Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu có tầm quan trọng rất lớn. Đặc biệt bạn cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong tam cá nguyệt đầu tiên, vì đó là những tuần đầu tiên của thai kỳ, tất cả các cơ quan và hệ thống trong cơ thể của trẻ sơ sinh đã được hình thành và phân biệt. Dinh dưỡng hợp lý trong giai đoạn này sẽ giúp cung cấp cho trẻ mọi thứ cần thiết cho quá trình quan trọng này - hình thành phôi thai.
Phôi thai nhận dinh dưỡng như thế nào?
Trong tuần đầu tiên sau khi thụ thai, em bé không nhận được dinh dưỡng từ máu của mẹ - em bé không có kết nối với các mạch máu của mẹ. Túi noãn hoàng, hình thành tại vị trí nang trứng vỡ, có nhiệm vụ cung cấp dinh dưỡng. Sau khi noãn xuống tử cung, nó sống trong môi trường dinh dưỡng là dịch trong tử cung. Vào ngày thứ 7-9 sau khi thụ thai, quá trình làm tổ sẽ xảy ra - lớp vỏ bên ngoài của phôi được gắn vào thành tử cung.
Những râu-nhung mao mỏng nhất, sẽ trở thành màng đệm, tiết ra chất phá hủy các tế bào của lớp nội mạc tử cung của mẹ, do đó noãn có khả năng xâm nhập sâu hơn vào nội mạc tử cung. Các nhung mao kết nối với các mạch máu của mẹ và em bé bắt đầu nhận chất dinh dưỡng trực tiếp từ máu của mẹ. Chưa có nhau thai.
Bằng cách này, bạn cần nghĩ đến những gì em bé đang "ăn" trong bụng mẹ ngay sau khi người phụ nữ nhìn thấy hai sọc trên bài kiểm tra.
Không cần thiết phải trì hoãn việc này sau này - ngay bây giờ đứa trẻ có nhu cầu về một số chất sẽ góp phần vào quá trình hình thành phôi.
Đứa trẻ cần gì?
Các cơ quan và hệ thống của phôi thai được hình thành mạnh mẽ. Đây là những quá trình tiêu tốn rất nhiều năng lượng, và do đó trong tam cá nguyệt thứ nhất, người phụ nữ nhất định phải tăng hàm lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày của mình thêm 100 Kcal (lên đến 2300-2700 Kcal).
Độ nhạy cảm của mẩu bánh đối với việc thiếu một số chất dinh dưỡng và vitamin, cũng như sự dư thừa của chúng, là rất cao trong ba tháng đầu của thời kỳ mang thai, và do đó bạn cần cố gắng đảm bảo rằng thức ăn được bão hòa tối đa với các vitamin và khoáng chất. Ngay cả khi một người phụ nữ quen ăn sáng và ăn trưa tại một nhà hàng thức ăn nhanh trên đường chạy trốn, sau hai dải trên bột, bạn chắc chắn phải thay đổi thói quen của mình - bắt đầu ăn rau, trái cây, quả mọng, thảo mộc tươi, hải sản, các loại hạt, sản phẩm sữa lên men, thịt và cá.
Nhu cầu về carbohydrate (là nguồn năng lượng chính) tăng 15%, chất béo - 5%, protein - tăng 30%. Khẩu phần hàng ngày có hàm lượng calo trên nên được phân bổ như sau:
- tỷ lệ carbohydrate - 55% của chế độ ăn uống;
- tỷ lệ chất béo - 30% khẩu phần ăn;
- tỷ lệ protein - 15% khẩu phần ăn.
Ngay cả khi một người phụ nữ được thuyết phục là người ăn chay, thì ngay bây giờ, một ngoại lệ phải được thực hiện vì lợi ích của sức khỏe đứa trẻ - protein cần thiết như một chất xây dựng cho cơ thể của anh ta, và, than ôi, protein thực vật không thể như vậy. Chúng ta cần một loại protein động vật chính thức (con người không được tự nhiên hình thành như một loài động vật ăn cỏ, nhiều quá trình hình thành phôi cần một lượng protein động vật vừa đủ).
Protein cần thiết trong tam cá nguyệt đầu tiên không chỉ cho sự phát triển thích hợp của thai nhi mà còn cho sự phát triển của tử cung. Protein động vật tham gia tích cực vào quá trình hình thành nhau thai. Rất đơn giản để tính lượng protein cho một phụ nữ mang thai cụ thể: đối với mỗi kg trọng lượng cơ thể của họ, cần 1,5 gam protein mỗi ngày.
