ăn càng nhiều rau sống càng tốt. Nó là một nguồn cung cấp vitamin và chất xơ, không thể thiếu nó để tiêu hóa khỏe mạnh bình thường.

Cà rốt, hành tây, tỏi, rau thơm, bắp cải tươi, không qua xử lý nhiệt, cà chua, dưa chuột, ớt chuông đều được chào đón.

Các loại rau không nên ăn sống có thể luộc hoặc hầm. Điều này áp dụng cho củ cải, bí, bí, bí ngô. Nên cẩn thận với khoai tây: đây là loại rau khá kỵ có thể dẫn đến tăng cân.

Trái cây

Bà bầu không bị thừa cân, bị đái tháo đường, dễ bị dị ứng có thể ăn trái cây nào. Nếu có một số hạn chế, chuối, nho, trái cây nhiệt đới, một số trái cây họ cam quýt nên được loại trừ.

Không có ngoại lệ, táo, lê, đào và mơ, mận được cho phép và rất khuyến khích. Vào mùa đông, khi không có nhiều trái cây giá cả phải chăng, bạn có thể làm phong phú chế độ ăn uống với trái cây khô, mận khô và sung.

Ngũ cốc

Thật khó để tưởng tượng dinh dưỡng hoàn chỉnh mà không có cái gọi là carbohydrate dài, do đó, phụ nữ nhất định nên ăn ngũ cốc mỗi ngày. Hữu ích nhất là kiều mạch không bao quanh, yến mạch, ngô... Cẩn thận với gạo và các loại đậu.

Mỳ ống

Chúng được cho phép, nhưng với số lượng nhỏ. Chẳng hạn như mì hoặc bún, có thể được thêm vào súp.

Nếu phụ nữ mang thai muốn mì ống hoặc mì Ý trong một giây, cô ấy có thể mua được, miễn là cô ấy không gặp vấn đề về cân nặng và trao đổi chất, nhưng với số lượng nhỏ và loại bỏ hoàn toàn bánh mì vào ngày này.

Đồ ngọt và đồ uống

Từ đồ ngọt, kẹo dẻo, thỏa thích, sô cô la sữa đều được. Tất cả những thứ này nên được hạn chế và uống một miếng nhỏ mỗi ngày, nếu không có chống chỉ định và chỉ định đặc biệt của bác sĩ.

Từ đồ uống, trà xanh, nước trộn không đường làm từ trái cây tươi hoặc trái cây sấy khô, đồ uống trái cây tự làm được ưu tiên.

Thực phẩm bị cấm

Phụ nữ mong chờ sinh em bé sẽ phải hạn chế tiêu thụ các sản phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cả hai. Trong thời kỳ mang thai không được ăn nhiều mặn, lượng muối được giới hạn ở mức 5-7 gam mỗi ngày... Vượt quá định mức này có thể dẫn đến giữ nước trong các mô và xuất hiện phù nề.

Danh sách thực phẩm bị cấm không phải là một hướng dẫn hành động, nó chỉ là một cảnh báo, một lời nhắc nhở về những thực phẩm tốt nhất để loại trừ hoặc giảm thiểu.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý khi mang thai không bao gồm những thực phẩm sau:

Thịt lợn và thịt cừu... Những loại thịt béo như vậy có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa và trao đổi chất.
Thức ăn nhanh... Các sản phẩm được sử dụng để làm bánh mì kẹp thịt và pizza, trong hầu hết các trường hợp, không tuân theo nguyên tắc thực phẩm tự nhiên, và cũng thường có hạn sử dụng. Để "phục hồi" chúng, các đầu bếp sử dụng các hợp chất hóa học và chất bảo quản, cũng như hương liệu, những chất có hại và hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể của phụ nữ mang thai. Thêm vào đó, thức ăn nhanh luôn chứa nhiều chất béo.

Đồ uống có ga và nước trái cây tại cửa hàng... Chúng chứa quá nhiều đường, việc sử dụng mà các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo các bà mẹ tương lai. Đồ uống có ga cũng gây tăng hình thành khí trong ruột, chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản.
Bánh kẹo... Lệnh cấm bao gồm bánh ngọt và bánh pho mát, bánh nướng làm từ men, bơ và bánh phồng, tất cả bánh quy do nhà máy sản xuất, cũng như bánh béo, bánh ngọt và kẹo. Không có gì ngoài một lượng lớn carbohydrate, được hấp thụ nhanh chóng và cần một lượng insulin bổ sung từ tuyến tụy.

