Cần cân nhắc kỹ việc ăn kiêng cho trẻ bị táo bón mãn tính. Trong mỗi trường hợp, nguyên nhân gây táo bón có thể khác nhau đáng kể. Thường thì dinh dưỡng không cân bằng và không phù hợp dẫn đến biểu hiện của trẻ đi tiêu không đều.
Nguyên nhân xảy ra
Nguyên nhân của táo bón không phải lúc nào cũng có thể liên quan đến các bệnh về hệ tiêu hóa. Tiến sĩ Komarovsky thậm chí tin rằng việc không có ghế ở trẻ không thể luôn được hiểu là một bệnh lý. Táo bón cũng có thể xảy ra ở trẻ sơ sinh khỏe mạnh.
Điều này xảy ra thường xuyên hơn trong mùa nóng. Khi ở ngoài trời rất nóng, cơ thể của trẻ cần một lượng nước rất lớn. Tất cả chất lỏng đi vào cơ thể vụn cùng đồ uống hoặc trái cây, rau củ đều được hấp thụ trong ruột.
Nếu em bé hoạt động thể chất nhiều, sẽ làm mất một lượng nước rất lớn trong quá trình đổ mồ hôi. Cơ thể cũng mất một số chất lỏng khi thở. Nó chỉ ra rằng không có đủ nước vào mùa hè.
Chức năng của ruột già là trả lại tất cả nước bên trong càng nhiều càng tốt khi phân được tống ra khỏi cơ thể. Rốt cuộc, cơ thể con người là 70% chất lỏng! Khi sự cân bằng giữa lượng nước nạp vào và lượng nước mất đi bị rối loạn trong thời tiết nắng nóng, táo bón thường xảy ra. Trong những trường hợp này, cần tránh sự mất cân bằng nước mạnh. Vào mùa hè, hãy cho bé uống nhiều hơn (đặc biệt nếu bé chạy nhảy, vui chơi nhiều ngoài đường, đồng thời tham gia các phần thể thao).
Quy tắc dinh dưỡng
Liệu pháp dinh dưỡng đặc biệt có thể khắc phục các vấn đề về giữ phân ở trẻ sơ sinh. Để trẻ đi tiêu phân bình thường, cần lưu ý những nguyên tắc sau:
- Tuân thủ lịch cho ăn. Khi 2 tuổi, nên cho trẻ ăn ít nhất 5 lần một ngày. Không nên vi phạm chế độ ăn uống! Bữa ăn đúng giờ đưa ra tín hiệu cho đường ruột hoạt động. Tất cả các enzym và hormone với một chế độ ăn uống nghiêm ngặt bắt đầu được tiết ra một cách hài hòa, nghiêm ngặt cùng một lúc. Điều này cho phép bạn điều chỉnh quá trình tiêu hóa gần như theo giờ.
- Bữa ăn cuối cùng trong ngày là khoảng hai giờ trước khi đi ngủ. Điều này sẽ thúc đẩy giấc ngủ ngon cũng như tiêu hóa. Hệ tiêu hóa phải nghỉ ngơi trong khi ngủ. Một bữa ăn nặng trước khi đi ngủ có thể khiến cơ thể choáng ngợp và giảm sự trao đổi chất.
- Sau khi thức dậy, nhớ mời trẻ uống nửa cốc nước sạch. Nó phải là nước thường không có gas, nhiệt độ phòng. Đi qua ruột, chất lỏng sẽ bắt đầu công việc của mình. Đây là cách phòng chống táo bón tuyệt vời ở trẻ sơ sinh ở mọi lứa tuổi.
- Chế độ uống rất quan trọng đối với phân hàng ngày. Một cơ thể nhỏ cần ít nhất một lít nước mỗi ngày. Trong giai đoạn mùa hè, lượng nước cần bổ sung thêm 300-400 ml (tùy theo độ tuổi của trẻ).
- Khuyến khích con bạn tập thể dục. Đối với những trẻ thích chơi theo đội, tham quan các phần thể thao là phù hợp hơn cả. Hoạt động thể chất có ảnh hưởng tích cực đến việc kích hoạt chức năng vận động của ruột. Thức ăn di chuyển nhanh hơn qua đường tiêu hóa, giảm khả năng bị táo bón.
- Đừng quên về rau tươi và trái cây. Luân phiên các loại rau khác nhau mỗi ngày để có được nhiều loại vitamin. Thêm cám vào bữa ăn. Nhập chúng một cách cẩn thận. Đối với trẻ em trên ba tuổi, ½ đến 1 thìa cà phê mỗi ngày là đủ. Tốt hơn cho trẻ sơ sinh từ một đến hai tuổi nên nấu nước dùng bằng cám.
- Nhớ đảm bảo cho bé ăn sáng. Bữa sáng bắt đầu công việc của cơ thể, báo hiệu cho các cơ quan thức dậy. Sự lựa chọn tốt nhất là cháo được đun sôi trong nước hoặc các sản phẩm từ sữa ít béo. Một bữa sáng phong phú là hoàn toàn vô ích đối với một đứa trẻ.