Trong số lượng nhận được, chỉ có 50% là protein thực vật, phần còn lại là protein động vật, không thể thực hiện được nếu không có ngay bây giờ.
Bạn có thể nhận được lượng protein động vật cần thiết từ thịt và cá - khoảng 25% lượng hàng ngày, từ sữa - 20% và khoảng 5% - từ thịt gà và trứng cút. Các nỗ lực thay thế thịt và cá chỉ bằng sữa sẽ không thể thành công.
Hậu quả của việc thiếu protein trong tam cá nguyệt đầu tiên có thể khá nghiêm trọng đối với trẻ:
- sự phát triển của bệnh đái tháo đường;
- béo phì;
- vi phạm chức năng và cấu trúc của tim và mạch máu.
Những người ăn chay thẳng thừng từ chối thịt nên đa dạng hóa thực đơn của họ với ít nhất là sữa và trứng, mặc dù điều này sẽ không cung cấp đầy đủ lượng protein cấu trúc cần thiết.
Chất béo cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ, cho sự hình thành và hình thành các tế bào thần kinh và kết thúc, đảm bảo tiềm năng trí tuệ của trẻ, vốn chỉ phụ thuộc một nửa vào dữ liệu di truyền. Nếu không có sự hiện diện của chất béo, một số vitamin không thể được hấp thụ, chẳng hạn như vitamin A và vitamin D.
Chất béo phải được lấy từ dầu thực vật, có thể dùng để trộn salad và các món ăn phụ. Không cần đun nóng hoặc đun sôi dầu. Tốt hơn là nên loại bỏ mỡ lợn và chất béo có nguồn gốc động vật khỏi chế độ ăn uống, vì nó sẽ không có lợi. Đừng bỏ qua bơ. Nó cần được tiêu thụ khoảng 20 gam mỗi ngày. Tổng lượng chất béo mỗi ngày trong tam cá nguyệt đầu tiên cần khoảng 85 gram mỗi ngày.
Chi phí năng lượng của cơ thể phụ nữ và trẻ em phải bổ sung carbohydrate. Họ cần khoảng 500 gam mỗi ngày nếu một phụ nữ không thừa cân và chỉ 300 gam nếu thừa cân. Tốt nhất là tiêu thụ các loại carbohydrate hấp thu nhanh và không cần sản xuất nhiều insulin. Đó là cháo kiều mạch, bột yến mạch, gạo, rau và trái cây tươi, bánh mì.
Mẹo phục vụ
Một người phụ nữ chắc chắn nên uống nhiều chất lỏng hơn. Về lâu dài, vẫn không có nhu cầu cấp thiết để hạn chế những gì bạn uống. Nếu bạn trừ các khóa học đầu tiên và không tính đến chúng, thì cơ thể phụ nữ cần từ một lít rưỡi đến hai lít chất lỏng. Điều này bao gồm nước không có ga, đồ uống trái cây tự làm, đồ uống trái cây, nước trái cây tự ép.
Ngay cả khi có ít thời gian để nấu nướng, bạn cũng nên tận dụng mọi cơ hội để chỉ ăn những món tươi, tự làm. Các sản phẩm bà bầu cần sớm mỗi ngày:
- thịt nạc hoặc cá - khoảng 150-200 gram;
- sữa hoặc các sản phẩm từ sữa - khoảng một ly;
- pho mát ít béo - khoảng 60 gram;
- rau tươi - khoảng 450 gram;
- trái cây và quả mọng - khoảng 400 gram.
Cố gắng chia nhỏ khẩu phần ăn hàng ngày của bạn thành 4-5 bữa, nhưng với khẩu phần ít hơn. Tối đa 30% khẩu phần ăn vào bữa sáng, 40% cho bữa trưa. 10% nhận bữa tối và hai bữa ăn nhẹ trong ngày.
Quan trọng! Xu hướng dị ứng ở những trẻ có mẹ trong tam cá nguyệt đầu tiên ăn thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao cao hơn 75% so với những trẻ có mẹ tránh những thực phẩm đó.
Trái cây họ cam quýt, đậu phộng, một số loại hải sản (trai, sò, bạch tuộc) được coi là chất gây dị ứng cao.