Các sản phẩm từ sữa và pho mát... Một phụ nữ có "địa vị" nên từ chối mua các loại pho mát đã qua chế biến, vì chúng chứa một lượng lớn chất béo. Cũng nên bỏ các khối sữa đông ngọt làm sẵn, sữa đông phô mai, sữa đông tráng men, sữa đông được quảng cáo làm sẵn và các món tráng miệng từ sữa. Tất cả các sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo cao (sữa 3,2%, kem chua 20%) nên được thay thế bằng các sản phẩm ít béo hơn hoặc không có chất béo.
Xúc xích và cá... Bạn nên bỏ hoàn toàn việc ăn xúc xích, xúc xích, thịt hun khói, cá muối và hun khói, trứng cá, pate nhà máy, thịt và cá đóng hộp. Nếu bạn thực sự muốn xúc xích, bạn có thể nấu nó ở nhà từ thịt bò hoặc thịt thỏ ngon - có rất nhiều công thức để làm điều này.

Kẹo... Bạn không nên ăn kem nhà máy, sữa đặc, đồ bảo quản và các loại mứt, mứt.
Rang... Tất cả các món ăn thường được chiên trong thời kỳ mang thai nên được loại trừ. Tốt hơn nên chọn bất kỳ phương pháp nấu ăn nào khác - hầm, hấp, luộc, nướng trong lò.
Nấm... Nấm được cơ thể con người tiêu hóa rất kém, trong thời kỳ mang thai thực tế không có lợi ích dinh dưỡng nào từ chúng mà lại tăng tải cho cơ quan tiêu hóa.

Những quả khoai tây... Mặc dù thực tế là ở Nga, khoai tây được coi là bánh mì thứ hai, và đôi khi là bánh mì thứ nhất, phụ nữ mang thai không cần quá nhiều tinh bột. Tốt hơn là nên giảm thiểu việc tiêu thụ loại cây xác chết này, chẳng hạn như thêm vào súp, vì những món đầu tiên khá khó hình dung nếu không có thành phần này.
Gia vị... Một người phụ nữ ở một "vị trí" nên từ bỏ các loại gia vị hoàn toàn. Cấp tính, đặc biệt là với chứng ợ nóng, chỉ kích thích dịch vị vào thực quản, và gia vị kích thích cảm giác thèm ăn, và nhiều phụ nữ khó đối phó với cơn thèm ăn khi mang thai mà không có chúng. Với táo bón, gia vị chỉ làm tăng các triệu chứng.

Khoai tây chiên và bánh mì nướng... Để chuẩn bị những thứ "nhỏ nhặt" như vậy sử dụng một số lượng lớn thuốc nhuộm, hương vị nhân tạo, chất bảo quản. Việc sử dụng các sản phẩm như vậy là rất không mong muốn.

Trà và cà phê mạnh... Đồ uống như vậy khi mang thai, mặc dù đã có nhiều cuộc thảo luận xung quanh vấn đề này, đều bị cấm. Trà và cà phê có ảnh hưởng trực tiếp đến mạch máu, chức năng tim, huyết áp động mạch. Đôi khi cà phê loãng với sữa được khuyến khích cho phụ nữ bị hạ huyết áp, nhưng một cuộc hẹn như vậy nhất thiết phải được phát ra từ miệng của bác sĩ chăm sóc.
Đồ uống có cồn... Điều này áp dụng cho tất cả các loại đồ uống, không có ngoại lệ, bất kể độ tự nhiên, sức mạnh và các đặc tính tiếp thêm sinh lực có lợi cho chúng. Mang thai và rượu về nguyên tắc không hợp nhau.