- Không cho trẻ ăn quá no trong bất kỳ trường hợp nào. Với một lượng lớn thức ăn, bụng sẽ căng ra sau một thời gian. Điều này gây ra sự xuất hiện của viêm dạ dày mãn tính. Kích thước của các phần phải tương ứng với tiêu chuẩn độ tuổi của trẻ em.
Những thực phẩm nào nên có trong thực đơn của trẻ?
Cần nhớ rằng chất xơ là thành phần quan trọng chính trong bất kỳ phương pháp điều trị táo bón nào. Nó được tìm thấy trong tất cả các loại thực phẩm thực vật tự nhiên. Trái cây, rau và ngũ cốc đứng đầu về hàm lượng chất xơ.
Chất xơ làm tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa và thúc đẩy việc thải phân kịp thời. Nó giúp ngăn ngừa sự tấn công của các khối u ác tính và bệnh đường ruột mãn tính. Thường xuyên ăn rau sẽ là một phương tiện tuyệt vời để ngăn ngừa viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn.
Để phân có thể hàng ngày, nên cho trẻ ăn những thực phẩm sau:
- Tất cả các loại bắp cải. Đây có thể là bắp cải trắng, súp lơ trắng, bông cải xanh và cải Brussels.
- Quả mọng và trái cây. Trẻ bị táo bón cần ăn cả trái cây cùng vỏ. Tất nhiên, trước tiên chúng nên được rửa kỹ dưới vòi nước và tráng qua nước sôi. Chính trong vỏ trái cây có chứa một lượng chất xơ rất lớn, chất xơ này sẽ làm sạch toàn bộ đường ruột của trẻ một cách nhẹ nhàng mà không làm hỏng thành ruột.
- Các loại rau. Trẻ từ 6 tháng đến một tuổi nên ưu tiên ăn súp lơ hoặc bông cải xanh nghiền. Bạn có thể nhập khoai tây nghiền hoặc cà rốt luộc nạo. Đối với trẻ lớn hơn, việc mở rộng bàn rau đã được hiển thị. Mẹ có thể làm các món hầm hoặc hầm rau củ.
- Nướng bánh và bánh mì làm từ bột loại một hoặc loại hai. Bạn có thể sử dụng bánh mì cám.
- Nho khô, mơ khô, chà là và mận khô. Trẻ sơ sinh đến một tuổi được cung cấp các bản tổng hợp làm từ chúng. Trẻ lớn hơn có thể cho trẻ ăn những quả dâu đã ngâm sẵn trong nước sôi để nguội. Mận khô kích hoạt hoàn hảo đường ruột và giảm táo bón.
- Sữa chua tươi... Chú ý đến thời gian sản xuất. Chỉ những sản phẩm sữa lên men mới được pha chế mới kích thích đường ruột. Thực phẩm nấu hơn 5 ngày trước có tác dụng ngược lại. Chúng thường neo chặt phân.
Chế độ ăn số 3
Để bình thường hóa phân, bác sĩ nhi khoa thường chỉ định liệu pháp dinh dưỡng - chế độ ăn số 3. Chế độ ăn kiêng này có thể phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Nó giúp làm giảm các quá trình phản ứng trong ruột và giảm đầy hơi.
Những gì để bao gồm trong chế độ ăn uống?
Chế độ ăn kiêng dựa trên các loại thực phẩm sau:
- Các món thịt và cá. Chúng nên được làm từ thịt nạc hoặc cá. Tốt hơn để nướng hoặc hấp. Bạn có thể chế biến nhiều món gà khác nhau. Loại bỏ da trước khi nấu.
- Trái cây hoặc rau quả khác nhau. Bổ sung mỗi bữa ăn một món salad rau tươi sẽ giúp bình thường hóa chức năng ruột.
- Tất cả trái cây khô, đặc biệt là mận khô.
- Phô mai tươi, kefir mới chế biến. Nên chuẩn bị các sản phẩm sữa lên men tại nhà (sử dụng các nền văn hóa khởi động đặc biệt có chứa vi khuẩn lacto- hoặc bifidobacteria hữu ích). Có thể chuẩn bị sữa chua hoặc kefir như vậy mỗi ngày.
- Cháo nấu chín. Đối với trẻ ăn bổ sung, cháo nên được nấu sôi khi nấu. Độ đặc nên lỏng, giống như súp. Đến năm bạn có thể nấu cháo đã đặc hơn. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là cháo kiều mạch, cũng như bột yến mạch.
Những thực phẩm nào bị cấm?
Trong chế độ ăn kiêng số 3, nó bị nghiêm cấm:
- Trà mạnh, cà phê, ca cao, thạch, sữa nguyên kem.
- Bột báng và cháo gạo.
- Bánh mì trắng, bánh nướng và mì ống.