Phụ nữ học tập, làm việc có thể phân vân - ăn 5 lần / ngày như thế nào? Rất đơn giản: lấy một hộp đựng thức ăn, trong đó vào buổi sáng, bạn đặt những thứ cần thiết cho đồ ăn nhẹ - trái cây, pho mát. Sẽ không có gì tồi tệ xảy ra nếu trong lịch trình bận rộn của mình, bà mẹ tương lai tìm thấy hai lần năm phút để ăn nhẹ và hỗ trợ sự hình thành khỏe mạnh của con mình.
Chuẩn bị thức ăn theo những cách nhất định. Đối với bà bầu, các món luộc, hầm, nướng, hấp sẽ hữu ích nhất. Chiên nên bỏ đi.
Thực phẩm bị cấm
Thực đơn của bà bầu từ sớm chỉ nên có thực phẩm tươi sống. Nếu quả được trồng ở khu vực người phụ nữ sinh sống, nếu quả là sản xuất trong nước. Có những nhóm thực phẩm mà bạn cần từ bỏ ngay. Không nên ăn chúng trong bất kỳ hoàn cảnh nào trong suốt thời gian mang thai.
- Đồ hộp và đồ muối chua - tất cả thực phẩm đóng hộp đều chứa chất bảo quản (như tên gọi của nó). Chúng có tác dụng tương tự như chất gây ung thư. Lệnh cấm áp dụng đối với thịt, cá và rau đóng hộp.
- Xúc xích hun khói và không có chất béo, giăm bông, xúc xích. Không có nhiều thịt trong các sản phẩm như vậy, nhưng có quá đủ chất béo, đường và thuốc nhuộm.
- Bảo quản nước trái cây trong gói và chai - ít vitamin, nhưng nhiều đường. Điều này cũng có thể bao gồm soda ngọt.
- Đồ ngọt, kẹo, bánh ngọt và bánh ngọt của nhà máy - một nguồn gọi là carbohydrate nhanh, không cung cấp năng lượng cho con người mà chỉ góp phần làm lắng đọng chất béo.
- Thịt, cá muối và hun khói chứa một lượng lớn muối và chất béo, và được hun khói trong điều kiện nhà máy có chứa chất gây ung thư có hại từ khói lỏng mà các sản phẩm thô được chế biến.
- Đồ uống có cồn - tất cả đều không có ngoại lệ. Ethanol có ảnh hưởng bất lợi đến sự hình thành của thai nhi và nếu sử dụng một cách có hệ thống, có thể dẫn đến dị tật, thay đổi DNA.
- Tương cà, sốt mayonnaise, đồ ăn nhanh - rất nhiều chất béo nặng, không lành mạnh, chất bảo quản và thuốc nhuộm.
Ăn kiêng để thải độc
Tam cá nguyệt đầu tiên thường kèm theo nhiễm độc. Các bác sĩ vẫn chưa thể xác định lý do tại sao một phụ nữ trẻ hoàn toàn khỏe mạnh bắt đầu nôn mửa. Người ta tin rằng đây là một trò lừa của hệ thống miễn dịch, hệ thống này từ chối nhanh chóng chấp nhận thực tế rằng cơ thể đang hoạt động trong một thực tế mới - trong tình trạng mang thai.
Nhiễm độc thường bắt đầu từ 5-7 tuần và kéo dài, theo quy luật, đến 13-14 tuần, khi nhau thai non cuối cùng được hình thành và bắt đầu thực hiện nhiệm vụ của mình.
Những tưởng rằng mùi đau đớn và nôn mửa tất nhiên là tạm thời làm dịu đi, nhưng sau cùng, ba tháng này vẫn phải chịu đựng bằng cách nào đó!
Điều quan trọng là một phụ nữ trong tình trạng nhiễm độc phải đi khám bác sĩ để xác định mức độ nhiễm độc thai kỳ. Bệnh nhiễm độc được điều trị độc quyền trong bệnh viện và bạn không thể không có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Nếu phụ nữ buồn nôn, nôn mửa nhiều lần trong ngày, một số mùi có vẻ ám ảnh với cô ấy, nhưng không có dấu hiệu mất nước, thì bạn có thể sắp xếp thức ăn theo cách để đối phó với giai đoạn khó khăn mà không gây hại cho cơ thể của chính bạn và sức khỏe của đứa trẻ.