Sản phẩm ngâm chua... Mặc dù thực tế là phụ nữ mong có con, đặc biệt là trong thời kỳ kinh nguyệt nhỏ, muốn dưa chuột ngâm hoặc lecho, các sản phẩm như vậy được coi là bị cấm do dư thừa muối, giấm và gia vị trong đó. Trong tam cá nguyệt đầu tiên, khi những cơn “bốc hỏa” rõ rệt nhất dưới tác động của progesterone, có thể cho phép những sai lệch nhỏ so với yêu cầu này, nhưng nếu người phụ nữ muốn tuân thủ biện pháp này. Trong tam cá nguyệt thứ ba, đặc biệt là trong tháng trước, marinades bị cấm dưới mọi hình thức và số lượng, vì chúng góp phần làm xuất hiện bọng mắt.

Trái cây và quả mọng nhiều đường... Một phụ nữ, đặc biệt là với xu hướng thừa cân, cần phải cẩn thận hơn trong việc lựa chọn các loại quả mọng và trái cây. Tốt hơn là nên thay thế quả mâm xôi bằng quả nam việt quất hoặc quả anh đào, trong khi chuối, các loại lê, đào và nho ngon ngọt nên hạn chế hết mức có thể.
Ngũ cốc và các loại đậu... Cần thận trọng với các loại đậu và đậu Hà Lan vì chúng thúc đẩy khí trong ruột và tăng cân nhanh chóng. Trong số các loại ngũ cốc, bạn nên tránh bột báng, lúa mạch ngọc trai, gạo đồ trắng, rau cải thảo.

Nhu cầu vitamin và các nguyên tố vi lượng theo tuần phát triển của thai nhi

Một em bé trong bụng mẹ trong chín tháng trải qua tất cả các giai đoạn phát triển của con người trong quá trình tiến hóa.

Trong giai đoạn đầu, các cơ quan được đặt, sau đó xương và mô sụn bắt đầu phát triển, sau đó lớp vụn bắt đầu tăng khối, lớp mỡ dưới da. Vì vậy, ở các thời kỳ khác nhau của thai kỳ, thai nhi cần một tỷ lệ khác nhau giữa các chất dinh dưỡng mà nó nhận được với máu của mẹ thông qua hệ thống "mẹ-nhau thai-thai nhi".

Protein là thành phần chính xây dựng nên các tế bào, và từ chúng, một sinh vật mới được hình thành bên trong người phụ nữ.

Carbohydrate là “cục pin” cung cấp năng lượng cho mọi quá trình hoạt động trong cơ thể của mẹ và con cũng không ngoại lệ.

Chất béo cũng cung cấp năng lượng, ngoài ra, chúng cũng tham gia vào quá trình hình thành các mô mới. Khoáng chất và vitamin, giống như một dàn nhạc, "chỉ huy" các quá trình trao đổi chất, nếu không có nó thì sự sống là không thể.

Nhu cầu của trẻ ở các thời kỳ mang thai có phần khác nhau và để cung cấp cho trẻ mọi thứ cần thiết, bà mẹ tương lai nên biết rõ con mình cần gì ở giai đoạn phát triển này hoặc giai đoạn phát triển đó.

Trong giai đoạn đầu, một đứa trẻ cần rất nhiều năng lượng, bởi vì mỗi ngày cơ thể của nó trải qua những thay đổi lớn - các cơ quan mới xuất hiện, các hệ thống được hình thành. vì thế Khi bắt đầu mang thai, thức ăn chứa carbohydrate rất cần thiết.

Vào cuối thai kỳ, nhu cầu về carbohydrate cũng tăng lên, vì cả cơ thể của trẻ và cơ thể của người phụ nữ bắt đầu chuẩn bị cho thời điểm quan trọng, sẽ đòi hỏi năng lượng tối đa từ họ - để sinh con.

Nhu cầu protein cao hơn trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, khi trẻ bắt đầu tăng cân. Điều này không có nghĩa là bạn có thể bỏ qua thực phẩm protein trong tam cá nguyệt đầu tiên. Sắc thái nằm ở chỗ, trong ba tháng đầu, hầu hết lượng thức ăn hàng ngày nên là protein thực vật, và trong nửa sau của thai kỳ - động vật.