- Thức ăn béo, hun khói và mặn. Ví dụ, chúng là thịt lợn, vịt hoặc cừu. Thật nguy hiểm cho trẻ nhỏ nếu đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn của chúng! Chúng không chỉ có thể làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến gan và túi mật.
- Tất cả các loại thực phẩm ngâm và đóng hộp. Sau khi xử lý nhiệt, thực tế không có chất xơ trong chúng, nhưng rất nhiều gia vị và giấm.
- Trẻ cũng không nên cho trẻ ăn sôcôla, bánh ngọt có kem béo hoặc bơ, bánh ngọt và bánh ngọt.
Thực đơn mẫu cho một tuần
Để thực hiện thành công bất kỳ chế độ ăn kiêng điều trị nào, các bác sĩ khuyên bạn nên lên thực đơn trước một tuần. Lên thực đơn vào thứ bảy tuần sau. Điều này sẽ cho phép bạn mua tất cả thực phẩm bạn cần vào Chủ nhật để bắt đầu nấu ăn vào thứ Hai. Thử nghiệm với các loại thực phẩm, thử các công thức nấu ăn khác nhau.
Mẹ nên nấu món gì cho bé trong tuần nếu bé bị táo bón?
Thứ hai
Bữa ăn sáng: Bánh kếp yến mạch với nho khô. Nước ép dâu tây.
Bữa trưa: Táo nạo với mận khô. Bạn có thể nêm một chút kem chua hoặc sữa chua.
Bữa tối: Súp rau nhuyễn. Đối với món tráng miệng - một vài chiếc bánh quy giòn không đường và trà yếu.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Pudding sữa đông nướng trong lò với mơ khô. Ca cao trong sữa.
Bữa tối: Cá viên sốt kem với kiều mạch. Salad bắp cải với dưa chuột, gia vị với dầu thực vật. Nước uống trái cây dâu đen.
Thứ ba
Bữa ăn sáng: Bánh phô mai với nước sốt quả mọng. Trái cây sấy khô compote.
Bữa trưa: Trái chuối.
Bữa tối: Cá tai trắng. Một lát bánh mì cám. Trà không đường.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Bánh quy giòn với trà.
Bữa tối: Rau cải. Kefir.
Thứ tư
Bữa ăn sáng: Bột yến mạch với mận khô. Vì ngọt ngào - em yêu. Ca cao.
Bữa trưa: Táo xay với mơ khô.
Bữa tối: Súp bắp cải nấu trong nước luộc gà yếu. Ngoài ra, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt. Berry biên dịch.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Thịt hầm pho mát và sơ ri. Trà không đường.
Bữa tối: Thịt gà với dưa chuột và salad cà chua. Trái cây sấy khô compote.
Thứ năm
Bữa ăn sáng: Muesli bột yến mạch với sữa và trái cây khô. Táo và mơ khô.
Bữa trưa: Trái cam.
Bữa tối: Súp gà với rau và mì. Salad dưa chuột và cà rốt nạo, nêm dầu thực vật. Trà không đường.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Một quả táo.
Bữa tối: Chum cá hồi cốt lết với khoai tây nghiền. Salad rau bắp cải với cà rốt và rau thơm. Nước ép nam việt quất.
Thứ sáu
Bữa ăn sáng: Bánh pancake kiều mạch. Ca cao trong sữa.
Bữa trưa: Trai cây trộn.
Bữa tối: Borscht nấu trong thịt bê nạc. Salad cà rốt với nho khô. Trà không đường.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Sữa chua chuối.
Bữa tối: Soong súp lơ. Chè mứt mận.
Ngày thứ bảy
Bữa ăn sáng: Bánh yến mạch nhân mứt dâu. Trà không đường.
Bữa trưa: Bánh quy ca cao nguyên hạt.
Bữa tối: Súp với rau và thịt gà viên. Salad bắp cải non. Prune compote.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Pudding sữa đông.
Bữa tối: Kiều mạch với rau. Nước ép quả mọng từ quả lý chua.
Chủ nhật
Bữa ăn sáng: Bánh cupcake chuối mận khô. Trà không đường.
Bữa trưa: Quả mơ.
Bữa tối: Thịt gà viên với kiều mạch luộc. Salad dưa chuột và rau xanh. Berry biên dịch.
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Nước sốt táo với bánh quy giòn.
Bữa tối: Bắp cải hầm thịt gà. Thức uống trái cây hắc mai biển.
Một vài giờ trước khi đi ngủ, bạn có thể cho trẻ uống bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào. Sữa chua hoặc kefir tự làm đều hoàn hảo ở đây.
Ăn kiêng cho trẻ bị táo bón mãn tính là một phần quan trọng trong điều trị toàn diện. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với việc bắt buộc phải có các thực phẩm kích thích ruột trong thực đơn sẽ giúp bạn đi tiêu hàng ngày và đều đặn.
Các khuyến nghị về chế độ ăn uống đối với chứng táo bón ở trẻ sẽ được bác sĩ Komarovsky cho biết trong video dưới đây.