- Nguyên tắc đầu tiên của chế độ dinh dưỡng để thải độc là bạn phải ăn. Ngay cả khi không muốn, bạn vẫn cần ăn theo khẩu phần nhỏ, từng chút một.
- Quy tắc thứ hai là không giới hạn chế độ ăn uống của bạn trong một sản phẩm. Một số người khuyên phụ nữ nên ăn ít nhất những gì cô ấy có thể ăn, nhưng dinh dưỡng đơn, chẳng hạn như chỉ với pho mát hoặc chỉ với dưa chua, sẽ không cung cấp cho đứa trẻ trong giai đoạn đẻ các cơ quan và hệ thống mọi thứ cần thiết.
- Quy tắc thứ ba là - trước khi ra khỏi giường, hãy ăn một miếng gì đó có chứa đường. Ốm nghén thường liên quan mật thiết đến sự sụt giảm lượng đường, điều này là bình thường sau một đêm ngủ. Nếu bạn chuẩn bị một đĩa trái cây sấy khô vào buổi tối và đặt trên bàn cạnh giường ngủ, thì buổi sáng bạn sẽ dễ dàng bổ sung lượng glucose một cách nhanh chóng, và chỉ sau đó bạn hãy thức dậy và làm tất cả các việc nhà buổi sáng cần thiết.
Phụ nữ bị nhiễm độc không nên ăn đồ ngọt trong ngày, cũng như đồ béo. Nên ăn thức ăn ấm, không quá nóng hoặc quá lạnh để thức ăn có nhiều cơ hội hấp thụ hơn.
Nếu tình trạng nhiễm độc của phụ nữ kèm theo nôn mửa thường xuyên thì được phép ăn mặn, nhưng đồng thời bắt buộc phải uống ít nhất hai lít chất lỏng mỗi ngày - điều quan trọng là phải khôi phục lại sự cân bằng nước-muối.
Nước chanh có thể giúp giảm buồn nôn bằng cách thêm vài giọt nước chanh vào nước uống của bạn. Bạn có thể mang theo thức uống này khi đi làm, đi học. Nước sắc tầm xuân rất hữu ích. Nó có thể được chuẩn bị cả từ trái cây tươi và từ trái cây khô.
Trái cây giàu axit ascorbic sẽ giúp đối phó với cảm giác buồn nôn khó chịu, nhưng bạn nên cẩn thận nhất có thể với trái cây họ cam quýt.
Trong số các loại trà thảo mộc, nên uống nước sắc của cúc kim tiền, trà với lá bạc hà.
Điều quan trọng là phải thảo luận với bác sĩ về các công thức thảo dược và y học cổ truyền khác - không phải tất cả các loại thảo mộc đều hữu ích như nhau và một số có thể gây hại cho trẻ.
Vitamin - Cần hay không?
Ngay cả khi ăn uống hợp lý, cũng khá khó khăn để duy trì sự cân bằng cần thiết của vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Trong tam cá nguyệt đầu tiên, nhu cầu cao về vitamin B, vitamin D, K, E, A. Iốt và canxi, kẽm và selen, sắt cũng cần thiết.
Chỉ riêng chế độ dinh dưỡng, ngay cả thực đơn được lựa chọn kỹ càng, không phải lúc nào cũng có thể cung cấp cho trẻ mọi thứ mà trẻ cần, bên cạnh đó, tình trạng sức khỏe của phụ nữ cũng khác. Do đó, ở giai đoạn đầu, bạn nên thảo luận với bác sĩ về các chế phẩm vitamin tổng hợp có thể được thực hiện bởi một bà mẹ tương lai cụ thể. Kết luận về sự thiếu hụt hoặc dư thừa trong cơ thể một số chất được đưa ra dựa trên kết quả xét nghiệm sinh hóa máu. Nó phải được thực hiện cho tất cả các bà mẹ tương lai khi đăng ký với một phòng khám thai.
Chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu thai kỳ cần linh hoạt, người phụ nữ nên sẵn sàng thay đổi bất cứ lúc nào nếu có vấn đề gì xảy ra trong thai kỳ. Nếu thiếu máu được phát hiện sớm, bạn nên bổ sung sắt, táo, kiều mạch, thịt đỏ và gan. Nếu bạn bị táo bón, bạn sẽ cần ăn nhiều rau sống giàu chất xơ thực vật.
Để biết thêm thông tin về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu, hãy xem video sau.