Nếu một người phụ nữ không có đủ chất béo trong thời kỳ đầu của thai kỳ, tình trạng này có thể dẫn đến sẩy thai, bởi vì axit béo không bão hòa đa và các vitamin hòa tan trong chất béo, bao gồm vitamin D, A, K và E, góp phần vào việc bảo tồn phôi thai và sự phát triển hài hòa của nó... Dầu, kem chua, kem la nhung mon an khong the thay duoc trong 1/3 dau thai ky.

Trong hiệp hai, tốt hơn hết bạn nên giảm lượng chất béo tiêu thụ chủ yếu bằng cách giảm chất béo động vật. Điều quan trọng là chất béo thực vật phải duy trì ở mức ổn định liên tục, vì từ tam cá nguyệt thứ hai, chúng cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh trung ương của em bé.

Nhiều người đã nói và viết về lợi ích của vitamin. Chỉ cần nhắc lại rằng từ những ngày đầu tiên của thai kỳ, nhu cầu về tất cả các loại vitamin và khoáng chất tăng khoảng 25%. Để đáp ứng nhu cầu này, các chế phẩm vitamin đặc biệt cho phụ nữ có thai. Hàm lượng vitamin trong chúng đã được tăng lên so với các phức hợp thông thường.

Nhu cầu về sắt tăng lên vào khoảng 18 tuần tuổi thai, khi khối lượng máu tuần hoàn tăng lên đáng kể. Nhu cầu canxi trở nên rõ rệt hơn bao giờ hết trong quá trình hình thành và phát triển tích cực khung xương của trẻ - từ tuần thứ 15 của thai kỳ.

Nhu cầu iốt và selen tăng mạnh sau 22 tuần của thai kỳ, khi em bé đã hình thành hệ thần kinh trung ương.

Ở tháng cuối thai kỳ, người phụ nữ nên hạn chế ăn thịt, cá, sữa, đồng thời tăng cường ăn nhiều rau và trái cây, thảo mộc tươi và ngũ cốc. Việc bổ sung quá nhiều canxi từ hai đến ba tuần trước khi sinh sắp tới là điều không mong muốn để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển dạ.

Bảng nhu cầu vitamin hàng ngày của bà bầu

Dinh dưỡng cho nhiễm độc - tính năng

Thật không may, không ai được miễn nhiễm với nhiễm độc. Ngay cả khi bạn liên tục cảm thấy buồn nôn và không muốn ăn chút nào, bạn vẫn cần ăn. Từng chút một, một cách cân đối, cẩn thận để không làm cơ thể mẹ bị suy kiệt.

Với tình trạng nhiễm độc nặng, các bác sĩ đến hỗ trợ một phụ nữ, người đã sẵn sàng nhập viện cho cô ấy và giúp em bé có thêm dinh dưỡng - giới thiệu các giải pháp vitamin cho người phụ nữ qua đường tĩnh mạch và tiêm bắp.

Đồng thời, người mẹ tương lai sẽ phải học cách ăn không phải vì con muốn mà vì con cần. Đôi khi phụ nữ lầm tưởng rằng ăn quá ít thức ăn không gây buồn nôn. Đây không phải là sự thật. Buồn nôn không phải do một lượng nhất định gây ra, mà là do cơ thể không phản ứng với phản xạ nôn với thức ăn, vì vậy điều chính nguyên tắc là ăn khi bạn không cảm thấy buồn nôn.

Một số phụ nữ thấy hữu ích khi ăn ở những nơi xa lạ, chẳng hạn như bên ngoài, ngoài ban công hoặc trên giường. Nếu những bữa ăn như vậy thực sự có lợi, thì bạn có thể tập bao nhiêu tùy thích.

Nếu bạn bị nhiễm độc, chế độ dinh dưỡng cần được quan tâm đến từng chi tiết nhỏ nhất, lập thực đơn cho mỗi ngày, vì việc theo dõi cân bằng các loại thực phẩm lành mạnh sẽ khó hơn rất nhiều khi có cảm giác buồn nôn và thậm chí là nôn.

Phụ nữ có thể thêm một vài giọt nước cốt chanh vào nước để giảm các triệu chứng buồn nôn. Giúp một túi nhỏ với các loại hạt, bánh mì trắng.

Với bất kỳ nhiễm độc nào, có một sản phẩm như vậy mà phản ứng đào thải không xảy ra. Định nghĩa của nó sẽ giúp sống sót qua tam cá nguyệt đầu tiên khó khăn, vì các triệu chứng nhiễm độc thường thuyên giảm vào thời điểm thứ hai.

Dinh dưỡng tăng cân quá mức

Để bình thường hóa cân nặng và tốc độ tăng cân, phụ nữ nên tuân theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt dành cho phụ nữ mang thai. Các nguyên tắc cơ bản của nó được mô tả ở trên.

Chế độ ăn uống phải có các sản phẩm tự nhiên, được chế biến đúng cách bằng nhiệt hoặc chưa qua chế biến (khi nói đến trái cây, rau), dinh dưỡng phân đoạn, tổ chức đúng số lượng và chất lượng bữa ăn.

Sự khác biệt là một phụ nữ bị tăng cân do bệnh lý cần giảm một chút lượng carbohydrate tiêu thụ hàng ngày, cũng như loại bỏ đường khỏi chế độ ăn uống của mình. Nên giảm muối xuống 5 gam mỗi ngày. Tất cả các quy tắc khác vẫn như cũ.

Lối sống đóng một vai trò rất lớn nếu bà mẹ tương lai nên giảm hoặc làm chậm quá trình tăng khối lượng một chút. Ngoài chế độ ăn uống, bạn cần hoạt động thể chất cho phép, đi bộ, uống đúng chế độ và kiểm soát sự thay đổi trọng lượng cơ thể (hàng tuần).

Bắt đầu từ tuần thứ 28 của thai kỳ, người phụ nữ được phép nhịn ăn một ngày trong tuần. Trong một ngày như vậy, một người phụ nữ sẽ có thể ăn phô mai, hoặc cháo kiều mạch không có muối và đường, hoặc các sản phẩm sữa lên men ít béo.

Thực đơn mẫu cho một tuần

Khi lên kế hoạch thực đơn cho tam cá nguyệt, tháng và tuần, bạn nên nhớ quy tắc cơ bản của chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng - mỗi bữa ăn phải chứa tất cả các thành phần cần thiết - chúng ta đang nói về "bộ ba tuyệt vời" của protein, carbohydrate và chất béo.

Dựa trên kiến thức này, chúng tôi sẽ lập một thực đơn gần đúng cho vài ngày. Trong tương lai, một người phụ nữ sẽ có thể đa dạng hóa nó với các món ăn do chính mình "sáng tác".

Ăn kiêng vào ngày đầu tiên

Bữa ăn sáng: cháo yến mạch hoặc sữa gạo, thêm một miếng bơ nhỏ, trái cây.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: salad rau trộn với dầu ô liu và một lát nhỏ bánh mì nguyên hạt hoặc bánh mì cám.
Bữa tối: salad củ dền với mận khô, súp với thịt viên và rau trong nước luộc thịt, thịt bê hấp cốt lết, trái cây, berry compote.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: sữa, bánh mì nguyên hạt, táo
Bữa tối: cá phi lê luộc với rau hầm (bắp cải, bí xanh, hành tây, rau thơm), salad cà rốt bào, trà với bánh quy.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: một ly kefir không béo.

Ăn kiêng vào ngày thứ hai

Bữa ăn sáng: cháo gạo với bơ, pho mát ít béo, táo xay nhuyễn.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: một ly sữa, bánh mì nguyên hạt, một quả táo.
Bữa tối: salad dưa chuột và cà chua với kem chua, súp bắp cải với nước dùng gà tây với các miếng gà tây, thịt hầm bắp cải với thịt gia cầm băm nhỏ.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: lê, pho mát, bánh quy.
Bữa tối: salad rong biển, kiều mạch bỏ hạt, phi lê ức gà luộc, nước ép táo tươi.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: sữa nướng và táo lên men.

Ăn kiêng vào ngày thứ ba

Bữa ăn sáng: trứng tráng hấp với 2 quả trứng, dưa chuột tươi, một lát bánh mì với bơ và pho mát.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: pho mát và đào.
Bữa tối: phở sữa, bắp cải cuộn thịt hấp với cơm và bắp cải, cà chua thái sợi.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: pho mát cứng, bánh mì nguyên hạt, táo.
Bữa tối: bánh mì thịt với hành tây và bí ngòi, nướng trong lò, salad rau tươi với dầu thực vật.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: kiwi và trà không đường.

Ăn kiêng vào ngày thứ tư

Bữa ăn sáng: cháo kê sữa với bơ, salad trái cây (táo, kiwi và lê cắt lát).
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: kefir, táo (kiwi).
Bữa tối: súp rau với gà, cơm hấp và cốt lết hấp, salad cà rốt với quả óc chó.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: pho mát và táo.
Bữa tối: thịt nướng trong giấy bạc sau khi luộc sơ qua, salad rau (dưa chuột - cà chua, lá xà lách), bánh mì hoặc ổ bánh mì nguyên hạt.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: sữa chua sinh học và táo.

Ăn kiêng vào ngày thứ năm

Bữa ăn sáng: cháo sữa ngô với bơ, pho mát cứng và bánh mì.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: sữa chua, mơ.
Bữa tối: súp bắp cải với kem chua, thịt gà viên băm, salad rau, bánh mì.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: pho mát, bánh mì và đào.
Bữa tối: salad củ cải đường luộc, kiều mạch và ức gà hầm.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: kefir.

Ăn kiêng vào ngày thứ sáu

Bữa ăn sáng: cháo sữa gạo, kiwi và salad táo, nêm một thìa sữa chua sinh học.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: sữa và lê nướng lên men.
Bữa tối: súp cá nấu từ cá nạc tươi (từ cá hồi diêu hồng), rau hầm với một miếng ức gà luộc, dưa chuột hoặc cà chua tươi.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: pho mát và táo.
Bữa tối: bông cải xanh luộc, thịt gà hầm, bắp cải tươi và salad cà rốt, bánh mì.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: kefir.

Ăn kiêng vào ngày thứ bảy

Bữa ăn sáng: Cháo Druzhba, bánh mì bơ, pho mát cứng.
Bữa ăn nhẹ đầu tiên: đào và kefir.
Bữa tối: súp rau, cơm thập cẩm gà hấp không gia vị, salad dưa chuột.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: pho mát và lê.
Bữa tối: thịt bò hầm, rau hầm, salad rau tươi, bánh mì.
Bữa ăn nhẹ thứ hai: sữa nướng lên men.

Nhận xét

Cân nặng khi mang thai và các vấn đề dinh dưỡng, như một quy luật, bắt đầu khiến các bà mẹ tương lai lo lắng sau khi bác sĩ chăm sóc chắc chắn tăng cân quá mức. Trong mọi trường hợp, điều này được chứng minh bằng rất nhiều đánh giá trên Internet do phụ nữ để lại trên các trang web và diễn đàn dành riêng cho việc làm mẹ và thời thơ ấu.

Nhiều bà mẹ sắp sinh thậm chí không nghĩ đến chế độ ăn kiêng hoặc lập kế hoạch thực đơn của họ cho đến khi một số biến chứng xuất hiện. Nói chung, trong số những những người đã thử một chế độ ăn kiêng phổ biến cho phụ nữ mang thai từ kinh nghiệm cá nhân, khẳng định rằng, mặc dù họ không thể giảm thêm cân khi thực hiện chế độ ăn kiêng đó, nhưng họ vẫn duy trì được cân nặng ít nhất ở một mức.

Trong số những bất lợi, phụ nữ cho thấy cần phải nấu ăn riêng, bởi vì hầu hết các bà mẹ và người vợ đã quen với việc ăn những gì họ đã chuẩn bị cho tất cả những người còn lại trong nhà. Ngoài ra, việc phải mang theo hộp đựng thức ăn bên mình có thể gây thêm bất tiện.

Tuy nhiên, sau khi sinh con, chế độ ăn như vậy sẽ giúp nhiều người nhanh chóng trở lại thể chất tốt, đặc biệt vì các nguyên tắc dinh dưỡng được mô tả ở trên cũng phù hợp với các bà mẹ đang cho con bú với sự điều chỉnh một chút trong chế độ ăn theo hướng tăng protein và carbohydrate.

Để biết thông tin về cách ăn uống đúng khi mang thai, hãy xem video tiếp theo.